Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жаркое по домашнему с медом

Приготовьте жаркое по-домашнему с медом: свинина, картофель, морковь и лук в томатной пасте, приправленные солью, перцем и зеленью. Вдохновляйте семью!

Продукты

600-800 г мякоти свинины, 7-9 крупных картофелин, 1 средняя луковица, 2 небольших моркови, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. меда, соль
перец, зелень, 2 зубчика чеснока, ст. воды.

Пошаговый способ приготовления

Картофель, помыть, почистить и крупно порезать.

Морковь натереть на крупной терке и пассеровать на растительном масле с мелко порезанным репчатым луком, добавить томатную пасту и мед.

Мясо порезать на небольшие кусочки.

Берем емкость( у меня была утятница) и выкладываем слоями наши продукты: сначало картофель, затем морковь, и сверху мясо( каждый слой посолить по вкусу, а мясо еще и поперчить), посыпать зеленью, налить воду и поставить в духовку, разогретую до 100-150С, и прибавить огонь до 200С, на 70-90минут.

Когда блюдо уже готово, натереть в него 2 зубчика чеснока, закрыть крышкой, и дать постоять 5-10минут.

Все можно кушать с удовольствием! Приятного АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17836

Понравилось: 53

Автор: wany05

Создан: 06 февраля 2008, 16:27

Каталоги: Вторые блюда Жаркое Жаркое по-домашнему

Дополнительная информация

Насмотрелась я на блюда, приготовленные в горшочках... и так мне захотелось приготовить тоже что-нибудь похожее... порылась в своем блокноте и нашла вот этот рецепт... конечно он тоже делается в горшочке... но нет у меня горшочков... поэтому я решила заменить на утятницу... В принципе... не очень большая разница... и блюдо получилось, я думаю ничуть не хуже...

Вкусно, жаркое м ожно готовить в любой толстостенной посуде, главное потомить подольше! Представляю как это вкусно. Сегодня что нибудь подобное приготовлю. Спасибо за идею!

9200496

06 февраля 2008, 16:49

Хороший рецептик, забрала

spionka

06 февраля 2008, 16:52

ням-ням 5+

skoslik

06 февраля 2008, 17:02

Просто, а результат - превосходный! Вот и я думаю, пришла пора покупать горшочки!: 5!

wany05

06 февраля 2008, 17:07

Наташ, ия об этом думаю...