Куриная голень

Куриные голени – нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. Это красное мясо входит в состав разных блюд. Его калорийность составляет 198 ккал. Голени являются полезным, питательным продуктом. Они подходят для диетического, спортивного, детского питания.

Полезные свойства

Этот продукт не случайно является ингредиентом многих блюд. В нем содержится масса питательных веществ. Ножки содержат следующие полезные для организма компоненты:

  • животный белок;
  • аминокислоты;
  • магний;
  • железо;
  • витамины группы B.

Что приготовить?

Курицу можно запекать в духовке, варить, жарить на сковороде. Готовить ее быстро и просто. Можете приготовить куриное мясо с корочкой, которая будет приятно хрустеть на зубах. Также можно выбрать вкусный диетический вариант. Особенно вкусно есть ножки с пикантным соусом. Предлагаем ознакомиться со следующими простыми пошаговыми рецептами блюд с фото:

  1. чахохбили
  2. куриный шашлык;
  3. холодец;
  4. плов;
  5. бульон с блинчиками;
  6. курочка в семечках;
  7. голени в горшочке с вином;
  8. котлеты и т.д.
Читать далее...

Рецептов с ингредиентом куриная голень: 492

Загорелые куриные ножкиЗагорелые куриные ножки

Каталог: Другие основные блюда

куриная голень
картофель
лук
специи

468340 мин.833

elvina

05 февраля 2008, 00:57


Маринованные в мисо куриные ножки на гриле или обед выходного дня по-японскиМаринованные в мисо куриные ножки на гриле или обед выходного дня по-японски

Каталог: Блюда из птицы

8 куриных голеней или 4 голени и 4 бедра
3 ст.ложки соевого соуса
3 ст.л. пасты мисо
2 ст.ложки рисового уксуса
1 ст.ложка натёртого имбиря
2 ст.л. зелёного лука
1 ст.ложка крахмала

152430 мин.2341

принцесса специй

04 декабря 2011, 17:15


Плов в духовке без лишних калорийПлов в духовке без лишних калорий

Каталог: Блюда из птицы

рис пропаренный, длиннозерный - 300 гр.
морковь - 1 шт.
куриные голени или грудка - 500 гр.
чеснок
приправа хмели-сунели, соль
перец
аджика

53660 мин.10

Александра Васильева

02 октября 2019, 18:32


Курица под соусом с грибамиКурица под соусом с грибами

Каталог: Блюда из птицы

куриные голени и бёдра - 8 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
приправа, соль
для соуса:
куриный бульон - 200 мл.
грибы шампиньоны - 200 гр.
сливки - 60 мл.
чеснок - 2 зубчика
горчица - 1 ст.л.

1016375 мин.419

Elvira

20 июня 2021, 03:18


Курица с базиликом и томатами Курица с базиликом и томатами

Каталог: Блюда из птицы

курица ( в данном случае куриные голени и куриная грудка на кости)
базилик – довольно приличный пучок
помидоры сливки или другие некрупные, не очень мясистые, черри подойдут – 0,5 кг
чеснок – 1 головка
масло оливковое, сколько не жалко
соль
перец

3385890 мин.1918

Svettt

25 сентября 2013, 16:51


Куриные голени фаршированные гречкой «колокольчики»Куриные голени  фаршированные гречкой «колокольчики»

Каталог: Другие основные блюда

куриные голени
гречка
лук – 1 шт.
специи

170560 мин.4373

irina***

03 апреля 2009, 14:26


Куриные фаршированные голени в беконе «мозаика». тест-драйв с «окраиной»Куриные фаршированные голени в беконе «мозаика». тест-драйв с «окраиной»

Каталог: Другие холодные закуски

голени куриные — по количеству едоков.
ветчина свиная тм «окраина» — по половинке ломтика на каждую голень
помидоры вяленые в масле
шпинат
кедровые орешки
бекон венгерский тм «окраина» — по количеству голеней
соль, черный перец, мускатный орех, сушеный базилик —
для крутонов — баклажан, яйцо и кедровая мука

1116840 мин.2115

ogiway

09 ноября 2015, 16:06


Куриные ножки в пивеКуриные ножки в пиве

Каталог: Блюда из птицы

куриные голени и бедра- 5-6 шт.
чеснок- 3 зубка
кайенский перец- 1 ч.л.
пиво светлое- 0,5 л.
лук репчатый- 1 головка
соль
черный перец горошком-5 шт.

