Куриная голень
Куриные голени – нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. Это красное мясо входит в состав разных блюд. Его калорийность составляет 198 ккал. Голени являются полезным, питательным продуктом. Они подходят для диетического, спортивного, детского питания.
Полезные свойства
Этот продукт не случайно является ингредиентом многих блюд. В нем содержится масса питательных веществ. Ножки содержат следующие полезные для организма компоненты:
- животный белок;
- аминокислоты;
- магний;
- железо;
- витамины группы B.
Что приготовить?
Курицу можно запекать в духовке, варить, жарить на сковороде. Готовить ее быстро и просто. Можете приготовить куриное мясо с корочкой, которая будет приятно хрустеть на зубах. Также можно выбрать вкусный диетический вариант. Особенно вкусно есть ножки с пикантным соусом. Предлагаем ознакомиться со следующими простыми пошаговыми рецептами блюд с фото:
- чахохбили
- куриный шашлык;
- холодец;
- плов;
- бульон с блинчиками;
- курочка в семечках;
- голени в горшочке с вином;
- котлеты и т.д.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриная голень: 492
Каталог: Блюда из птицы
3 ст.ложки соевого соуса
3 ст.л. пасты мисо
2 ст.ложки рисового уксуса
1 ст.ложка натёртого имбиря
2 ст.л. зелёного лука
1 ст.ложка крахмала
152430 мин.2341
04 декабря 2011, 17:15
Каталог: Блюда из птицы
морковь - 1 шт.
куриные голени или грудка - 500 гр.
чеснок
приправа хмели-сунели, соль
перец
аджика
53660 мин.10
02 октября 2019, 18:32
Каталог: Блюда из птицы
оливковое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
приправа, соль
для соуса:
куриный бульон - 200 мл.
грибы шампиньоны - 200 гр.
сливки - 60 мл.
чеснок - 2 зубчика
горчица - 1 ст.л.
1016375 мин.419
20 июня 2021, 03:18
Каталог: Блюда из птицы
базилик – довольно приличный пучок
помидоры сливки или другие некрупные, не очень мясистые, черри подойдут – 0,5 кг
чеснок – 1 головка
масло оливковое, сколько не жалко
соль
перец
3385890 мин.1918
25 сентября 2013, 16:51
Каталог: Другие основные блюда
гречка
лук – 1 шт.
специи
170560 мин.4373
03 апреля 2009, 14:26
Каталог: Другие холодные закуски
ветчина свиная тм «окраина» — по половинке ломтика на каждую голень
помидоры вяленые в масле
шпинат
кедровые орешки
бекон венгерский тм «окраина» — по количеству голеней
соль, черный перец, мускатный орех, сушеный базилик —
для крутонов — баклажан, яйцо и кедровая мука
1116840 мин.2115
09 ноября 2015, 16:06
Каталог: Блюда из птицы
чеснок- 3 зубка
кайенский перец- 1 ч.л.
пиво светлое- 0,5 л.
лук репчатый- 1 головка
соль
черный перец горошком-5 шт.
2558550 мин.42143
29 июня 2011, 16:10
Каталог: Блюда из птицы
куриное филе 4 шт. (разрезать на 3-4 длинные полоски поперёк волокон)
соевый соус 50 мл.
майонез 3 ст.ложки.
горчица (не острая!) 3 ст.ложки.
приправы для курицы.
панировочные сухари.
1149340 мин.66480
27 октября 2010, 04:04
Каталог: Крылышки на гриле
1 ст. белого сухого вина
5 гр. молотого белого перца
10 гр. мускатных орехов
20 гр. соли
3 зубчика чеснока
2 луковицы
1258660 мин.42018
07 апреля 2014, 19:47
Каталог: Другие основные блюда
грибы шампиньоны 350 г.
лук
тесто слоеное
яйцо
559360 мин.31039
24 апреля 2009, 17:45
Каталог: Другие основные блюда
сыр "сулугуни"
тесто слоеное дрожжевое
соль, специи
яйцо
831750 мин.22459
24 апреля 2009, 17:39
Каталог: Блюда из птицы
556040 мин.722
05 октября 2009, 18:59
Каталог: Другие основные блюда
0,3 л светлого пива
приправы
чеснок
197580 мин.2041
30 января 2009, 03:05
Каталог: Блюда из птицы
соевый соус - 60-70 мл.
сухой чеснок - 1 ч.л.
приправа для птицы (или травы) - 1 ч.л.
помидоры - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец
растительное масло
39090 мин.16
02 сентября 2021, 23:30
Каталог: Другие основные блюда
картошка-6шт
лук-3шт
приправы
соевый соус
9573120 мин.738
05 ноября 2008, 23:31
Каталог: Другие основные блюда
854260 мин.1837
17 февраля 2008, 02:01
Каталог: Мясные
грибы отварные-300 гр
лук -1шт
сыр-100-200 гр
соль
перец
1847490 мин.62260
21 ноября 2009, 21:39
Каталог: Блюда из птицы
картофель
морковь
чеснок
соль и специи
лук
13610 мин.01
12 сентября 2022, 22:02
Каталог: Другие основные блюда
лук
приправа для курицы
вегетта
лимонный сок
соль
картошка
541160 мин.41842
15 января 2008, 01:30
Каталог: Другие основные блюда
2 яйца
мука
семечки подсолнечные очищенные 1-1,5 ст.
44190 мин.2030
23 января 2008, 22:19
Каталог: Другие горячие закуски
чеснок, карри, чили, орегано, базилик, масло подсолнечное,соль - .
205770 мин.1937
08 августа 2011, 22:49
Каталог: Другие основные блюда
1 средняя луковица
1 крупная морковка
3 ст.ложки томатной пасты
1 небольшая пачка макарон
соль
перец, приправа к курице(я пользуюсь kamis для курицы)
кипяток(колличество зависит от размера казанчика)
839540 мин.82452
06 августа 2008, 03:34
Каталог: Блюда из птицы
имбирь, морковь, лук.
соевый соус, куриный бульон, красное вино сухое.
розмарин, базилик, паприка, кориандр, черный перец.
72690 мин.911
01 июля 2013, 15:31
Каталог: Блюда из птицы
яйцо - 2 шт.
мука - 7-8 ст.л.
молоко - 220 мл.
соль/пряности
1363040 мин.10115
12 июля 2021, 17:54
Каталог: Блюда из мяса
болгарский перец
томаты
морковь
сметана или майонез
аджика
соль
перец, приправы
30630 мин.00
08 октября 2018, 14:23
Каталог: Другие основные блюда
порошок куриного бульона
соль
перец
паприка
панировочные сухари.
462520 мин.1942
08 февраля 2009, 02:03
Каталог: Блюда из птицы
чили 1перчик (освободить от семян)
чеснок 2 зубчика.
имбирь 3-5см. (кусочек размером с небольшой абрикос)
кокосовое молоко 400 мл.
соль .
масло для обжаривания.
1078445 мин.5857
16 ноября 2010, 00:31
Каталог: Другие основные блюда
молоко - 100 мл.
сыр - 50 г
сухари панировочные - 30 г
яйцо - 1 шт
607440 мин.1845
21 ноября 2008, 04:36
Каталог: Блюда из мяса
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
14200 мин.101
14 июля 2022, 18:56