Сосиски и колбаски на гриле

32 рецепта сосиски и колбаски на гриле

Колбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусом Колбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусом

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

колбаски-гриль - 4 шт.
картофель - 4-5 шт.
соль
зелень
масло растительное - для жарки
овощи - для украшения

1471030 мин.415

Ирина Соколова

20 августа 2018, 08:47


Чевапчичи. колбаски грильЧевапчичи. колбаски гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина — 500 гр.
говядина — 500 гр.
репчатый лук — 2 шт.
пищевая сода — 1 ч.л.
карри — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
острый чили перец — 1/3 ч.л.
красный острый перец — 1/3 ч.л.

15327195 мин.605

Вадим

14 сентября 2017, 17:04


Соус для сосисок-гриль "ароматный"Соус для сосисок-гриль "ароматный"

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

кетчуп махеев шашлычный - 1/2 ст.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ч.л.
имбирь - 2 см от корня
лук репчатый - 1/2 шт
чеснок - 1 зуб.
сосиски

1698010 мин.83

katrina1990

20 мая 2017, 18:37


Сосиски-гриль, запеченные с моцареллой в томатном соусе с сырной корочкойСосиски-гриль, запеченные с моцареллой в томатном соусе с сырной корочкой

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

сосиски — 6 шт.
томатная пассата — 500 мл.
моцарелла — 100 гр.
твердый сыр — 150 гр.
растительное масло — 1 ч.л.
соль
перец
сушеный базилик
зелень для украшения

996525 мин.305

Марина

01 марта 2016, 15:21


Мини-колбаски на гриле в лаваше с овощамиМини-колбаски на гриле в лаваше с овощами

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

фарш свино-говяжий — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соль
черный перец
лаваш — 1 лист
салат — горсть
помидоры черри — горсть
огурцы маринованные — 100 гр.
лук красный сладкий — 1 шт.
соус — на ваш вкус у меня натуральный йогурт

80460 мин.425

lil-8888

25 февраля 2016, 19:59


Быстрые шашлычки из сосисок и бекона "для милых дам"Быстрые шашлычки из сосисок и бекона "для милых дам"

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

бекон венгерский тм окраина — 8 шт.
сосиски кроха тм окраина — 8 шт.
черри — 8 помидорок
чернослив без косточки — 8 шт.
сыр — 100 гр.
красный лук — 2 шт.
шпажки
масло подсолнечное для обжарки
листья салата для подачи

681520 мин.424

Елена

25 февраля 2016, 10:10


Говяжьи колбаски на гриле в томатно-пряном маринадеГовяжьи колбаски на гриле в томатно-пряном маринаде

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

колбаски говяжьи для жарки "окраина" — 1 упаковка (7шт)
мед — 100 гр.
кетчуп — 200 мл.
масло оливковое — 100 мл.
соевый соус — 200 мл.
перец красный острый — 0,5 ч.л
чеснок — 6 зуб
вода — 200 мл.
тимьян — 0,5 ч.л
имбирь молотый — 0,5 ч.л.

1408225 мин.346

апайя

22 ноября 2015, 17:25


Колбаски для гриляКолбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина - 500 гр.
говядина - 500 гр.
сало - 200 гр.
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 гр.
баранья черева

2268860 мин.2321

nira60

21 июня 2015, 16:49


Куриные колбаски для гриля с вареным лимоном и фенхелемКуриные колбаски для гриля с вареным лимоном и фенхелем

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

куриное филе с грудок - 2 кг.
сало хребтовое - 400 гр.
соль - 11 гр. + нитритной соли 8 гр.
молоко - 150 мл.
крахмал - 2 ч.л. без горки
лимон - 1 шт.
фенхель семена - 1 ч.л.
белый перец молотый - 1 ч.л.
петрушка сушеная - 3 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.

622060 мин.46

danich

14 декабря 2014, 20:34


СосискиСосиски

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полужирная 10 кг.
соль 120 гр.
insta cure 22 гр.
хабанеро перец 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
чеснок сухой 14 гр.
глюкоза 18 гр. (сахар)
сухое молоко 160 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
вода холодная 500 мл.
чрева свиные диаметром 28 мм.

96322880 мин.481823

andreytsibulski

25 сентября 2014, 08:21


Диетические куриные колбаски на грилеДиетические куриные колбаски на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

мякоть куриной грудки – 500 гр.
филе куриных бедрышек - 500 гр. (без кожи, конечно)
кишки свиные
паприка копченая - 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
вода ледяная 70 мл. или чуть больше
для маринада:
соус соевый kikkoman – 6 ст.л.
масло оливковое – 6 ст.л.

189750 мин.1315

Svettt

16 июня 2014, 11:57


Сосиски-гриль к пивуСосиски-гриль к пиву

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

сосиски "доктор" - 3 шт.
перец красный сладкий (можно разного цвета) - 1/4 шт.
соевый соус (или пиво) - для смазывания

1047510 мин.232

кухарочка

08 июня 2014, 11:39


Маринованные колбаски-гриль с картошечкой-грильМаринованные колбаски-гриль с картошечкой-гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

4 колбаски для жарки
0,5 л. светлого пива
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. меда
1 чл соли + соль для картошки
5 крупных картофелин

15024180 мин.21614

byrenka

05 мая 2014, 16:32


Ароматная гриль - колбаска первомайскаяАроматная гриль - колбаска первомайская

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные

106070 мин.711

Татьяна М.