2558550 мин.42143

Жени

29 июня 2011, 16:10


Куриные кусочки в панировке для пивной вечеринки (и не только!). быстро и очень вкусно!Куриные кусочки в панировке для пивной вечеринки (и не только!). быстро и очень вкусно!

Каталог: Блюда из птицы

куриные окорочка 4 шт. (снять кожу и разрезать на 2 части голень и бедро)
куриное филе 4 шт. (разрезать на 3-4 длинные полоски поперёк волокон)
соевый соус 50 мл.
майонез 3 ст.ложки.
горчица (не острая!) 3 ст.ложки.
приправы для курицы.
панировочные сухари.

1149340 мин.66480

mama tasi

27 октября 2010, 04:04


Куриные ножки и крылышки на грилеКуриные ножки и крылышки на гриле

Каталог: Крылышки на гриле

1 кг. куриных ножек (у меня голени и крылышки)
1 ст. белого сухого вина
5 гр. молотого белого перца
10 гр. мускатных орехов
20 гр. соли
3 зубчика чеснока
2 луковицы

1258660 мин.42018

byrenka

07 апреля 2014, 19:47


Куриные мешочкиКуриные мешочки

Каталог: Другие основные блюда

куриная голень 5-6 шт.
грибы шампиньоны 350 г.
лук
тесто слоеное
яйцо

559360 мин.31039

scalli

24 апреля 2009, 17:45


Брильянтовые ножкиБрильянтовые ножки

Каталог: Другие основные блюда

куриная голень 5-6 шт.
сыр "сулугуни"
тесто слоеное дрожжевое
соль, специи
яйцо

831750 мин.22459

scalli

24 апреля 2009, 17:39


УжинУжин

Каталог: Блюда из птицы

картошка,сладкий перец,голень куриная, лук репчатый, специи,кабачок, чеснок.

556040 мин.722

nik-ta-sha

05 октября 2009, 18:59


Куриные голени в пивном маринадеКуриные голени в пивном маринаде

Каталог: Другие основные блюда

6 шт. куриных голеней
0,3 л светлого пива
приправы
чеснок

197580 мин.2041

cheburashkin

30 января 2009, 03:05


Жареные куриные голени с соевым соусом и помидорамиЖареные куриные голени с соевым соусом и помидорами

Каталог: Блюда из птицы

куриные голени(или бедра) - 800 гр.
соевый соус - 60-70 мл.
сухой чеснок - 1 ч.л.
приправа для птицы (или травы) - 1 ч.л.
помидоры - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец
растительное масло

39090 мин.16

Юна

02 сентября 2021, 23:30


Курочка с картошкойКурочка с картошкой

Каталог: Другие основные блюда

куриные голени-1 кг
картошка-6шт
лук-3шт
приправы
соевый соус

9573120 мин.738

нюсик1

05 ноября 2008, 23:31


Куриные голени в слоеных мешочкахКуриные голени в слоеных мешочках

Каталог: Другие основные блюда

голень куриная,слоеное тесто,специи для курицы,желток для обмазки теста

854260 мин.1837

ленабонд

17 февраля 2008, 02:01


Фаршированные куриные ножкиФаршированные куриные ножки

Каталог: Мясные

куриная голень-12шт
грибы отварные-300 гр
лук -1шт
сыр-100-200 гр
соль
перец

1847490 мин.62260

ГАЛЮША

21 ноября 2009, 21:39


Курочка в духовкеКурочка в духовке

Каталог: Блюда из птицы

голень куриная 5-6 шт.
картофель
морковь
чеснок
соль и специи
лук

13610 мин.01

Ирина- Солнце.

