Жаркое по деревенски
Приготовьте жаркое по-деревенски с куриной голенью, картофелем, кабачками и шампиньонами в томатном соке. Добавьте специи, лук и зелень для аромата!
Продукты
- картофель - 1 кг
- куриная голень - 1 кг.
- кабачки - 0,5 кг.
- шампиньоны - 350 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатный сок - 0,5 л.
- вода - 250 мл
- специи паприка, куркума - по 1 ч.л
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Подготовим ингредиенты - картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками, также крупно нарезаем кабачки и грибы. Измельчаем лук и трем на крупной терке морковь.
В сотейнике с толстым дном или глубокой сковороде обжариваем на растительном масле куриную голень, слегка, со всех сторон.
Добавляем лук и морковь и продолжаем обжаривать около 5 минут.
Далее добавляем томатный сок и даем закипеть.
Затем добавляем заранее нарезанные овощи-картофель, кабачки, грибы.
Сверху посыпаем приправами, солим, перемешиваем и наливаем стакан воды.
Тушим под крышкой около 35 -40 минут.
В конце посыпаем зеленью.
Жаркое готово!
Приятного аппетита и отличного настроения!
Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2985
Понравилось: 100
Автор: Елена Lusika
Создан: 22 октября 2022, 15:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти