Сосиски и колбаски на гриле

32 рецепта сосиски и колбаски на гриле

Колбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусомКолбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусом

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1498930 мин.415

Ирина Соколова

20 августа 2018, 08:47


колбаски-гриль - 4 шт.
картофель - 4-5 шт.
соль
зелень
масло растительное - для жарки
овощи - для украшения

Чевапчичи. колбаски грильЧевапчичи. колбаски гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

15534195 мин.605

Вадим

14 сентября 2017, 17:04


свинина - 500 г
говядина - 500 г
репчатый лук - 2 шт.
пищевая сода - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
острый чили перец - 1/3 ч.л.
красный острый перец - 1/3 ч.л.

Соус для сосисок-гриль "ароматный"Соус для сосисок-гриль "ароматный"

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1735310 мин.83

katrina1990

20 мая 2017, 18:37


кетчуп махеев шашлычный - 1/2 ст.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ч.л.
имбирь - 2 см от корня
лук репчатый - 1/2 шт
чеснок - 1 зуб.
сосиски

Сосиски-гриль, запеченные с моцареллой в томатном соусе с сырной корочкойСосиски-гриль, запеченные с моцареллой в томатном соусе с сырной корочкой

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1009625 мин.305

Марина

01 марта 2016, 15:21


сосиски - 6 шт.
томатная пассата - 500 мл.
моцарелла - 100 г
твердый сыр - 150 г
растительное масло - 1 ч.л.
соль
перец
сушеный базилик
зелень для украшения

Мини-колбаски на гриле в лаваше с овощамиМини-колбаски на гриле в лаваше с овощами

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

81270 мин.425

lil-8888

25 февраля 2016, 19:59


фарш свино-говяжий - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
черный перец
лаваш - 1 лист
салат - горсть
помидоры черри - горсть
огурцы маринованные - 100 г
лук красный сладкий - 1 шт.
соус - на ваш вкус у меня натуральный йогурт

Быстрые шашлычки из сосисок и бекона "для милых дам"Быстрые шашлычки из сосисок и бекона "для милых дам"

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

688520 мин.424

Елена

25 февраля 2016, 10:10


бекон венгерский тм окраина - 8 шт.
сосиски кроха тм окраина - 8 шт.
черри - 8 помидорок
чернослив без косточки - 8 шт.
сыр - 100 г
красный лук - 2 шт.
шпажки
масло подсолнечное для обжарки
листья салата для подачи

Говяжьи колбаски на гриле в томатно-пряном маринадеГовяжьи колбаски на гриле в томатно-пряном маринаде

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1424325 мин.346

апайя

22 ноября 2015, 17:25


колбаски говяжьи для жарки "окраина" - 1 упаковка (7шт)
мед - 100 г
кетчуп - 200 мл.
масло оливковое - 100 мл.
соевый соус - 200 мл.
перец красный острый - 0,5 ч.л
чеснок - 6 зуб
вода - 200 мл.
тимьян - 0,5 ч.л
имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Колбаски для гриляКолбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

2281860 мин.2321

nira60

21 июня 2015, 16:49


свинина - 500 г
говядина - 500 г
сало - 200 г
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 г
баранья черева

Куриные колбаски для гриля с вареным лимоном и фенхелемКуриные колбаски для гриля с вареным лимоном и фенхелем

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

627460 мин.46

danich

14 декабря 2014, 20:34


куриное филе с грудок - 2 кг.
сало хребтовое - 400 г
соль - 11 г + нитритной соли 8 г
молоко - 150 мл.
крахмал - 2 ч.л. без горки
лимон - 1 шт.
фенхель семена - 1 ч.л.
белый перец молотый - 1 ч.л.
петрушка сушеная - 3 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.

СосискиСосиски

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

97632880 мин.481823

andreytsibulski

25 сентября 2014, 08:21


свинина полужирная 10 кг.
соль 120 г
insta cure 22 г
хабанеро перец 6 г
чёрный перец 11 г
чеснок сухой 14 г
глюкоза 18 г (сахар)
сухое молоко 160 г
кукурузный крахмал 70 г
вода холодная 500 мл.
чрева свиные диаметром 28 мм.

Диетические куриные колбаски на грилеДиетические куриные колбаски на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

192450 мин.1315

Svettt

16 июня 2014, 11:57


мякоть куриной грудки – 500 г
филе куриных бедрышек - 500 г (без кожи, конечно)
кишки свиные
паприка копченая - 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
вода ледяная 70 мл. или чуть больше
для маринада:
соус соевый kikkoman – 6 ст.л.
масло оливковое – 6 ст.л.

Сосиски-гриль к пивуСосиски-гриль к пиву

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1055710 мин.232

кухарочка

08 июня 2014, 11:39


сосиски "доктор" - 3 шт.
перец красный сладкий (можно разного цвета) - 1/4 шт.
соевый соус (или пиво) - для смазывания

Маринованные колбаски-гриль с картошечкой-грильМаринованные колбаски-гриль с картошечкой-гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

15268180 мин.21614

byrenka

05 мая 2014, 16:32


4 колбаски для жарки
0,5 л. светлого пива
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. меда
1 чл соли + соль для картошки
5 крупных картофелин

Ароматная гриль - колбаска первомайскаяАроматная гриль - колбаска первомайская

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

107290 мин.711

Татьяна М.