12 сентября 2022, 22:02


КурицаКурица

Каталог: Другие основные блюда

куриные бедра(голень)
лук
приправа для курицы
вегетта
лимонный сок
соль
картошка

541160 мин.41842

mushu

15 января 2008, 01:30


Курочка в семечкахКурочка в семечках

Каталог: Другие основные блюда

4 куриных голени
2 яйца
мука
семечки подсолнечные очищенные 1-1,5 ст.

44190 мин.2030

cathrene

23 января 2008, 22:19


Острые куриные голени с карриОстрые куриные голени с карри

Каталог: Другие горячие закуски

голени куриные - 1 кг.
чеснок, карри, чили, орегано, базилик, масло подсолнечное,соль - .

205770 мин.1937

апайя

08 августа 2011, 22:49


"ленивый обед""ленивый обед"

Каталог: Другие основные блюда

4 куринные голени(или бедра)
1 средняя луковица
1 крупная морковка
3 ст.ложки томатной пасты
1 небольшая пачка макарон
соль
перец, приправа к курице(я пользуюсь kamis для курицы)
кипяток(колличество зависит от размера казанчика)

839540 мин.82452

pennelope

06 августа 2008, 03:34


Голень запечёная в горшочке с вином.Голень запечёная в горшочке с вином.

Каталог: Блюда из птицы

голень куриная 3шт
имбирь, морковь, лук.
соевый соус, куриный бульон, красное вино сухое.
розмарин, базилик, паприка, кориандр, черный перец.

72690 мин.911

krion

01 июля 2013, 15:31


Куриные ножки в кляре на сковородеКуриные ножки в кляре на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

куриная голень - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 7-8 ст.л.
молоко - 220 мл.
соль/пряности

1363040 мин.10115

Тяп-ляп и Вкусно

12 июля 2021, 17:54


Сытный Ужин Лентяя из Курицы с Овощами! Просто и Вкусно!Сытный Ужин Лентяя из Курицы с Овощами! Просто и Вкусно!

Каталог: Блюда из мяса

куриные голени
болгарский перец
томаты
морковь
сметана или майонез
аджика
соль
перец, приправы

30630 мин.00

Александра Васильева

08 октября 2018, 14:23


Курица-экспрессКурица-экспресс

Каталог: Другие основные блюда

кусочки курицы (лучше всего голени)
порошок куриного бульона
соль
перец
паприка
панировочные сухари.

462520 мин.1942

lilija49

08 февраля 2009, 02:03


Куриные ножки с имбирём и чили в кокосовом молоке. для тонечки alyakeyk.Куриные ножки с имбирём и чили в кокосовом молоке. для тонечки alyakeyk.

Каталог: Блюда из птицы

куриные окорочка 6 шт. (снять кожу и разрезать на 2части: голень и бедро)
чили 1перчик (освободить от семян)
чеснок 2 зубчика.
имбирь 3-5см. (кусочек размером с небольшой абрикос)
кокосовое молоко 400 мл.
соль .
масло для обжаривания.

1078445 мин.5857

mama tasi

16 ноября 2010, 00:31


Каркуфка в сырном кляреКаркуфка в сырном кляре

Каталог: Другие основные блюда

куриная голень - 5 шт
молоко - 100 мл.
сыр - 50 г
сухари панировочные - 30 г
яйцо - 1 шт

607440 мин.1845

poly_2007

21 ноября 2008, 04:36


Курица в сметане Курица в сметане

Каталог: Блюда из мяса

7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны

14200 мин.101

Рецепты для Лентяев

14 июля 2022, 18:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru