Вход | Регистрация
Рулеты
626 рецептов рулеты
Рулет мраморный домашний
мука - 140 гр.
яйца - 4 шт. (мелкие)
сахар - 90 гр.
ванилин, соль
разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 1 ст.л.
сгущенка вареная - 250 гр.
грецкий орех
шоколад - 45 гр. (1/2 плитки)
молоко - 2 ч.л.
Каталог: Рулеты
652840 мин.1011
19 октября 2020, 20:07
мука - 140 гр.
яйца - 4 шт. (мелкие)
сахар - 90 гр.
ванилин, соль
разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 1 ст.л.
сгущенка вареная - 250 гр.
грецкий орех
шоколад - 45 гр. (1/2 плитки)
молоко - 2 ч.л.
Рулет с маком или с орехами
теплое кипяченое молоко - 200 гр. (1 ст. )
дрожжи - 7 гр. (1 пакетик), или 25 гр. свежих
соль - щепотка
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
растительное масло - 40 гр. (4 ст.л. )
просеянная мука - 490 - 500 гр.
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
начинка ореховая:
молотые орехи - 100 гр.
сахар - 100 гр.
начинка маковая
Каталог: Рулеты
57640 мин.13
08 октября 2020, 13:55
теплое кипяченое молоко - 200 гр. (1 ст. )
дрожжи - 7 гр. (1 пакетик), или 25 гр. свежих
соль - щепотка
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
растительное масло - 40 гр. (4 ст.л. )
просеянная мука - 490 - 500 гр.
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
начинка ореховая:
молотые орехи - 100 гр.
сахар - 100 гр.
начинка маковая
Классический штрудель с яблоками по рецепту титулованного шеф-повара
для теста:
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное 40 гр.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
яблочный сок натуральный 90 мл.
мука 300 гр. ( у меня ушло 280 гр. )
для начинки:
яблоки кислые 3 шт.
сок половины лимона.
изюм 50 гр.
сахар 4 ст.л. ( кто любит сильно сладкое можно добавить больше )
корица 1/2 ч.л.
панировочные сухари 2 ч.л.
Каталог: Рулеты
41040 мин.11
05 октября 2020, 15:13
для теста:
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное 40 гр.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
яблочный сок натуральный 90 мл.
мука 300 гр. ( у меня ушло 280 гр. )
для начинки:
яблоки кислые 3 шт.
сок половины лимона.
изюм 50 гр.
сахар 4 ст.л. ( кто любит сильно сладкое можно добавить больше )
корица 1/2 ч.л.
панировочные сухари 2 ч.л.
Вертута с луком жареная на сковороде с тонким тестом
вода 300 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 550 гр.
для начинки:
лук 3 шт.
соль 1 ч.л.
черный молотый перец 0,5 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
сливочное масло 70 гр.
Каталог: Рулеты
75330 мин.12
03 октября 2020, 13:26
вода 300 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 550 гр.
для начинки:
лук 3 шт.
соль 1 ч.л.
черный молотый перец 0,5 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
сливочное масло 70 гр.
Нежнейший рулет на кефире - дешево
яйца 2 шт.
сахар 100 гр.
кефир 150 мл.
масло растительное 2 ст.л.
мука 130 гр.
порошок какао 20 гр.
разрыхлитель 1 ч.л. (5 гр. ),
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 1/5 ч.л.
начинка:
творог 400 гр.
сахар
Каталог: Рулеты
6779840 мин.12116
02 октября 2020, 08:51
яйца 2 шт.
сахар 100 гр.
кефир 150 мл.
масло растительное 2 ст.л.
мука 130 гр.
порошок какао 20 гр.
разрыхлитель 1 ч.л. (5 гр. ),
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 1/5 ч.л.
начинка:
творог 400 гр.
сахар
Рулет из лаваша с творогом, грушами и маком
лаваш тонкий – 1 шт.
творожная масса – 250 гр.
сметана – 2 ст.л.
груши – 2-3 шт.
сахар – 1 ч.л.
мак – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Рулеты
348740 мин.410
27 сентября 2020, 09:14
лаваш тонкий – 1 шт.
творожная масса – 250 гр.
сметана – 2 ст.л.
груши – 2-3 шт.
сахар – 1 ч.л.
мак – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
Десерт к чаю из творога, персиков и лаваша
тонкий лаваш – 1 лист
творог 5%– 400 гр.
персики - 350 гр.
сахар – 80 гр.
яйца – 2 шт.
для заливки:
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л
Каталог: Рулеты
57410 мин.410
29 августа 2020, 16:03
тонкий лаваш – 1 лист
творог 5%– 400 гр.
персики - 350 гр.
сахар – 80 гр.
яйца – 2 шт.
для заливки:
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л
Белковый рулет без муки и масла
тесто
яйца – 4 шт. (4 белка+2желтка)
соль - щепотка
сахар – 1 ст.л.
ванильный сахар – 10 гр.
сметана – 2 ст.л.
овсяные хлопья – 2 ст.л.
крем
творог – 250 гр.
банан – 200 гр.
ягоды – 150 гр. (у меня ирга, но можно любые)
для украшения
творог – 100 гр.
сметана – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 5 гр.
шоколад, смородина, листики мяты
Каталог: Рулеты
48600 мин.11
26 августа 2020, 17:11
тесто
яйца – 4 шт. (4 белка+2желтка)
соль - щепотка
сахар – 1 ст.л.
ванильный сахар – 10 гр.
сметана – 2 ст.л.
овсяные хлопья – 2 ст.л.
крем
творог – 250 гр.
банан – 200 гр.
ягоды – 150 гр. (у меня ирга, но можно любые)
для украшения
творог – 100 гр.
сметана – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 5 гр.
шоколад, смородина, листики мяты
Бисквитный рулет с маком
для бисквита:
4 яйца
150 гр. сахара
130 гр. муки
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
для прослойки:
300 гр. маковой начинки
100 мл. воды
1 ст.л. сахара
Каталог: Рулеты
816940 мин.513
21 августа 2020, 17:49
для бисквита:
4 яйца
150 гр. сахара
130 гр. муки
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
для прослойки:
300 гр. маковой начинки
100 мл. воды
1 ст.л. сахара
Бисквитный рулет с масляным кремом
для бисквита:
мука - 80 гр.
сахар – 80 гр.
куриные яйца – 4 шт.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для крема:
сливочное масло 82,5 % - 200 гр.
сгущённое молоко – 200 гр.
какао порошок - 1-2 ч.л.
для пропитки:
сливовый джем – 2-3 ст.л.
декор: шоколад - 20 гр.
Каталог: Рулеты
633945 мин.1010
19 августа 2020, 11:14
для бисквита:
мука - 80 гр.
сахар – 80 гр.
куриные яйца – 4 шт.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для крема:
сливочное масло 82,5 % - 200 гр.
сгущённое молоко – 200 гр.
какао порошок - 1-2 ч.л.
для пропитки:
сливовый джем – 2-3 ст.л.
декор: шоколад - 20 гр.
Бисквитный рулет с черносливом и взбитыми сливками
яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
чернослив без косточек - 250 гр.
сливки 33% - 300 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
тертый шоколад - 50 гр.
Каталог: Рулеты
44950 мин.14
03 августа 2020, 21:49
яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
чернослив без косточек - 250 гр.
сливки 33% - 300 мл.
сахарная пудра - 2 ст.л.
тертый шоколад - 50 гр.
Рулет из лаваша с творогом и маком
лаваш тонкий - 1 лист
творог обезжиренный - 1 пачка (200 гр. )
мед - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мак - 50-80 гр.
желток - для смазывания верха
дробленый грецкий орех - для присыпания верха
Каталог: Рулеты
350130 мин.1011
28 июля 2020, 18:54
лаваш тонкий - 1 лист
творог обезжиренный - 1 пачка (200 гр. )
мед - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мак - 50-80 гр.
желток - для смазывания верха
дробленый грецкий орех - для присыпания верха
Очень легкий рецепт рулета к чаю
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
щепоточка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Рулеты
188030 мин.10
27 июля 2020, 14:58
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
щепоточка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Быстрый яблочный рулет
средних любых яблок (у меня получилось 500 гр.
натертых яблок) - 6 шт.
яйца - 4 шт.
сахара - 130 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
муки - 120 гр.
разрыхлителя - 1 ч.л.
лимонного сока - 1.5 ст.л.
растительного или сливочного масла для смазки
пергамента - 1-1.5 ч.л.
утварь: противень диаметром 37х30 см, пергамент
Каталог: Рулеты
66980 мин.11
25 июля 2020, 10:13
средних любых яблок (у меня получилось 500 гр.
натертых яблок) - 6 шт.
яйца - 4 шт.
сахара - 130 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
муки - 120 гр.
разрыхлителя - 1 ч.л.
лимонного сока - 1.5 ст.л.
растительного или сливочного масла для смазки
пергамента - 1-1.5 ч.л.
утварь: противень диаметром 37х30 см, пергамент
Сладкий рулет из лаваша 
лаваш 2 шт.
творог 300 гр.
черешня (вишня), бананы
сметана 3-4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт.
Каталог: Рулеты
506515 мин.212
27 июня 2020, 10:53
лаваш 2 шт.
творог 300 гр.
черешня (вишня), бананы
сметана 3-4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт.
Простой шоколадный рулет нутелла
тесто:
яйца - 3 шт.
молока - 60 мл.
сливочного масла - 50 гр.
муки - 90 гр.
какао - 1 ст.л.
любого крахмала - 2 ст.л.
разрыхлителя - 1 ч.л.
сахара - 150 гр.
прослойка:
шоколадной пасты нутелла - 2-3 ст.л.
крем:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахарной пудры - 100 гр.
сливочного сыра рикотта или филадельфия - 350 гр.
для украшения:
измельченных жареных грецких орехов - 50 гр.
утварь: противень размером 38х30 см, пергамент
Каталог: Рулеты
38050 мин.10
15 июня 2020, 14:31
тесто:
яйца - 3 шт.
молока - 60 мл.
сливочного масла - 50 гр.
муки - 90 гр.
какао - 1 ст.л.
любого крахмала - 2 ст.л.
разрыхлителя - 1 ч.л.
сахара - 150 гр.
прослойка:
шоколадной пасты нутелла - 2-3 ст.л.
крем:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахарной пудры - 100 гр.
сливочного сыра рикотта или филадельфия - 350 гр.
для украшения:
измельченных жареных грецких орехов - 50 гр.
утварь: противень размером 38х30 см, пергамент
Бисквитный рулет с начинкой за 15 минут / рецепт рулета
куриное яйцо – 4 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 200 гр.
сода – 1 ч.л.
уксус (9 %) – 1 ст.л.
шоколад – для украшения
кокосовая стружка – для украшения
Каталог: Рулеты
822315 мин.12
10 июня 2020, 11:02
куриное яйцо – 4 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 200 гр.
сода – 1 ч.л.
уксус (9 %) – 1 ст.л.
шоколад – для украшения
кокосовая стружка – для украшения
Бисквитный рулет с клубничным кремом
для бисквита:
мука – 120 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр.
крахмал картофельный – 1 ст.л.
какао- порошок – 1 ст.л.
для крема:
клубника – 500 гр.
сахар – 100 гр.
желатин – 1 ст.л.
сливки 33% - 200 мл.
Каталог: Рулеты
333590 мин.610
09 июня 2020, 15:38
для бисквита:
мука – 120 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр.
крахмал картофельный – 1 ст.л.
какао- порошок – 1 ст.л.
для крема:
клубника – 500 гр.
сахар – 100 гр.
желатин – 1 ст.л.
сливки 33% - 200 мл.
Шоколадный рулет без муки с творожным кремом и вишней 
бисквит:
яйцо – 3 шт.
сахар – 80 гр.
крахмал – 1 ст.л.
какао-порошок – 2-3 ст.л.
соль – щепотка
крем:
творог мягкий – 150 гр.
сливки 33% - 150 гр.
сахарная пудра – 40 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
вишня – 70 гр.
для украшения:
белый шоколад – 15 гр. (по желанию)
Каталог: Рулеты
617360 мин.811
03 июня 2020, 13:37
бисквит:
яйцо – 3 шт.
сахар – 80 гр.
крахмал – 1 ст.л.
какао-порошок – 2-3 ст.л.
соль – щепотка
крем:
творог мягкий – 150 гр.
сливки 33% - 150 гр.
сахарная пудра – 40 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
вишня – 70 гр.
для украшения:
белый шоколад – 15 гр. (по желанию)
Шоколадный рулет без муки и сахара
белок яичный — 4 шт.
желток яичный — 2 шт.
крахмал кукурузный (брала 6 гр) — 1 ст.л.
какао-порошок (брала алкализированное какао 6 гр) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
творог (брала мягкий 5%) — 250 гр.
банан (в очищенном виде) — 130 гр.
мед (по желанию) — 1 ст.л.
Каталог: Рулеты
84120 мин.13
31 мая 2020, 20:32
белок яичный — 4 шт.
желток яичный — 2 шт.
крахмал кукурузный (брала 6 гр) — 1 ст.л.
какао-порошок (брала алкализированное какао 6 гр) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
творог (брала мягкий 5%) — 250 гр.
банан (в очищенном виде) — 130 гр.
мед (по желанию) — 1 ст.л.
Рулет из лаваша с маком
лаваш 1 шт.
яйцо 1 шт.
маковая начинка 300 гр.
Каталог: Рулеты
450345 мин.410
16 мая 2020, 23:32
лаваш 1 шт.
яйцо 1 шт.
маковая начинка 300 гр.
Необычный белый молочный рулет-мороженое
тесто:
молока - 50 гр.
растительного масла - 28 гр.
сгущенного молока - 30 гр.
муки - 65 гр.
сухого молока - 7 гр.
яичных белков (примерно 6 яиц) 200 гр.
сахара - 90 гр.
лимонного сока - 3 гр.
кукурузного крахмала - 6 гр.
крем:
жирных сливок - 250 гр.
сахара - 1 ст.л.
сгущенного молока - 1 ст.л.
Каталог: Рулеты
78970 мин.10
02 мая 2020, 14:18
тесто:
молока - 50 гр.
растительного масла - 28 гр.
сгущенного молока - 30 гр.
муки - 65 гр.
сухого молока - 7 гр.
яичных белков (примерно 6 яиц) 200 гр.
сахара - 90 гр.
лимонного сока - 3 гр.
кукурузного крахмала - 6 гр.
крем:
жирных сливок - 250 гр.
сахара - 1 ст.л.
сгущенного молока - 1 ст.л.
Сладкие рулеты с джемом и клубникой к чаю
кефир 300 мл.
сухие дрожжи 8 гр.
сахар 50 гр.
мука 500 гр.
соль 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло 50 гр.
куриные яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
абрикосовое повидло 150 гр.
клубника 8 шт.
Каталог: Рулеты
291395 мин.411
27 апреля 2020, 16:54
кефир 300 мл.
сухие дрожжи 8 гр.
сахар 50 гр.
мука 500 гр.
соль 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 10 гр.
сливочное масло 50 гр.
куриные яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
абрикосовое повидло 150 гр.
клубника 8 шт.
Быстрый рулет с корицей и абрикосовым джемом
200 гр. муки
100 гр. абрикосового джема
50 гр. сахара
50 мл. воды
45 мл. растительного масла
30 гр. меда
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
Каталог: Рулеты
287625 мин.610
09 апреля 2020, 12:48
200 гр. муки
100 гр. абрикосового джема
50 гр. сахара
50 мл. воды
45 мл. растительного масла
30 гр. меда
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
Яблочный штрудель
яблоко — 5 шт.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 1 ст.л.
сахарная пудра — 10 гр.
корица — 1/2 ч.л.
тесто фило (4 листа) — 60 гр.
Каталог: Рулеты
228740 мин.410
23 марта 2020, 13:33
яблоко — 5 шт.
масло сливочное — 60 гр.
сахар — 1 ст.л.
сахарная пудра — 10 гр.
корица — 1/2 ч.л.
тесто фило (4 листа) — 60 гр.
Классический бисквитный рулет
5 желтков + 50 гр. сахара
5 белков + 70 гр. сахара
соль - 1 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 2 гр.
масло растительное - 50 мл.
молоко - 50 мл.
начинка:
вареная сгущенка - 200 гр.
сливочное масло (мягкое) - 30 гр.
Каталог: Рулеты
570160 мин.10
03 марта 2020, 14:45
5 желтков + 50 гр. сахара
5 белков + 70 гр. сахара
соль - 1 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 2 гр.
масло растительное - 50 мл.
молоко - 50 мл.
начинка:
вареная сгущенка - 200 гр.
сливочное масло (мягкое) - 30 гр.
Рулет с творожной начинкой и персиком
для теста:
мука - 80 гр.
сахар - 80 гр.
куриные яйца - 4 шт.
разрыхлитель теста - ½ ч.л.
щепотка соли
пищевой краситель - 3-5 капель
ванильный сахар - ½ ч.л.
для начинки:
творог - 250 гр.
сливки - 250 гр.
сахар - 60 гр.
желатин - 15 гр.
консервированный персик - 200 гр.
Каталог: Рулеты
246445 мин.912
12 февраля 2020, 14:55
для теста:
мука - 80 гр.
сахар - 80 гр.
куриные яйца - 4 шт.
разрыхлитель теста - ½ ч.л.
щепотка соли
пищевой краситель - 3-5 капель
ванильный сахар - ½ ч.л.
для начинки:
творог - 250 гр.
сливки - 250 гр.
сахар - 60 гр.
желатин - 15 гр.
консервированный персик - 200 гр.
Блинный рулет "трио"
для теста:
яйца - 2 шт.
кефир - 100 мл.
молоко - 150 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 0.5 ст.
соль
сахар - 1 ст.л.
для начинки:
творог мягкий - 200 гр.
шоколад - 50 гр.
мак - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
Каталог: Рулеты
163070 мин.631
11 февраля 2020, 17:23
для теста:
яйца - 2 шт.
кефир - 100 мл.
молоко - 150 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 0.5 ст.
соль
сахар - 1 ст.л.
для начинки:
творог мягкий - 200 гр.
шоколад - 50 гр.
мак - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
Маковый рулет на песочном тесте
начинка:
мак - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
манка - 2 ст.л.
молоко - 180 мл.
ванилин - 1 пакетик
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
сметана - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 220-250 гр. (сколько возьмет)
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Каталог: Рулеты
943240 мин.1211
09 февраля 2020, 19:13
начинка:
мак - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
манка - 2 ст.л.
молоко - 180 мл.
ванилин - 1 пакетик
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
сметана - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 220-250 гр. (сколько возьмет)
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Рулет с сыром из лаваша
лаваш 4 шт.
сыр твёрдый 200 гр.
сыр моцарелла 200 гр.
зелень
сметана 150 гр.
соль
майонез
Каталог: Рулеты
849030 мин.511
27 января 2020, 21:20
лаваш 4 шт.
сыр твёрдый 200 гр.
сыр моцарелла 200 гр.
зелень
сметана 150 гр.
соль
майонез
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
