Вкусное жаркое по-домашнему!
Ингредиенты
- свинина (мякоть) - 300 г
- картофель - 4-5 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 2 шт
- томатная паста - 1 ст л
- мука - 1,5 ст л
- лавровый лист - 2 шт
- душистый перец - 3-4 шт
- соль -
- зелень - 1-2 веточки
- растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В казане сначала обжариваю морковь (3-4 минуты), вынимаю, обжариваю картофель по легкого золотистого цвета, вынимаю. Опускаю лук, далее порезанное кубиками 1,5х1,5 см мясо. Солю, перчу, добавляю лавровый лист, муку, томатную пасту, перемешиваю. Закладываю ранее обжаренный картофель и морковь и заливаю горячей водой (подробнее смотрите в моем коротком видео). Тушу под закрытой крышкой 30 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты