Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему можно готовить практически из любого мяса: свинины, курицы, говядины, индейки, баранины, кролика и утки. Дополнительным ингредиентов в рецепте жаркого по-домашнему является картофель. Для того чтобы добавить вкусового разнообразия, в жаркое можно включить чернослив или грибы. Блюдо получается более ароматным и сочным, если приготовить его в горшочках. Для этого необходимо будет просто уложить слоями все необходимые составляющие жаркого, добавить небольшое количество сливочного масла и отправить горшочки прямиком в духовку. Гости непременно оценят такую подачу на стол.