Жаркое по домашнему из свинины
Вкусное жаркое по-домашнему из свинины с луком, морковью, перцем и картофелем. Простой рецепт с чесноком, зеленью и приправами для вашей семьи!
Продукты
- мясо свинины 1 кг.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- картофель 1,5 кг.
- чеснок 2-3 зубчика
- масло растительное 50-70 мл.
- соль/перец
- приправы
- лавровый лист 2-3 шт.
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезаем на ровные кусочки.
В посуду наливаем растительное масло и выкладываем мясо. Г
отовим под закрытой крышкой на среднем огне до золотистого цвета.
Затем добавляем мелко нарезанный лук.
Готовим его 5 минут.
Морковь нарезаем на полукружочки и отправляем к мясу.
Готовим еще 5 минут.
Перец чистим от семян и промываем.
Нарезаем на полоски и отправляем к мясу и тушим 5 минут.
Не забываем периодически перемешивать.
Солим/Перчим по вкусу.
Также можно добавить другие приправы.
Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки.
Отправляем к мясу.
Наливаем воду около 400-500 мл.
Все аккуратно перемешиваем.
До водим до кипения и готовим на среднем огне 20 минут.
Не забываем перемешивать.
Затем кладем лавровые листы, следом измельченный чеснок, перемешиваем и готовим 10-15 минут.
За несколько минут до готовности добавляем мелко нарезанный укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
293 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти