Украинка

 Украинка

Рейтинг активности: 23.61
Пол: Женский
Город: Украина
Регистрация: 16.08.2009 23:57
Последний визит: 04.02.2016 18:25
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Сметанное печенье "лимонное"
Сметанное печенье "лимонное"

яйцо-1+желток(яйца крупные)
сахар-250 гр
сметана -300 гр
масло подсолнечное рафинированное-140 гр
лимон-240 гр. (цедра со всего лимона+сок с 1\\2лимона)
сода-1 ч.л. с горкой

Каталог: Печенье
Украинка
  • 28 марта 2010, 23:10
Сальтисон из рульки (в марле)
Сальтисон из рульки (в марле)

голяшка (рулька)свиная -(делала из двух)
соль
чеснок
перец черный молотый
лист лавровый

Каталог: Мясные
Украинка
  • 05 мая 2010, 19:06
Сметанное дрожжевое тесто,и булочки из него.
Сметанное дрожжевое тесто,и  булочки из него.

опара:
250 гр. молока
1 ст.л. сахара
150 гр. муки
30 гр. дрожжей прессованных
в тесто:

Каталог: Пирожки
Украинка
  • 10 апреля 2010, 22:53
Сметанное печенье.
Сметанное печенье.

яйцо - 1 шт. + желток
сахар - 200 гр+ на украшение печенья
сметана 20% - 250 гр
масло подсолнечное - 60 гр
ванильный сахар по желанию
сода - 1 ч.л. (верх струсить)

Украинка
  • 16 марта 2010, 23:53
Сметанник
Сметанник

белый корж:
2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
200 гр. муки
1/2 ч.л. соды гашеной в уксусе

Каталог: Торты
Украинка
  • 02 декабря 2009, 21:38
Пирожки закусочные.безопарное дрожжевое тесто
Пирожки закусочные.безопарное дрожжевое тесто

мука-600 гр
сахар-50 гр
масло-60 гр
яйцо-1
соль-щепотка
дрожжи-25гр

Украинка
  • 03 февраля 2010, 22:19
Гусиные шейки фаршированные.колбаса домашняя.
Гусиные шейки фаршированные.колбаса домашняя.

свинина задок мякоть-2200
сало-350 гр
чеснок-2головки
перец черный молотый
соль
гусиные шеи-у меня было 2 шт

Каталог: Мясные
Украинка
  • 15 января 2010, 14:57
Сельдь в масле
Сельдь в масле

сельдь-3шт
масло рафинированное-80 гр
соль-1 ч.л. с горкой
лимонная кислота-0,5ч.л без горки
лист лавровый,перец горошек

Украинка
  • 11 декабря 2009, 18:25
Песочное печенье с шоколадом и орехами
Песочное печенье с шоколадом и орехами

тесто:
1 яйцо
100 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
соль на кончике ножа

Украинка
  • 26 декабря 2009, 21:08
"шоколадный тортик" на сметане
"шоколадный тортик" на сметане

4 яйца.
2 ст сахара.
2 ст домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 ч.л. соды гашенной.
3 ст муки.

Каталог: Торты
Украинка
  • 14 декабря 2009, 20:39
Торт медовый
Торт медовый

коржи:
200 гр. сахара
3 яйца
150 гр. сливочного масла
150 гр. меда натуррального
1 ч.л. с горкой соды

Каталог: Торты
Украинка
  • 31 января 2010, 03:21
Печенье песочное"мраморное"
Печенье песочное"мраморное"

сахар-150 гр
желтки-2
масло сливочное-150 гр
сода -0,5 ч.л.
мука-250 гр
какао-1,5 ст.л. (горку струсить)

Каталог: Печенье
Украинка
  • 26 января 2010, 01:32
Тыквенный нектар
Тыквенный нектар

тыква столовых сортов - 130 гр.
вода кипяченая - 130 гр.
сахар - 3 чайных ложки.
сок лимона - 3 чайных ложки.

Украинка
  • 01 декабря 2009, 19:41
Рыбные консервы домашние
Рыбные консервы домашние

сельдь свежемороженая - 3 шт.
соль - примерно ч.л.

