грибной кубик, или специи или суп из пакетика. так что бы пахло грибами.
Пошаговый способ приготовления
1. С голеней снять шкурку но не до конца а до косточки как указано на фото.
2. Мяско с ножки снять и мелко мелко порезать.
3. Грибы порезать на кубики и поджарить на сковородке с лучком. Присыпав слегка специями с ароматом грибов.
4. Смешать грибную поджарку с фаршем. И нафаршировать ножки.
5. Выложить ножки в форму смазаную маслом, слегка присыпать специями к курице и поставить запекать мин на 40 при темпиратуре 180-200гр. постоянно поливая сверху выделяющимся соком.
Это болюдо моя мама стала готовить по рецепту какогото журнала около 14 лет назад. Тогда еще только появлялись разные куриные запчасти и мама очень любила удивлять гостей как видом и вкусом этого блюда, так и его названием :-)))
чара Прошу прощения но дело не в знаменитости. А в том названии под которым они проходили в кулинарном журнале а позднее и в передаче , простите не помню её названия. Я не давала названия этому рецепту.
Лена, а мне удавалось снять с кости всю кожу с мясом, только это кропотливо, конечно, и небольшой навык нужен. Уважаю красоту рецепта, великолепно подано.
analogichnaya Я не скремпляла края. Я прото начинку кладу не до самого конца и оставшийся кожицей закрываю как конверт. и этим загибом кладу к низу, таким образом всё это припекается и дердится очень крепко. Форму не теряет.
От меня 5 несомненно, и приготовлю ножки сегодня на ужин. А колы ставят завистники - либо голодающие и диетитрующие срывают плохое настроение, либо те, у кого руки не из того места растут.
Вот так у меня точно получится! Леночка!!! Я тебя обожаю! Что ни рецепт, то для меня что-нибудь новенькое! Ой, ну ножки - прелесть просто! Лови мою пятёрочку!!!
Великолепно! Жаль, не удалось исправить то, что сделали "колоставы", но здесь много хороших отзывов и они уже должны греть Ваш рецепт. Я заберу. Спасибо. 5
Имхо, оценка без комментария это... ерунда, не обращайте внимания. За рецепт 5+, очень вкусно, хотя кой-чего изменила под себя: грибы взяла белые, а кубики не люблю вообще... Вкусно все равно!
Спасибо за рецепт. Сегодня наверное приготовлю. Только без кубиков, ну это уже дело вкуса. А вот ставить низкие оценки да ещё и не аргументируя их -какое удовольствие? Скорее на трусость и подлость похоже. Но не будем себе портить аппетита этими мелочами
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