02 мая 2014, 10:47


свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 г
смесь специй нежная - 50 г
смесь специй радужная - 50 г
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные

Хот-доги с сосисками грильХот-доги с сосисками гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

150060 мин.5149

Linda82 (Marioka82)

25 апреля 2014, 18:35


сосиски (качественные) -5 шт.
булочка - 5 шт.
помидор -3 небольших
горчица
шпинат - небольшой пучок
соус кисло-сладкий (или ваш любимый)
кунжут - около 3 ст.л.
репчатый лук

Свиные колбаски-гриль с паприкой и базиликомСвиные колбаски-гриль с паприкой и базиликом

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

179950 мин.1415

Татьяна М.

16 сентября 2013, 10:00


свинина полужирная - 3 кг.
соль - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ст.л.
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный грубого помола - 0,5 ст.л.
базилик сушеный - 1 ст.л.
чеснок свежий - 4зубчика
пиво светлое холодное - 200 мл.
черева говяжья + черева баранья

Рыбные колбаски-гриль из речных рыбёшекРыбные колбаски-гриль из речных рыбёшек

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

93260 мин.1514

Татьяна М.

24 августа 2013, 21:06


рыбка свеже пойманная (у меня плотва, карасики, щучки) - 1,5 кг.
сало свиное 100 г
хлеб белый - 100 г
молоко - 100 мл.
чеснок - 3 зуб.
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
кардамон - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль
черева свиная

Гриль - колбаска чесночная с лукомГриль - колбаска чесночная с луком

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

243540 мин.1218

Татьяна М.

07 июля 2013, 13:11


свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 г
соль поваренная - 50-55 г
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные

Колбаска свиная-гриль с перчикомКолбаска свиная-гриль с перчиком

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

86270 мин.512

Татьяна М.

24 июня 2013, 11:42


свинина маложирная - 2400 г
сало свежее - 600 г
соль поваренная - 50 г
кардамон - 5 г
перец черный крупного помола - 10 г
чеснок свежий - 4 зубчика
вино сухое белое - 200 мл.
перец красный болгарский - 2 шт
лук зелёный - пучок
черева свиная

Свиные колбаски-грильСвиные колбаски-гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

709790 мин.1720

Татьяна М.

27 мая 2013, 11:56


свинина полужирная - 3 кг.
соль - 2 ст.л.
смесь перцев (перец красный молотый жгучий, перец красный молотый сладкий, кориандр, мускатный орех) - 1 ст.л.
чеснок свежий - 4 зубчика
зелень (лук, петрушка, любисток) - по 2-3 веточки
пиво тёмное холодное - 200 мл.
черева свиная

Почти диетические колбаски для гриляПочти диетические колбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

114000 мин.2942

Svettt

25 февраля 2013, 13:27


мякоть баранины с задней ноги – 500 г
филе куриных бедрышек - 500 г (без кожи, конечно)
печень куриная – 200 г
кишки свиные
лук репчатый – 1 средняя луковица
чеснок – 3-5 зубчиков
петрушка свежая – небольшой пучок
кориандр молотый – 1 ч.л.
зира молотая ( я добавляю самую малость)
перец черный свежемолотый
соль
вода ледяная 70 мл. или чуть больше

Итальянские колбаски на грилеИтальянские колбаски на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

15053120 мин.123839

andreytsibulski

09 декабря 2012, 07:54


свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.

Колбаски для гриля с капустойКолбаски для гриля с капустой

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1375190 мин.122233

andreytsibulski

12 августа 2012, 06:26


свинина полужирная 2 кг.500 г
капуста 1 кг.
лук репчатый 1 головка (350 г)
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
тмин 1 ст.л.
соль 5 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
кишки свиные

Колбаски грильКолбаски гриль

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

19869120 мин.203655

andreytsibulski

28 февраля 2012, 11:00


свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные

Колбаски гриль под пивоКолбаски гриль под пиво

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1440490 мин.205181

andreytsibulski

14 октября 2011, 07:02


свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные

Колбаски с сыром на грилеКолбаски с сыром на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1307090 мин.205064

andreytsibulski

17 мая 2011, 11:42


свинина 2 кг. 500 г (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 г)
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 г (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные

Свиные колбаски для гриляСвиные колбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1913090 мин.123969

andreytsibulski

29 ноября 2010, 09:22


свинина 5 кг.(задняя часть).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л. (хабанеро).
имбирь 1 ч.л.
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные

Колбаски гриль с орешкамиКолбаски гриль с орешками

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1133860 мин.204766

andreytsibulski

29 октября 2010, 08:02


мясо крокодила 4 кг.(филе).
свинина 1 кг.(жирная).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
кедровые орешки 200 г
фисташки рубленные 200 г
грибы шампиньоны 400 г
калифорнийское белое вино 400 мл. (пойдёт любое белое).
кишки свиные.

Колбаски для гриляКолбаски для гриля

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

5530060 мин.44469

andreytsibulski

22 июля 2010, 11:50


свинина 1 кг.500 г (у меня лопатка).
соль 1 ст.л.
перец красный 1 ч.л. (хлопья).
перец чёрный 1 ч.л. (крупного помола).
фенхель 1 ч.л. (сам перемалываю для лучшего аромата).
вино красное 200 мл.(у меня хванчкара).
коллагеновые оболочки (или свинные кишки).

Сосиски к пивуСосиски к пиву

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

17117150 мин.84482

andreytsibulski

14 июня 2010, 12:42


говядина 2 кг. (не жилистая)
свинина 2 кг. (не сильно жирная) плечо или задняя часть
молоко 200 мл. (холодное)
молоко сухое 4 ст.л.
яйца 2 шт. (куриные)
перец белый 1 ч.л. (молотый)
имбирь 1/2 ч.л. (сухой молотый)
мускатный орех 1 ч.л. (молотый)
соль 2 ст.л. (обыкновенная)
кишки свиные (не большого диаметра)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru