Ингредиенты

  • шейка свиная -700 г
  • картофель - 800 г
  • морковь - 200 г
  • лук репчатый -100 г
  • лавровый лист - 3 шт
  • перец черный горошком - 6шт
  • зелень(укроп , петрушка)
  • пряная смесь "vegeta"

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть в холодной воде, просушить салфеткой , нарезать кусочками примерно по 3см и положить на сковороду обжариваться.Через 15 минут добавить нашинкованные лук и морковь.

Разложить в приготовленные горшочки для запекания нарезанный кубиками картофель.

Поверх картофеля выложить обжаренные мясо и овощи.Добавить по 1 ч.л. пряной смеси "Vegeta". Залить на 2/3 мясным бульоном , закрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 45 мин.

Добавить по 1 лавровому листу в каждый горшочек и поперчить свежемолотым черным перцем.Закрыть крышкой и поставить томиться в отключеный духовой шкаф еще на 20 минут.

Подавать в горшочках на сервировочных тарелочках.Перед подачей можно по желанию и вкусу добавить зелень.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое по- деревенски.: фото шаг 1Жаркое по- деревенски.: фото шаг 2Жаркое по- деревенски.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Конечно, вкус будет неповторимим, если поставить жаркое не в духовой шкаф , а в настоящую русскую печь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
12.12.2007 18:06
Ответить
в горшочках...класс....
mari2020
12.12.2007 18:10
Ответить
люблю любые блюда в горшочках.спасибо!Только я бы туда еще грибочки забросила бы.5!
torika
12.12.2007 18:15
Ответить
Согласна, с грибочками ещё вкуснее.
irina90-60-90
12.12.2007 18:16
Ответить
А я бы чесночку добавила;)5
vl
12.12.2007 18:17
Ответить
Сытное , вкусное блюдо 555
alisha
12.12.2007 18:22
Ответить
горшочки-супер!
katechka
12.12.2007 18:26
Ответить
Это очень вкусно. 5+ .Тоже готовлю такое же. а еще можно по такому же принципу приготовить рыбу. См. в рецептах.
wany05
12.12.2007 18:51
Ответить
Супер...5!
mimi
12.12.2007 19:14
Ответить
в горшочках всё всегда вкусно,сочно и замечательно!
bratyury
12.12.2007 19:17
Ответить
Насчёт в русской печи - кто бы спорил, я не буду... Но и без неё очень убедительно и красиво.
лада
12.12.2007 19:27
Ответить
ОТЛИЧНО!С Уважением.
еленас
12.12.2007 19:55
Ответить
что-то мои горшочки застоялись,пора их применить. а вам 5!
котлинка
12.12.2007 20:12
Ответить
Всем огромное спасибо за комментарии.
марусёк
12.12.2007 20:13
Ответить
люблю всё в горшочках! 5!
аглая
12.12.2007 20:53
Ответить
В горшочках все вкусно! 5+!!!
mara
13.12.2007 01:55
Ответить
Все замечательно и оформление отличное Только 5
natalina
13.12.2007 02:33
Ответить
а ещё фасоль туда и вконце чеснок мммммм...5!
zooz
13.12.2007 07:29
Ответить
В горшочках..уважаю, это вкусно всегда :)
elitna
13.12.2007 20:01
Ответить
молодец!
serg13
18.01.2008 13:41
Ответить
Очень впечатляет!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели