Ножки в "сапожках"
Попробуйте вкусные ножки в "сапожках" из слоеного теста с куриной голенью, яйцом, средней картошкой, солью и приправами для курицы с чесноком и красным перцем.

Ингредиенты
- 8 шт. куриной голени
- 1 яйцо
- 270-300 г слоеного теста
- 3 средних картофеля
- соль, приправа для курицы,красный молотый перец, чеснок 2-е головки
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу замариновать в специях+соль+чеснок,оставить на 30-50 мин.
Раскатать тесто.
Разделить на равные части
Картофель почистить и порезать на мелкие кубики.
Обжарить курицу на растительном масле до полу готовности.
На тесто кружочком выложить картофель, немного подсолить и в центр поставить голень.Все уголки и края примкнуть к верхней части голени и хорошенько защипнуть.
На смазанный растительным маслом противень выложить мешочки и смазать тесто яйцом. Готовить в духовке при t200*C до золотистой корочки(минут 30-40).
Вот что получилось.
Так можно подать к столу!!!
Приятного аппетита !!!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- 8 шт. куриной голени (предположим без кожи и среднего размера — около 120 г каждая):
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г → 8 x 120 г = 960 г
960 г × 1.1 ккал = 1056 ккал - Белки: примерно 20 г на 100 г
960 г × 0.2 г = 192 г - Жиры: примерно 8 г на 100 г
960 г × 0.08 г = 76.8 г - Углеводы: примерно 0 г
- 1 яйцо (примерно 60 г):
- Калории: около 75 ккал
- Белки: около 6 г
- Жиры: около 5 г
- Углеводы: около 0.6 г
- 270-300 г слоеного теста (возьмем 285 г для средней):
- Калории: примерно 410 ккал на 100 г
285 г × 4.1 ккал = 1168.5 ккал - Белки: около 8 г на 100 г
285 г × 0.08 г = 22.8 г - Жиры: около 25 г на 100 г (слоеное тесто)
285 г × 0.25 г = 71.25 г - Углеводы: около 45 г на 100 г
285 г × 0.45 г = 128.25 г
- 3 средних картофеля (примерно по 150 г каждый):
- Калории: около 77 ккал на 100 г
3 × 150 г = 450 г
450 г × 0.77 ккал = 346.5 ккал - Белки: около 2 г на 100 г
450 г × 0.02 г = 9 г - Жиры: около 0.1 г на 100 г
450 г × 0.001 г = 0.45 г - Углеводы: около 17 г на 100 г
450 г × 0.17 г = 76.5 г
- Специи (соль, приправа для курицы, красный молотый перец, чеснок):
- В основном добавляют вкус и аромат, калорийность минимальна и незначительно влияет на общие показатели.
Итоговые показатели:
Калории:
1056 + 75 + 1168.5 + 346.5 ≈ 2646 ккалБелки:
192 + 6 + 22.8 + 9 ≈ 229.8 гЖиры:
76.8 + 5 + 71.25 + 0.45 ≈ 153.95 гУглеводы:
0 + 0.6 + 128.25 + 76.5 ≈ 205.35 г
Это ориентировочный расчет, точные показатели могут немного различаться в зависимости от марок продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии














