Сырно-грибной соус

Такой соус очень вкусно сочетать с рыбными блюдами с мангала, но с кусочком подпеченного на костре толстого лаваша это просто бесподобно! Можно добавлять в гамбургеры, шаурму, к печеному картофелю...

В сотейнике распустить сливочное масло и обжарить шампиньоны пластинками.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить творожный сыр, перемешать.

Убавить огонь на самый минимум и ввести натертый сулугуни, перемешать и снять с огня.

Очень нежный сырно-сливочный вкус, приятная густая консистенция, соус готов!