Украинка
  • 01 декабря 2009, 14:51
Пирожки из постного дрожжевого теста жареные с картошкой
Пирожки из постного дрожжевого теста жареные с картошкой

тесто:
вода 450 гр
дрожи прессованные 40 гр
соль 5гр
сахар 60 гр
подсолнечное масло 30 гр

Каталог: Пирожки
Украинка
  • 06 декабря 2009, 03:19
Рулет бисквитный с яблочным повидлом
Рулет бисквитный с яблочным повидлом

корж:
3 яйца
130 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. крохмала
0,5 ч.л. соды(без верха)гашенной

Каталог: Рулеты
Украинка
  • 10 января 2010, 20:34
Печенье простое не для оценки (может кому то тоже нужно использовать сливки)
Печенье простое не для оценки (может кому то тоже нужно использовать сливки)

1 желток
200 гр. жирных загустевших домашних сливок
150 гр. сахара
0,5 ч.л. с горкой соды гашенной
немного ванили
400 гр. муки

Каталог: Печенье
Украинка
  • 07 декабря 2009, 20:54
Пирог с абрикосовым вареньем
Пирог с абрикосовым вареньем

25гр дрожжей
250 гр. молока
2яйца
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
50 гр. подсолнечного масла

Каталог: Пирожки
Украинка
  • 28 декабря 2009, 00:44
Кекс творожный с изюмом
Кекс творожный с изюмом

яйца - 2 шт.
творог - 150 гр.
масло сливочное- 100 гр.
сахар - 1 ст.
сода гашенная - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 п.

Украинка
  • 06 декабря 2009, 18:18
Котлеты из фасоли с овощами.
Котлеты из фасоли с овощами.

морковь-200 гр
лук репчатый-200 гр
томатное пюре-250 гр
масло подсолнечное-50 гр
укроп-1 ст.л.
соль

Украинка
  • 12 марта 2010, 00:23
Рыбные котлеты из консервы и сыра
Рыбные котлеты из консервы и сыра

1 банка консервы
1 ст риса
1 яйцо крупное
100 гр. лука репчатого
80-100 гр. сыра (голландский)
сухари панировочные

Каталог: Блюда из рыбы
Украинка
  • 06 сентября 2010, 16:29
Сардельки куриные с рисом
Сардельки куриные с рисом

филе курицы 1200 гр
сало или жир куриный 150 гр
рис 130 гр
лук 200 гр
чеснок 4 зубка
соль

Украинка
  • 24 января 2010, 00:51
Кексики лимонные
Кексики лимонные

1 яйцо.
100 гр. сахара.
80 гр. сливочного масла.
0,5 лимона(цедра и сок)
1 ст.л. крохмала.
1/4 ч.л. соды.

Украинка
  • 16 декабря 2009, 23:35
Торт "приглашение к чаю"
Торт "приглашение к чаю"

6-яиц
300 гр. сахара
300 гр. муки
0,5ч.ложки.соды гашенной
крем
2 яйца

Каталог: Торты
Украинка
  • 16 декабря 2009, 00:56
Печенье, рулеты с ореховой начинкой
Печенье, рулеты с ореховой начинкой

1 яйцо.
200 гр. жирных загустевших домашних сливок
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла(82% жира)
1 ч.л. с горкой соды гашенной
немного ванили

Каталог: Печенье
Украинка
  • 08 декабря 2009, 00:43
Торт "любимый"
Торт "любимый"

бисквит:
6крупных яиц
250 гр. сахара
250 гр. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
для пропитки:

Каталог: Торты
Украинка
  • 08 января 2010, 21:25
Воздушные рогалики с маком
Воздушные рогалики с маком

25 гр. дрожжей
250 гр. молока
2 желтка
100 гр. сахара
50 гр. сметаны
30 гр. сливочного масла

Украинка
  • 06 января 2010, 05:13
Запеканка творожная по селянски
Запеканка творожная по селянски

творог домашний(можно любой) 900 гр
яйца 8шт
сахар 1ст
манка 1ст
жир для смазки листа

Украинка
  • 13 декабря 2009, 17:40
Пирог "яблочный"
Пирог "яблочный"

4 яйца.
300 гр. сахара.
100 гр. сметаны.
300 гр. муки.
ч.л. соды,гашенная уксусом.
400 гр. кисло-сладких яблок.

Украинка
  • 01 декабря 2009, 00:07
Котлеты куриные в тесте.
Котлеты куриные в тесте.

тесто как в моем рецепте"пирог с абрикосовым вареньем"
котлеты:
филе курицы-600 гр
сало без шкурки-70 гр
лук-150
чеснок-2зубка

Каталог: Пирожки
Украинка
  • 09 января 2010, 17:28