Песочные рулетики с яблоками
Вкусные песочные рулетики с яблоками из муки, яиц, йогурта и сахара с коричной начинкой, покрытые сахарной пудрой. Простой и быстрый рецепт!
Продукты
- мука - 480 г
- яйцо - 1
- сахарная пудра - 100 г
- разрыхлитель - 1/2 ст.л.
- йогурт - 100 мл
- растительное масло - 75 мл
- сливочное масло - 125 г
- кукурузный крахмал - 10-12 г
- начинка:
- яблоко - 6 (570-600 г)
- сахар - 125 г
- корица - 1 ч.л.
- верх:
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Начинка:
яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, на сковороде натёртые яблоки смешайте с сахаром, протушите около 8-10 минут, чтобы испарилась вся влага.
Готовую начинку полностью остудите.
Соедините растопленное сливочное масло (маргарин), сахарную пудру, ванильный сахар, перемешайте, добавьте растительное масло, йогурт, яйцо, перемешайте, всыпьте крахмал, муку с разрыхлителем частями и замесите мягкое тесто.
Тесто поделите на 32 кусочка весом 31-32 гр., скатайте в шарики.
Шарик раскатайте, выложите начинку примерно 1 ч.л. и разровняйте, скрутите в рулетик.
Сформированное печенье выложить на лист, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать 20-22 минуты при температуре 200 °C.
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти