Вход | Регистрация
Куриная голень
Куриные голени – нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. Это красное мясо входит в состав разных блюд. Его калорийность составляет 198 ккал. Голени являются полезным, питательным продуктом. Они подходят для диетического, спортивного, детского питания.
Полезные свойства
Этот продукт не случайно является ингредиентом многих блюд. В нем содержится масса питательных веществ. Ножки содержат следующие полезные для организма компоненты:
- животный белок;
- аминокислоты;
- магний;
- железо;
- витамины группы B.
Что приготовить?
Курицу можно запекать в духовке, варить, жарить на сковороде. Готовить ее быстро и просто. Можете приготовить куриное мясо с корочкой, которая будет приятно хрустеть на зубах. Также можно выбрать вкусный диетический вариант. Особенно вкусно есть ножки с пикантным соусом. Предлагаем ознакомиться со следующими простыми пошаговыми рецептами блюд с фото:
- чахохбили
- куриный шашлык;
- холодец;
- плов;
- бульон с блинчиками;
- курочка в семечках;
- голени в горшочке с вином;
- котлеты и т.д.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриная голень: 492
Каталог: Блюда из птицы
177560 мин.401
19 января 2022, 01:17
голень куриная — 500 гр.
картофель — 4 шт.
соевый соус — 200 мл.
масло оливковое
специи
Каталог: Полуфабрикаты
74900 мин.14
29 июля 2021, 21:02
мясные гнёзда с начинкой:
фарш 600 гр.
помидор 1 крупный
сыр твёрдый 100 гр.
укроп, чеснок
специи
сметана
фрикадельки:
фарш 400 гр.
зелень петрушки
специи
тефтели с зажаркой и сладким перцем:
фарш 400 гр.
рис 80 гр. сырого отварить до полуготовности
зажарка из моркови, лука и сладкого перца
яйцо 1 шт.
специи
пельмени:
тесто:
2 ст. муки
вода, сколько возьмёт
соль неполная ч.л.
яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
укроп по желанию
начинка:
фарш 400 гр.
соль
перец
вода 50 мл.
рулет с начинкой:
куриный фарш 500 гр.
специи
для начинки: у меня нарезка сыра и варёно-копчёной говядины, можно ветчину.
куриное филе для запекания:
филе 2 шт
для маринада: сладкая паприка, сушёный чеснок, соль, смесь перцев, кориандр
масло растительное 2 ст.л.
куриные голени в соевом маринаде:
голени
соевый соус
сладкая паприка, сушёный чеснок, соль
перец
масло
куриные голени в кефирном маринаде:
голени
кефир 200 мл, томатная паста 1 ч.л.
соль
перец
базилик
лук 1 шт.
палочки из рыбы и картофеля:
рыба 500 гр. у меня хек
картофель 150 - 200 гр.
специи
можно добавить яйцо
также яйцо для обмакивания и сухари для панировки
Каталог: Блюда из мяса
101160 мин.2547
18 июля 2011, 14:04
куриные голени 500 г
+куриные грудки 400 г
+бекон 200 г
+специи сухие, чеснок, кинза, чёрный перец, соль.
+зубочистки по количеству котлет
Каталог: Другие основные блюда
278740 мин.523
29 мая 2009, 19:48
куриные голени 0,7 - 1 кг
1 луковица
соус "astoria" с грибами
куриный бульон "магги" золотой
перец молотый красный острый (на ваше усмотрение)
Каталог: Другие основные блюда
609140 мин.1845
21 ноября 2008, 04:36
куриная голень - 5 шт
молоко - 100 мл.
сыр - 50 г
сухари панировочные - 30 г
яйцо - 1 шт
Каталог: Блюда из птицы
38130 мин.11
27 октября 2020, 13:58
1 кг. куриных голеней
150 гр. сыра
1 большая луковица
по желанию майонез или сметана)
Каталог: Другие основные блюда
60350 мин.1435
16 августа 2008, 22:16
куринные голени 6 шт. соль
перец черный и красный молотый, паприка, карри, майонез, растительное масло.
Каталог: Блюда из птицы
93140 мин.2546
15 октября 2007, 18:46
голени куриные - 6 шт
моцарелла - небольшой кусочек
бекон - упаковка 200 гр.
помидоры - 1-2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
45490 мин.331
15 сентября 2009, 20:41
8 куриных голеней
2 крупные красные луковицы
соль
перец
1ч.лож.сахара
бальзамический уксус
прованские травы
Каталог: Блюда из птицы
518140 мин.485
28 декабря 2015, 22:09
голень куриная — 6 шт
перец болгарский (разных цветов - у меня зеленый и красный ) — 3 шт
лук красный (большой ) — 1 шт
масло растительное (для обжарки овощей и голеней )
вино белое сухое — 200 мл.
соль
перец душистый
чеснок — 1 зуб.
вода - 50 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1423360 мин.64684
03 марта 2009, 01:43
куриные голени - 6 шт.
шампиньоны - 200 г
печень куриная - 100 г
сыр гауда - 70 г
луковица-шалот - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1466150 мин.23783
07 сентября 2008, 15:15
куриные голени - 2 шт.
куриные сердечки (или желудочки) - 300 гр.
сушеные белые грибы - 5-6 шт.
растительное масло,
соль
перец ч.м.,
прованские травы.
Каталог: Другие основные блюда
58730 мин.622
26 июня 2008, 21:29
рис, лук и морковь одинаковое кол-во.
мясо, сколько хочется. (можно заменить куриными голенями)
соль, приправы .
Каталог: Плов
1971250 мин.613
29 мая 2019, 08:15
луковица
морковь
растительное масло
соль
перец молотый
карри
рис 1 ст.
куриные голени
сметана 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
204550 мин.400
04 февраля 2019, 12:17
ингредиенты для одной "тарелки"
тесто - 200 - 250 гр.
4 куриные голени
овощи
соль, специи
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
158250 мин.41730
03 февраля 2009, 21:36
куриные ножки (голени)
мандарины-4 шт.
чеснок-4зубчика
соль
специи для курицы
растительное масло
4-картофелины
Каталог: Блюда из птицы
808540 мин.822
11 февраля 2009, 15:59
- 1 кг. куриной голени
- 250 гр. сметаны
- 2 ст.л. аджики "оджахури"
- растительное масло
- соль
- специи
- зелень
Каталог: Мясные
85591 мин.61131
19 августа 2009, 03:41
6 шт. куриных голеней
1 квадратная упаковка слоёного дрожжевого теста
4-5 картофелин.
пучёк зелёного лука.
Каталог: Супы-пюре
51040 мин.103
20 июля 2022, 13:32
1,5 л воды или куриного бульона
3 средних картофеля
1 небольшая луковица
1 небольшая морковка
200 г плавленного сыра
3-4 копченых куриных голени
Каталог: Вторые блюда из круп
75890 мин.4043
04 февраля 2011, 00:45
для одной тарелочки:
порция отварных спагетти
1 куриная голень
сыр
для украшения:
все что душе угодно!
майонез
икра "черная"
Каталог: Другие горячие закуски
7691180 мин.41446
27 мая 2009, 11:05
небольшой кусочек сала (необязательно)
приправа для шашлыка
свинина мраморная
голень куриная
томатный сок
томаты
уксус
соль
лук
Каталог: Мясные
42470 мин.4324
09 марта 2009, 15:10
4 куриних голени
4 картофелины
1 морковь
100 гр. сливочного масло
2 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
402045 мин.612
28 декабря 2020, 15:36
куриные голени - 1 кг.
изюм - 100 гр.
пиво темное - 300 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
Каталог: Борщ
290660 мин.1010
25 февраля 2019, 22:33
2 куриные голени
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
картофель
капуста
растительное масло
соль,специи
зелень
Каталог: Блюда из птицы
127860 мин.26
23 июня 2018, 22:34
ингредиенты для «жаркое из куриных голеней»:
голень куриная — 5 шт
картофель (молодой) — 350 г
опята (у меня свежемороженые- разморозить) — 250 г
лук репчатый — 1 шт
помидор — 1 шт
сахар — 1 щепот.
бальзамик — 1 ст.л.
масло растительное (плюс 1 ст.л. для обжарки) — 3 ст.л.
чеснок (мелко нарезать) — 1 зуб.
паприка сладкая — 1 ч.л.
соль (брала 2 ст.л. соевого соуса) —
зелень (для подачи) —
Каталог: Другие основные блюда
557630 мин.22131
20 августа 2009, 01:57
рис - 200 г
куриная голень - 4 шт
базилик
приправа для курицы (можно заменить аджика, чеснок, перец черный)
майонез и кетчуп
Каталог: Другие гарниры
926660 мин.3224
12 октября 2008, 21:51
3 куринных голени
около ст. муки
3 большие луковицы
соль
перец приправы
пол ст молока
одно яйцо
зелень
Каталог: Блюда из птицы
91930 мин.32366
04 сентября 2008, 17:31
куриные голени 6 шт.
кефир 3,2% 250 мл.
чеснок 2 зубчика
помидоры 2 шт.
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
376435 мин.410
08 июля 2019, 17:20
куриная голень - 4 шт
куриные крылья - 4шт
чеснок - 4 зубчкика
корень имбиря - 2см
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
161100 мин.3672
18 ноября 2009, 14:41
куриные голени (у меня 9 шт)
1 большой баклажан
1 крупный сладкий перец
1 банка (800 гр. ) очищенных томатов в собственном соку
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
по 1 пучку базилика и кинзы
1/2 ст. белого вина
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
