Пикантная курочка с картофелем

Ингредиенты

  • 4 шт. - куриная голень (или др. часть курицы)
  • 3 ст.л. - маринад для барбекю тм "махеевъ"
  • 1 ст.л. - томатный кетчуп "махеевъ"
  • 4 шт. - картофель
  • 1 шт. - лук репчатый
  • 2 ст.л. - растительное масло
  • 1 пучок - зелень (петрушка, укроп)
  • 0,5 ч.л. - приправа для картофеля
  • 0,5 ч.л. - приправа для курицы
  • 1 зуб. - чеснока
  • 1 ст.л. - сметаны
  • 2 ст.л. - твердый сыр (тертый)
  • 1 щепотка - перец черный молотый
  • соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Я предлагаю приготовить к Новогоднему столу курочку замаринованную в маринаде барбекю. А на гарнир, ароматный картофель. При таком приготовлении курицы, вы получите сразу и горячее, и вкусный гарнир.

1. Очищаем лук от шелухи и нарезаем полукольцами.

2. Голени промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выкладываем репчатый лук и куриные голени в миску. Добавляем маринад барбекю, перемешиваем. Время маринования от 30-120 минут. Чем дольше курица пробудет в маринаде, тем мясо станет более пикантным.

3. Очищенный от кожуры картофель нарезаем тонкими дольками. Наливаем на дно формы для запекания растительное масло. Выкладываем картофель, посыпаем приправой и добавляем по вкусу соль, перемешиваем.

4. Затем кладем маринованный лук.

5. Очищаем дольку чеснока и нарезаем слайдами. Кладем чеснок под шкурку голени.

6. Подготовленные куриные голени кладем на лук. Посыпаем курочку приправой, солим и перчим. Накрываем форму для выпечки фольгой и отправляем в духовку. Выставляем температуру духовки 180 С, и забываем о курице на 40 минут.

7. Через 40 минут, достаем из духовки курочку и проверяем готовность картофеля. Если готов, смазываем курочку смесью: 1 ст. л. сметаны смешанная с 1 ст. л. томатного кетчупа. Даем курочке минут 5 потомится в духовке без фольги.

8. Затем посыпаем курочку тертым на средней терке сыром и на 2-3 минуты отправляем в духовку до расплавления сыра.

Посыпаем блюдо мелко порубленным укропом, украшаем веточками петрушки и подаем. А придать пикантный вкус блюду поможет томатный кетчуп "МахеевЪ".

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 1Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 2Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 3Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 4Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 5Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 6Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 7Пикантная курочка с картофелем: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
20.11.2017 07:37
Ответить

Аппетитная курочка!

olga
20.11.2017 11:04
Ответить

Спасибо!

irina vladimirovna
23.11.2017 18:52
Ответить

Оленька, как красиво и очень аппетитно! 

olga
23.11.2017 19:10
Ответить

Большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели