Света C.

Света C.

Рейтинг активности: 27.85
Пол: Женский
Регистрация: 08.05.2013 14:07
Последний визит: 10.12.2018 03:01
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Картофель тщательно промыть,положить в кастрюлю,залить водой,довести до кипения и варить не более 10 минут,затем охладить. Из картофеля нужно вырезать "лукошки". Для этого у картофеля сделать угловые срезы до середины и немного срезать дно для устойчивости "лукошка". Вырезать "ручку" и сделать углубление в "лукошке" с помощью маленькой ложечки...  читать далее

Баранки - это традиционная русская выпечка. Баранки бывают разные,простые,сахарные,сдобные,с различными добавками. Предлагаю рецепт шоколадных баранок с орехами. Сварить крепкий кофе,охладить. Для приготовления баранок понадобится 70 мл. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром,ванилином и солью. Добавить яйцо,яичный белок,кофе,какао-порошок...  читать далее

Приготовить тесто. Смешать томатный сок и воду,немного подогреть,добавить дрожжи и сахар,перемешать,затем добавить 2 ст.л. муки,хорошо перемешать,накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 10-15 минут. Далее добавить оливковое масло,соевый соус,соль и перемешать,добавить остальную муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку,накрыть...  читать далее

В чашке смешать муку, коричневый сахар и щепотку соли, добавить размягченное сливочное масло. Перетереть в крошку. Добавить холодную воду и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Приготовить творожную начинку. Творог тщательно размять вилкой или протереть через сито, добавить сметану, коричневый...  читать далее

Готовое слоёное тесто размораживаем,слегка раскатываем и с помощью формочки для кексов вырезаем кружки с зубцами,затем с одной стороны обрезаем зубцы и пальцами прижимаем обрезанный край. Выпекать при температуре 200 градусов в течении 15 минут. Далее с помощью ножа разрезаем готовые слойки по вдоль ,как булочки для гамбургеров,как бы раскрываем...  читать далее

Фасоль замочить на несколько часов,можно оставить на ночь,затем сменить воду и варить фасоль до готовности. Капусту мелко нарезать. В сковороду налить томатный сок,соевый соус,добавить капусту,перемешать,накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности,затем добавить вареную фасоль,посолить по вкусу,перемешать. Начинка для мантов готова!...  читать далее

Изюм промыть,залить кипятком,оставить на 10 минут,затем слить воду. Раскрошить миндальные лепестки. Сливочное масло растопить на слабом огне,добавить коричневый сахар и не снимая с огня, перемешать до полного растворения сахара. Затем в масляно-сахарную смесь добавить овсяные хлопья цельнозерновые,изюм,миндальные лепестки,лимонную цедруи...  читать далее

Размягчённое сливочное масло смешать с коричневым сахаром и ванилином. Добавить яйцо и взбить с помощью миксера. Затем добавить разрыхлитель теста,1,5 стакана муки и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части. Я делила тесто на 2 неравные части. В большую часть добавить какао - порошок и 1/4 стакана муки. В светлое тесто добавить...  читать далее

Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить до пены. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень...  читать далее

Хурму очистить от кожицы и семян. Размять мякоть с помощью вилки. Добавить коричневый сахар и перемешать. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить мякоть хурмы с сахаром, хорошо перемешать, снять с огня. Добавить муку и овсяные хлопья Геркулес. Перемешать. Противень застелить пекарской бумагой, выложить овсяную массу с хурмой, разровнять...  читать далее

Смешать муку, разрыхлитель теста, соль и сушеный базилик. Кабачок очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой терке. К кабачку добавить оливковое масло,кедровые орехи и соль. Затем добавить воду и перемешать. Кабачково-ореховую массу добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на...  читать далее

  • 17 ноября 2014, 21:57

Спагетти сварить до готовности в воде с добавлением соли. Куриное филе мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками. Оливки нарезать колечками. Лук мелко нарезать. В сковороду налить оливковое масло, выложить лук, добавить чеснок через пресс и обжарить. Затем добавить куриное филе и обжарить. Форму для запекания смазать оливковым маслом,...  читать далее

Вкусные, яркие маффины из куриного филе с овощами, кукурузой и зелёным горошком - отличная закуска для новогоднего стола. Куриное филе пропустить через мясорубку. Болгарский перец,предварительно очищенный от семян и морковь нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец и морковь выложить в сковороду,добавить немного воды и потушить на слабом...  читать далее

Куриное филе разрезать вдоль напополам не до конца, раскрыть и отбить. В чашке смешать соевый соус,лимонный сок,оливковое масло,мёд,молотую сладкую паприку,чеснок через пресс,положить куриное филе и оставить на 30 минут. Рис промыть,залить водой и сварить до готовности с добавлением соли. Очищенный репчатый лук и ветчину мелко нарезать....  читать далее

  • 03 мая 2014, 18:14

Чернослив промыть,залить горячей водой,оставить на 15 минут,затем слить воду. Куриное филе и мякоть говядины пропустить через мясорубку по 2 раза,лук пропустить через мясорубку 1 раз и слить сок. Два вида фарша и лук соединить в глубокой чашке,добавить паприку,кориандр и соль. Тщательно перемешать руками . А теперь нужно отбить фарш. Берем...  читать далее

Дорогой кулинар, Света C.! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.