02 мая 2014, 10:47


Хот-доги с сосисками грильХот-доги с сосисками гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

сосиски (качественные) -5 шт.
булочка - 5 шт.
помидор -3 небольших
горчица
шпинат - небольшой пучок
соус кисло-сладкий (или ваш любимый)
кунжут - около 3 ст.л.
репчатый лук

148410 мин.5149

Linda82 (Marioka82)

25 апреля 2014, 18:35


Свиные колбаски-гриль с паприкой и базиликомСвиные колбаски-гриль с паприкой и базиликом

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полужирная — 3 кг.
соль — 2 ст.л.
паприка молотая — 1 ст.л.
мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
перец черный грубого помола — 0,5 ст.л.
базилик сушеный — 1 ст.л.
чеснок свежий — 4зубчика
пиво светлое холодное — 200 мл.
черева говяжья + черева баранья

178070 мин.1415

Татьяна М.

16 сентября 2013, 10:00


Рыбные колбаски-гриль из речных рыбёшекРыбные колбаски-гриль из речных рыбёшек

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

рыбка свеже пойманная (у меня плотва, карасики, щучки) - 1,5 кг.
сало свиное 100 гр.
хлеб белый - 100 гр.
молоко - 100 мл.
чеснок - 3 зуб.
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
кардамон - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль
черева свиная

92100 мин.1514

Татьяна М.

24 августа 2013, 21:06


Гриль - колбаска чесночная с лукомГриль - колбаска чесночная с луком

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 гр.
соль поваренная - 50-55 гр.
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные

242260 мин.1218

Татьяна М.

07 июля 2013, 13:11


Колбаска свиная-гриль с перчикомКолбаска свиная-гриль с перчиком

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина маложирная - 2400 гр.
сало свежее - 600 гр.
соль поваренная - 50 гр.
кардамон - 5 гр.
перец черный крупного помола - 10 гр.
чеснок свежий - 4 зубчика
вино сухое белое - 200 мл.
перец красный болгарский - 2 шт
лук зелёный - пучок
черева свиная

85270 мин.512

Татьяна М.

24 июня 2013, 11:42


Свиные колбаски-грильСвиные колбаски-гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полужирная — 3 кг.
соль — 2 ст.л.
смесь перцев (перец красный молотый жгучий, перец красный молотый сладкий, кориандр, мускатный орех) - 1 ст.л.
чеснок свежий — 4 зубчика
зелень (лук, петрушка, любисток) — по 2-3 веточки
пиво тёмное холодное — 200 мл.
черева свиная

703140 мин.1719

Татьяна М.

27 мая 2013, 11:56


Почти диетические колбаски для гриляПочти диетические колбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

мякоть баранины с задней ноги – 500 гр.
филе куриных бедрышек - 500 гр. (без кожи, конечно)
печень куриная – 200 гр.
кишки свиные
лук репчатый – 1 средняя луковица
чеснок – 3-5 зубчиков
петрушка свежая – небольшой пучок
кориандр молотый – 1 ч.л.
зира молотая ( я добавляю самую малость)
перец черный свежемолотый
соль
вода ледяная 70 мл. или чуть больше

112740 мин.2942

Svettt

25 февраля 2013, 13:27


Итальянские колбаски на грилеИтальянские колбаски на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.

14890120 мин.123839

andreytsibulski

09 декабря 2012, 07:54


Колбаски для гриля с капустойКолбаски для гриля с капустой

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полужирная 2 кг.500 гр.
капуста 1 кг.
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
тмин 1 ст.л.
соль 5 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
кишки свиные

1365990 мин.122233

andreytsibulski

12 августа 2012, 06:26


Колбаски грильКолбаски гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные

19771120 мин.203655

andreytsibulski

28 февраля 2012, 11:00


Колбаски гриль под пивоКолбаски гриль под пиво

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные

1413590 мин.205181

andreytsibulski

14 октября 2011, 07:02


Колбаски с сыром на грилеКолбаски с сыром на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина 2 кг. 500 гр. (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 гр. )
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 гр. (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные

1288590 мин.205064

andreytsibulski

17 мая 2011, 11:42


Свиные колбаски для гриляСвиные колбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина 5 кг.(задняя часть).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л. (хабанеро).
имбирь 1 ч.л.
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные

1885890 мин.123969

andreytsibulski

29 ноября 2010, 09:22


Колбаски гриль с орешкамиКолбаски гриль с орешками

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

мясо крокодила 4 кг.(филе).
свинина 1 кг.(жирная).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
кедровые орешки 200 гр.
фисташки рубленные 200 гр.
грибы шампиньоны 400 гр.
калифорнийское белое вино 400 мл. (пойдёт любое белое).
кишки свиные.

1126260 мин.204766

andreytsibulski

29 октября 2010, 08:02


Колбаски для гриляКолбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

свинина 1 кг.500 гр. (у меня лопатка).
соль 1 ст.л.
перец красный 1 ч.л. (хлопья).
перец чёрный 1 ч.л. (крупного помола).
фенхель 1 ч.л. (сам перемалываю для лучшего аромата).
вино красное 200 мл.(у меня хванчкара).
коллагеновые оболочки (или свинные кишки).

5523160 мин.44469

andreytsibulski

22 июля 2010, 11:50


Сосиски к пивуСосиски к пиву

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

говядина 2 кг. (не жилистая)
свинина 2 кг. (не сильно жирная) плечо или задняя часть
молоко 200 мл. (холодное)
молоко сухое 4 ст.л.
яйца 2 шт. (куриные)
перец белый 1 ч.л. (молотый)
имбирь 1/2 ч.л. (сухой молотый)
мускатный орех 1 ч.л. (молотый)
соль 2 ст.л. (обыкновенная)
кишки свиные (не большого диаметра)

16914150 мин.84482

andreytsibulski

14 июня 2010, 12:42


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru