Жаркое по простому
Приготовьте жаркое по простому со свиной грудинкой без ребер и лука. Подавайте с картофельным гарниром, сметаной и сыром для насыщенного вкуса!
Продукты
- свиная грудинка без реберных костей - 500 гр
- лук репчатый - 2-3 очень большие луковицы
- соль
- перец черный молотый, лавровый лист
- сметана - 1-2 ст.л.
- для теста - мука+вода
- для гарнира
- картофель, молоко, яйца, сыр.
Пошаговый способ приготовления
Свинину порезать на тонкие пластики
Обжарить на сковороде до легкой корочки
Обжарить в этом же жире лук, крупно порезанный
Сложить слоями мясо и лук в горшочек, пересыпая солью и перцем и лавровым листом.
Сметану развести водой, чтоб была пожиже и залить мясо в горшке примерно до середины.
Из муки и воды сделать тесто, чтоб можно было раскатать.
Залепить горшочек.
Поставить в духовку на 1-1,5 в зависимости от размеров горшочка на маленький огонь.
Достать, тесто снять и съесть мясо.
На гарнир я сделала картофель по-савойски от Неженки.
Картофель очень тонко порезать, сложить в форму
Залить смесью яиц, молока и тертого сыра (у меня был Пармезан)
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
165 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 января 2008, 15:02
31 января 2008, 15:06
31 января 2008, 15:10
31 января 2008, 15:11
31 января 2008, 15:12
31 января 2008, 15:15
31 января 2008, 15:19
31 января 2008, 15:24
31 января 2008, 15:26
31 января 2008, 15:28
31 января 2008, 15:29
31 января 2008, 15:29
31 января 2008, 15:31
31 января 2008, 15:32
31 января 2008, 15:32
31 января 2008, 15:33
31 января 2008, 15:40
31 января 2008, 15:48
31 января 2008, 15:49
31 января 2008, 16:03
31 января 2008, 16:05
31 января 2008, 16:18
31 января 2008, 16:26
31 января 2008, 16:30
31 января 2008, 16:49
31 января 2008, 16:49
31 января 2008, 16:52
31 января 2008, 17:19
31 января 2008, 17:43
31 января 2008, 17:44
31 января 2008, 20:32
31 января 2008, 21:00
31 января 2008, 21:19
01 февраля 2008, 11:54
01 февраля 2008, 13:15
01 февраля 2008, 19:30
28 февраля 2008, 16:26
30 января 2009, 20:16
03 марта 2009, 13:21
06 ноября 2009, 13:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти