Жаркое из домашней курицы
Приготовьте жаркое из домашней курицы с крупной картошкой, репчатым луком, черным перцем, лавровым листом и солью. Вкусный рецепт на каждый день!

Ингредиенты
- курица - 1 тушка целиком с потрошками,
- картошка - 2 шт. крупные,
- лук репчатый - 1 головка крупная,
- перец черный горошек - 10 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль
- вода.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу помыть, разрезать на куски. Выложить в большую сковороду, залить водой почти до верха. Поставить на огонь и тушить до готовности, периодически снимая пенку. За 5 минут до окончания тушения вложить в курицу картофель резанный крупными брусочками, крупно порубленный лук, лавровый лист, перец горошек и посолить.
Снять с огня и подавать прямо со сковороды со свежим домашним хлебушком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Обалденное блюдо! Одно из любимейших блюд мужа. Домашняя курица ни в какое сравнение с магазинной не идет! Аромат по всей квартире закачаешься!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и питательных веществ для указанных ингредиентов:
1. Курятина целиком с потрошками (примерно 1 кг)
- Калории: около 165-170 ккал на 100 г
- Общий вес: около 1000 г
- Ккал: 1650-1700 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 200 г
- Жиры: примерно 10 г на 100 г → 100 г
- Углеводы: практически отсутствуют
2. Картофель (2 крупные шт.)
- Средний крупный картофель: примерно 300-350 г
- Общий вес: около 700 г
- Калории: 77 ккал на 100 г
- Общая ккал: примерно 539 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 14 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 119 г
3. Лук репчатый (1 крупная головка)
- Вес: около 150-200 г
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Общая ккал: примерно 60-80 ккал
- Белки: 1 г на 100 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 13-18 г
4. Перец черный горошек (10 шт.)
- Вес 1 горошка: примерно 0,2 г
- Общий вес: 2 г
- Калории: около 6 ккал на 100 г
- Общая ккал: около 0,1 ккал (минимально, считается пряностью)
- В основном добавляется аромат и вкус
5. Лавровый лист (1 шт.)
- Калорийность пренебрежимо мала, так как используется в небольшом количестве
6. Соль и вода
- Калорийность соли и воды — 0 ккал, так как они не содержат энергии.
Итоговая оценка (приблизительно):
Компонент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Курятина (1 кг) | 1650-1700 | 200 | 100 | 0 |
Картофель (700 г) | 539 | 14 | 0.7 | 119-125 |
Лук (150-200 г) | 60-80 | 1-2 | 0 | 13-18 |
Перец черный горошек (10 шт) | минимально | минимально | минимально | минимально |
Лавровый лист | минимально | минимально | минимально | минимально |
Общая сумма (примерно):
- Калории: около 2250-2320 ккал
- Белки: примерно 215-217 г
- Жиры: примерно 100-101 г
- Углеводы: около 132-143 г
Этот расчет ориентировочный и зависит от точного веса и сорта продуктов. Для точных данных рекомендуется взвешивать ингредиенты и учитывать их конкретную калорийность.
Если нужно, я могу помочь с разными вариантами приготовления или более точным расчетом!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





