Жаркое по- деревенски.
Ингредиенты
- шейка свиная -700 г
- картофель - 800 г
- морковь - 200 г
- лук репчатый -100 г
- лавровый лист - 3 шт
- перец черный горошком - 6шт
- зелень(укроп , петрушка)
- пряная смесь "vegeta"
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промыть в холодной воде, просушить салфеткой , нарезать кусочками примерно по 3см и положить на сковороду обжариваться.Через 15 минут добавить нашинкованные лук и морковь.
Разложить в приготовленные горшочки для запекания нарезанный кубиками картофель.
Поверх картофеля выложить обжаренные мясо и овощи.Добавить по 1 ч.л. пряной смеси "Vegeta". Залить на 2/3 мясным бульоном , закрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 45 мин.
Добавить по 1 лавровому листу в каждый горшочек и поперчить свежемолотым черным перцем.Закрыть крышкой и поставить томиться в отключеный духовой шкаф еще на 20 минут.
Подавать в горшочках на сервировочных тарелочках.Перед подачей можно по желанию и вкусу добавить зелень.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Жаркое по- деревенски.: шаг 1 Жаркое по- деревенски.: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/8/8327/rp8327_w450.jpg)
![Фото: Жаркое по- деревенски.: шаг 2 Жаркое по- деревенски.: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/8/8328/rp8328_w450.jpg)
![Фото: Жаркое по- деревенски.: шаг 3 Жаркое по- деревенски.: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/8/8329/rp8329_w450.jpg)
Дополнительная информация
Конечно, вкус будет неповторимим, если поставить жаркое не в духовой шкаф , а в настоящую русскую печь.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)