Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочные фаршированные куриные ножки

Сочные фаршированные куриные ножки с голенями, мандаринами и соусом из сметаны или майонеза. Приправы: паприка, черный перец и соль для вкуса!

Продукты

голени куриные - 6 шт
мандарины - 2 шт
сметана или майонез - 2 ст. л
паприка молотая
черный молотый перец
соль

Пошаговый способ приготовления

1) От голени аккуратно снимаем кожу до самой тонкой части кости голени и отрезаем голень в этой части кости не задевая снятую кожу, получается мешочек для начинки. С половины голеней срезаем мясо и нарезаем мелкими кубиками, мандарин полностью освобождаем от пленочек и нарезаем так же кубиком. Если Вы будете готовить с грибами, тогда грибы нарезайте кубиком и вместе с луком не много обжарьте, так же к начинке добавьте тертый сыр.

2) Мясо и мандарин смешиваем, солим, перчим по вкусу и плотно фаршируем голени, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху голени смазываем сметаной или майонезом смешанным с молотой паприкой. Отправляем в духовку на 30 мин.

Приятного аппетита!