Куриная голень
Куриные голени – нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. Это красное мясо входит в состав разных блюд. Его калорийность составляет 198 ккал. Голени являются полезным, питательным продуктом. Они подходят для диетического, спортивного, детского питания.
Полезные свойства
Этот продукт не случайно является ингредиентом многих блюд. В нем содержится масса питательных веществ. Ножки содержат следующие полезные для организма компоненты:
- животный белок;
- аминокислоты;
- магний;
- железо;
- витамины группы B.
Что приготовить?
Курицу можно запекать в духовке, варить, жарить на сковороде. Готовить ее быстро и просто. Можете приготовить куриное мясо с корочкой, которая будет приятно хрустеть на зубах. Также можно выбрать вкусный диетический вариант. Особенно вкусно есть ножки с пикантным соусом. Предлагаем ознакомиться со следующими простыми пошаговыми рецептами блюд с фото:
- чахохбили
- куриный шашлык;
- холодец;
- плов;
- бульон с блинчиками;
- курочка в семечках;
- голени в горшочке с вином;
- котлеты и т.д.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриная голень: 492
Каталог: Блюда из птицы
916460 мин.1342
13 января 2010, 10:58
куриная голень(верхняя часть)-6-8 шт.
3 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
1 ст.ложка соевого соуса
растительное масло
чёрный перец
Каталог: Мясные
579450 мин.05
15 марта 2013, 16:02
рис - 400 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
куриная голень - 4 шт
молотый кориандр, соль
перец -
растительное масло - 3 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
47270 мин.2259
26 ноября 2008, 01:51
на 1 порцию:
куриная голень 4 шт
грибы 200 гр
чеснок 2 зубчика
сыр хохланд 1 листик
приправа вегета
масло сливочное
Каталог: Блюда из птицы
1234245 мин.31915
07 ноября 2013, 21:44
куриная голень - 6 шт.
маринад "костровок" для барбекю(с ароматом копчения) - 150 гр.
масло растительное - 2-3 ст.л.
листья салата
черри
Каталог: Блюда из птицы
74920 мин.2442
16 марта 2009, 23:24
для лапши:
1,5 ст. муки
1 яйцо
зелень
соль
1\4 ст. воды
_______________________
куриный бульон из курицы.
у меня были куриные голени - 6 шт.
зелень.
1 луковица.
Каталог: Блюда из птицы
5961180 мин.601
16 февраля 2018, 16:04
12 куриных голеней
2 луковицы
1 головка чеснока
4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. лимонного сока
соль и специи
Каталог: Другие основные блюда
60320 мин.1611
19 июня 2014, 15:04
8 куриных голени
1 столовая ложка соевого соуса тм «киккоман»
паприка -0.5 ч.л.
соль
панировочные сухари
масло растительное для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
740875 мин.21347
17 августа 2008, 17:36
-850 гр. (5 шт. )-голень куриная без косточки
-150 гр. -сыр полутвердый
-5 шт. больших зубчиков чеснока
-соль
-перц
Каталог: Блюда из птицы
432430 мин.2411
25 февраля 2010, 00:29
голень куриная - 6шт
чеснок - 7зубчиков
соль
корица щипотка
мед -1 ст.ложка
приправа кари - 1 ч.л.
имбирное масло - 3 ст.ложки
Каталог: Блюда из птицы
77560 мин.3754
28 января 2008, 14:13
голени куриные
помидоры консервированные ( у меня были в собственном соку - см. мои рецепты)
перец сладкий
чеснок
соль
перец, майонез
Каталог: Блюда из птицы
238560 мин.810
27 июля 2019, 08:56
картофель 1 кг.
куриные голени 1 кг.
луковица
чернослив 200 гр.
французская горчица
соевый соус
растительное масло
соль
специи
Каталог: Блюда из птицы
67600 мин.4041
10 июля 2011, 00:30
10 куриных голеней
2 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
5 веточек розмарина
1 лимон
соль
черный перец
Каталог: Борщ
46100 мин.02
10 января 2018, 19:30
куриные голени – 1 кг.
соль – 1/2 ч.л.
майонез – 2 ст.л.
аджика (соус) – 2 ст.л.
панировочные сухари – 100 гр.
Каталог: Мясные
52041 мин.01837
04 февраля 2010, 14:24
куриные крылышки(голень)5 шт.
яйцо,
чипсы(кто какой вкус любит.я брала сметана и лук),
перец,соль,сухой базилик...
Каталог: Блюда из мяса
510960 мин.300
07 января 2019, 10:43
голени куриные - 6 шт
мандарины - 2 шт
сметана или майонез - 2 ст. л
паприка молотая
черный молотый перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
365160 мин.4423
26 февраля 2009, 01:24
-8 куриных голеней
-2 помидора
-2 перца
-2 головки лука
-несколько зубчиков чеснока
- ст. молока
-4 ложки майонеза
-соль, специи.
Каталог: Блюда из птицы
98350 мин.2718
26 февраля 2015, 20:26
куриные голени
упаковка слоеного бездрожжевого теста
цельнозерновая мука
соль
черный перец
орегано
сладкая паприка
луковый мармелад
растительное масло без запаха
Каталог: Другие основные блюда
1427230 мин.1529
07 сентября 2007, 12:56
голень куриная 300
крахмал 30 г
яйцо - 1/2 белка
соевый соус 5 г
сахар 5 г
соль 5 г
Каталог: Блюда из птицы
134240 мин.2857
01 марта 2010, 00:23
куриные голени
бананы
сок лимонный
перец чёрный молотый
масло оливковое
перец чили – желательно свежий, но у меня нашёлся только сухой
Каталог: Супы
312345 мин.401
10 января 2019, 20:56
4 куриные голени
2 шт. картофеля
4 шт. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
0,25 ст. риса
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
146420 мин.5794
30 января 2010, 01:35
куриные голени - 9 шт
сыр копченый колбасный - 120 гр
сырокопченая колбаса - 40 гр
укроп, зеленый лук
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
916090 мин.601
23 апреля 2017, 16:45
куриные голени - 1,5 кг
чеснок - 5 зубч.
соевый соус - 5 ст.л.
приправа для курицы - 15 г
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
528440 мин.2852
24 апреля 2009, 20:55
500 гр. куриных окорочков (или крылышек, бедрышек, голени)
1 небольшая свекла
2-3 зубчиков чеснока
100 гр. майонеза
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
308545 мин.300
29 сентября 2017, 22:52
куриные голени, 10 шт.
яйцо, 2 шт.
мука, 100 гр.
соль, 5 гр.
специи, 5 гр.
растительное масло, 150 мл.
Каталог: Блюда из птицы
362810 мин.4282
27 марта 2008, 21:50
куриная голень 9-11 шт.
сыр "масдам" (тёртый) 0,5 ст.
молоко 3,5 % 0,5 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 60-70 гр.
соль, французские травы.
Каталог: Рулеты
1031470 мин.52129
19 марта 2011, 21:57
слоеное тесто (или тест фило) – 500 г.
голень куриная – 4 шт.
печень куриная – 180 г.
куриная грудка (небольшого размера) – 2 шт.
лук репчатый (среднего размера) – 1 шт.
соль
перец, карри
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
814660 мин.62339
24 января 2010, 04:39
куриные голени - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
розмарин - веточка
мускат - 150 мл.
мука - 1 ст.л.
оливковое масло
соль
Каталог: Мясные
101090 мин.1814
22 июля 2011, 16:27
1 кг. куриных голеней
3 ст.л. (без верха) соли
3 ст.л. (без верха) сахара
3 ст.л. подсолнечного масла
3 ст. воды
Каталог: Блюда из птицы
73840 мин.3241
19 декабря 2009, 13:55
голени куриные 10 шт
кинза, петрушка, укроп, лук зеленый по большому пучку
кефир 200 мл.
кетчуп 100 г
чеснок 3 зубчика
Каталог: Другие холодные закуски
71050 мин.1739
23 февраля 2008, 13:11
куриные голени
смешанного фарша из говядины и курятины
150 гр. ов молотых сухарей
80 мл. молока
специи для фарша
2 яйца