Много яблок а вместо теста крем
Порадуйте себя вкусным десертом с много яблок, кремом и легким тестом из пшеничной муки, яиц, молока и лимона. Отличное сочетание для сладкого угощения!
Продукты
- яблоки - 500-550 г.
- яйца - 2 шт.
- лимон - половина
- молоко - 100 г.
- сливочное масло - 30 г.
- соль, ванилин - по щепотке
- сахар - 70 г.
- кукурузный крахмал - 30 г.
- пшеничная мука - 40 г.
Пошаговый способ приготовления
Процесс приготовления элементарный - ничего не взбиваем, просто перемешивает, режим, выпекаем.
К яйцам добавляем сахар, соль и ванилин.
Затем молоко комнатной температуры и растопленное сливочное масло.
В конце просеянная мука и крахмал.
Тесто должно быть однородным, без комочков.
Добавляю цедру - с лимона снимаю только яркую часть и пока отставляю.
Яблоки мою, чищу, режу на ломтики толщиной 1-2 мм.
Добавляю к ним лимонный сок.
Выливаю к яблокам половину теста и аккуратно перемешиваю.
Затем вторую половину.
Соотношение теста и яблок практически одинаковое.
Все яблоки просто покрыты тестом.
Выпекаю в прямоугольной форме 20*10, бока и дно проложила пергаментом.
Он обязательно должен быть проверенный, хорошего качества.
Заполняю форму, разравниваю, старайтесь чтобы яблоки лежали горизонтально.
Для сладкой корочки присыпаю сверху 1 ст.л. сахара.
Отправляю в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 70-80 минут, но ориентируйтесь на свою.
Сверху и по бокам будет запеченная, золотистая корочка.
Оставляю остыть в форме минут 30, затем вынимаю.
Аккуратно снимаю бумагу.
По желанию украшаю и можно пробовать.
Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2634
Понравилось: 217
Автор: Сладкая жизнь
Создан: 24 марта 2021, 12:09
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти