Жаркое по- деревенски.

Фото к рецепту: Жаркое по- деревенски.

Ингредиенты

  • Шейка свиная -700г
  • Картофель - 800г
  • морковь - 200г
  • Лук репчатый -100г
  • Лавровый лист - 3 шт
  • Перец черный горошком - 6шт
  • Зелень(укроп , петрушка)
  • Пряная смесь "Vegeta"

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть в холодной воде, просушить салфеткой , нарезать кусочками примерно по 3см и положить на сковороду обжариваться.Через 15 минут добавить нашинкованные лук и морковь.

Разложить в приготовленные горшочки для запекания нарезанный кубиками картофель.

Поверх картофеля выложить обжаренные мясо и овощи.Добавить по 1 ч.л. пряной смеси "Vegeta". Залить на 2/3 мясным бульоном , закрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 45 мин.

Добавить по 1 лавровому листу в каждый горшочек и поперчить свежемолотым черным перцем.Закрыть крышкой и поставить томиться в отключеный духовой шкаф еще на 20 минут.

Подавать в горшочках на сервировочных тарелочках.Перед подачей можно по желанию и вкусу добавить зелень.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Конечно, вкус будет неповторимим, если поставить жаркое не в духовой шкаф , а в настоящую русскую печь.

5.04.6063785208687611.043
котлинка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Варианты: Жаркое по- домашнему с медом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

в горшочках...класс....

mari2020
12.12.2007 18:10

люблю любые блюда в горшочках.спасибо!Только я бы туда еще грибочки забросила бы.5!

torika
12.12.2007 18:15

Согласна, с грибочками ещё вкуснее.

irina90-60-90

А я бы чесночку добавила;)5

vl
12.12.2007 18:17

Сытное , вкусное блюдо 555

alisha
12.12.2007 18:22

горшочки-супер!

katechka
12.12.2007 18:26

Это очень вкусно. 5+ .Тоже готовлю такое же. а еще можно по такому же принципу приготовить рыбу. См. в рецептах.

wany05
12.12.2007 18:51

Супер...5!

mimi
12.12.2007 19:14

в горшочках всё всегда вкусно,сочно и замечательно!

bratyury
12.12.2007 19:17

Насчёт в русской печи - кто бы спорил, я не буду... Но и без неё очень убедительно и красиво.

лада
12.12.2007 19:27

ОТЛИЧНО!С Уважением.

еленас

что-то мои горшочки застоялись,пора их применить. а вам 5!

котлинка

Всем огромное спасибо за комментарии.

марусёк

люблю всё в горшочках! 5!

аглая

В горшочках все вкусно! 5+!!!

mara
13.12.2007 01:55

Все замечательно и оформление отличное Только 5

natalina
13.12.2007 02:33

а ещё фасоль туда и вконце чеснок мммммм...5!

zooz
13.12.2007 07:29

В горшочках..уважаю, это вкусно всегда :)

elitna
13.12.2007 20:01

молодец!

serg13
18.01.2008 13:41

Очень впечатляет!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...