Курица под сырно- грибном соусом

Приготовьте курицу под сырно-грибным соусом с помидорами, грибами и приправами. Вкусное блюдо из кусочков курицы, сливок, чеснока и луковицы!

Фото к рецепту: Курица под сырно- грибном соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу обжарить слегка до золотистой корочки.Выложить в форму для запекания. Для соуса обжарить луковицу, добавить помидоры без кожуры, положить грибы,чеснок, обжарить. Добавить бульон, сливки, потушить.Жидкость должна выпариться вдвое. Посолить, поперчить, положить все травы. Залить соусом курицу, сверху затереть сыром. Запекать в духовке при 180* 20 минут. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или рис.

Пошаговые фото рецепта

Курица под сырно- грибном соусом: шаг 1
Курица под сырно- грибном соусом: шаг 2
Курица под сырно- грибном соусом: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет БЖУ (белков, жиров, углеводов) и калорийности по указанным продуктам:


Ингредиенты:

  • Курица (4 куска, примерно 600 г)
  • Грибы (8 шт., примерно 80 г)
  • Помидоры (4 шт., около 150 г)
  • Сыр (100 г)
  • Сливки 20% (200 мл)
  • Куринный бульон (150 мл)
  • Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г)
  • Луковица (1 шт., около 120 г)
  • Масло растительное (примерно 2 ст.л. или 30 мл)
  • Приправы, соль, травы по вкусу

Расчетные значения:

1. Курятина (600 г)

  • Калории: примерно 105 ккал на 100 г → 630 ккал
  • Белки: около 20 г на 100 г → 120 г
  • Жиры: около 3 г на 100 г → 18 г
  • Углеводы: 0 г

2. Грибы (80 г)

  • Калории: примерно 22 ккал на 100 г → 17.6 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г → 2.4 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 3 г

3. Помидоры (150 г)

  • Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3.9 г

4. Сыр (100 г)

  • Калории: примерно 350 ккал
  • Белки: около 20 г
  • Жиры: около 28 г
  • Углеводы: 1-2 г

5. Сливки 20% (200 мл)

  • Калории: около 40 ккал на 50 мл → 160 ккал
  • Белки: около 2 г на 100 мл → 4 г
  • Жиры: около 4,5 г на 50 мл → 18 г
  • Углеводы: 3 г

6. Куриный бульон (150 мл)

  • Калории: около 10-15 ккал, практически минимально
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 1 г

7. Чеснок (9 г)

  • Калории: около 150 ккал на 100 г → 13.5 ккал
  • Белки: 6 г на 100 г → 0.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

8. Лук (120 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 48 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

9. Растительное масло (30 мл)

  • Калории: около 884 ккал на 100 мл → 265 ккал
  • Жиры: 100 г на 100 мл → 30 г
  • Белки/углеводы пренебрежимо малы

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)~1174 ккал
Белки (г)~147 г
Жиры (г)~99 г
Углеводы (г)~20 г

Замечание:

Данные являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точных продуктов и методов приготовления.

Если нужно более точное или подробное меню/подсчет — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

may
11.08.2007 16:15
Ответить
Это вкусно!
chudo
11.08.2007 18:22
Ответить
Курица действительно вкусно получается,хотя немного долго готовить.
hjkdsyfuiaekjbvlajz
12.08.2007 01:20
Ответить
а выглядит ужасно
mimi
30.08.2007 02:27
Ответить
Зато вкусно,ставлю 5!
didika
13.11.2007 07:52
Ответить
ochen dazhe nichego! smasterju zavtra! 5!
irina90-60-90
24.01.2008 23:41
Ответить
Не вижу ничегошеньки ужасного;)хороший рецептик!ПЯТЬ!
kolyuchka
31.01.2008 14:53
Ответить
приготовила сегодня на завтрак.очень даже неплохо.поставила 5
galka_d
24.02.2008 20:29
Ответить
Спасибо! очень вкусно. сегодня попробовала и всем понравилось. поставила 5
verevkin65
20.03.2008 17:26
Ответить
Рецепт хорош, пальчики оближешь
krista_!!!
20.12.2008 02:23
Ответить
несомненно-это вкусно!:)
sabisha
23.09.2011 01:27
Ответить
Klassniy resept!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru