Рулетики с яблоком

Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.

Затем на сковороде растопить сливочное масло и выложить яблоки.

Добавить сахар и ванильный сахар.

Тушить на медленном огне 5 минут.

Для теста.

Соединить сметану, желток одного яйца.

Затем в отдельной емкости соединить муку, разрыхлитель и щепотку соли.

К муке добавить холодное сливочное масло, перемешать.

Затем добавить сметано-яичную смесь.

Замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части, раскатать пласт 3-4 мм.

Начинку распределить по тесту.

Свернуть в трубочку и разрезать на кусочки.

Булочки смазать желтком, выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита.