Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулетики с яблоком и фетой сказка

Попробуйте рулетики с яблоком и фетой — "сказка" вкусов! Сочетание стейков, бекона, щавеля и лимонного сока порадует гурманов!

Продукты

стейки 6 шт
яблоко 3 шт
бекон(горячего копчения)
щавель (листья)
фета (греческий сыр)
соль/перец
оливковое масло
сок лимона
зубочистки или нитки для скрепления

Пошаговый способ приготовления

Стейки при необходимости отбить (если слишком толстые), я не отбивала, т.к. стейки нарезала сама. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, поперчить, посолить, перемешать и оставить в таком состоянии минимум на 30-40 минут (чем долше, тем лучше).

Затем на подготовленный стейк укладываем 1-3 листика щавеля, полоску бекона, ломтик яблока, очищенного от кожуры и кусочек-полоску феты. Всё аккуратно свернуть в рулетик, закрепить зубочистками.

Сложить подготовленные рулетики в форму для запекания, туда же сложить оставшуюся нарезку яблок и залить маринадом в котором было мясо"до." Соль/перец и специи по вкусу. Запекать в духовке минут 40-45, ориентируясь на способности вашей печки. Яблоки дадут свой сок с которым мясо и "подружится".

Можно посыпать-украсить зеленью (я просто забыла на фото, а зелень ещё больше придаст колору) Это просто "сказка" - ДА!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12359

Понравилось: 59

Автор: elitna

Создан: 07 августа 2009, 13:27

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Попробуйте и вы !

Здесь все, что я люблю, и самое главное - без предварительной зажарки, чего я не люблю. И вкусно, и сытно, и оригинально, и с пользой для здоровья. От меня огромная пятерка. Спасибо за элегантность и как всегда - за эстетику!

vicus

07 августа 2009, 20:30

По всем параметрам нравится!!!

chef

07 августа 2009, 22:14

Ммм,какой вкусный рецепт.Спрятала в копилку,спасибо!Фотки просто бесподобные!!!! +100

eliada

08 августа 2009, 03:17

Вкуснотень и красотень!!!!!!!!!

utro8

08 августа 2009, 16:33

АППЕТИТНО!!!55555