Жаркое из домашней курицы

Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и питательных веществ для указанных ингредиентов:

1. Курятина целиком с потрошками (примерно 1 кг)

• Калории: около 165-170 ккал на 100 г
• Общий вес: около 1000 г
• Ккал: 1650-1700 ккал
• Белки: примерно 20 г на 100 г → 200 г
• Жиры: примерно 10 г на 100 г → 100 г
• Углеводы: практически отсутствуют

2. Картофель (2 крупные шт.)

• Средний крупный картофель: примерно 300-350 г
• Общий вес: около 700 г
• Калории: 77 ккал на 100 г
• Общая ккал: примерно 539 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 14 г
• Жиры: 0,1 г на 100 г
• Углеводы: 17 г на 100 г → 119 г

3. Лук репчатый (1 крупная головка)

• Вес: около 150-200 г
• Калории: 40 ккал на 100 г
• Общая ккал: примерно 60-80 ккал
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 13-18 г

4. Перец черный горошек (10 шт.)

• Вес 1 горошка: примерно 0,2 г
• Общий вес: 2 г
• Калории: около 6 ккал на 100 г
• Общая ккал: около 0,1 ккал (минимально, считается пряностью)
• В основном добавляется аромат и вкус

5. Лавровый лист (1 шт.)

• Калорийность пренебрежимо мала, так как используется в небольшом количестве

6. Соль и вода

• Калорийность соли и воды — 0 ккал, так как они не содержат энергии.

Итоговая оценка (приблизительно):

Общая сумма (примерно):

• Калории: около 2250-2320 ккал
• Белки: примерно 215-217 г
• Жиры: примерно 100-101 г
• Углеводы: около 132-143 г

Этот расчет ориентировочный и зависит от точного веса и сорта продуктов. Для точных данных рекомендуется взвешивать ингредиенты и учитывать их конкретную калорийность.

Если нужно, я могу помочь с разными вариантами приготовления или более точным расчетом!