Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома)

Ингредиенты

  • куриные голени - 9 шт
  • сыр копченый колбасный - 120 гр
  • сырокопченая колбаса - 40 гр
  • укроп, зеленый лук
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня шел густой красивый снег - не стихийное бедствие, но из дома мы не выходили. Разморозили куриные голени (НЗ на всякий случай :) ) и решили их нафаршировать тем, что есть в холодильнике.

Подготавливаем ножки: аккуратно спускаем шкурочку, помогая ножом там, где есть соединительная пленка.

Потом освобождаем косточку: ножом вдоль косточки аккуратно срезаем мясо так, чтоб оно осталось висеть вокруг косточки.

Последний этап: обрубаем косточку и вывернутую наизнанку голень выворачиваем назад в нормальное положение.

Ножки солим-перчим, откладываем в сторону.

Сыр и колбасу мы натерли на крупной терке, зелень покрошили и все перемешали.

Обхватываем каждую ножку рукой и фаршируем с помощью чайной ложки.

Форму (сковороду) смазать маслом, выложить ножки и запечь в духовке при среднем огне. С помощью двух вилок мне сегодня удалось даже в процессе готовки повернуть с одной стороны на другую.

Готовые ножки хороши в горячем и холодном виде с любым гарниром, холодными отлично нарезаются поперек.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 1Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 2Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 3Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 4Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 5Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 6Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 7Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 8Куриные ножки (как разнообразить ужин, не выходя из дома): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
30.01.2010 01:36
Ответить
Наташ, какая же ты умница! Так все вкусно написано,5!
рафаэлла
30.01.2010 01:37
Ответить
Надо будет утром еще раз почитать, что куда выворачивать)))) Рецепт возьму)))
Nathalya
30.01.2010 01:38
Ответить
:) так старалась поподробнее!
passion1963
30.01.2010 01:43
Ответить
Наталочка, опять припарировала курочку, очень даже аппетитно получилось!!!
natapit
30.01.2010 01:51
Ответить
изумитнльно вкусно и очень грамотно написано.спасибо.дорогая!
Ответить
Не сомневаюсь, что с сыром будет очень вкусно! 5
angeli
30.01.2010 01:57
Ответить
Как Аппппппппееееетитненькооооо!5+ Это же можно делать и с грибочками....да и воообще много с чем!Спасибо за рецепт!
Nathalya
30.01.2010 01:55
Ответить
спасибо!
utro8
30.01.2010 01:57
Ответить
Ой, как же я люблю фаршированные ножки! Вкусненько!5555555
johnny
30.01.2010 02:03
Ответить
Ну и выдумщица!
naumovec
30.01.2010 02:20
Ответить
Вкусно!
малурияна1978
30.01.2010 02:18
Ответить
какие ножки,класс 5555555555
gloria2
30.01.2010 02:24
Ответить
Просто Марья-искусница,очень просто и вкусно,а вид на 55555
administra
30.01.2010 02:59
Ответить
Какая молодец!А я все никак не решусь провести такую работу по выпотрашиванию :) ножек.Пора браться за себя и через тернии к звездам:)Вон какая вкуснятина получается 5555555
Nathalya
30.01.2010 03:05
Ответить
спасибо! накормим все желающих! :) специально нащелкала пошаговых, чтоб было видно: КАК ЭТО ПРОСТО!!!
slx1977
30.01.2010 03:12
Ответить
Вкусняшка! 5+
Елена М
30.01.2010 03:30
Ответить
Очень понравился рецептик.55555.Возьму в копилочку.
wiggers
30.01.2010 03:34
Ответить
Классно!
bagira13782006
30.01.2010 03:35
Ответить
отличные ножки!!!555+
Nathalya
30.01.2010 03:56
Ответить
спасибо!
maleta
30.01.2010 03:58
Ответить
Так бы и утащила бы парочку таких аппетитных ножек;) 5+++++++
vera-s
30.01.2010 04:19
Ответить
Очень аппетитные ножки! 5+
lianaaa
30.01.2010 04:22
Ответить
Вкуснота!!!
двоечка
30.01.2010 04:32
Ответить
ПЯТЬ!
masha2907
30.01.2010 04:31
Ответить
Интересно!
gelsomina
30.01.2010 04:57
Ответить
Золотые ручки и как всегда ювелирная работа!!! пять!
кыш
30.01.2010 05:21
Ответить
Как же вкусно у тебя, Наташа! :)
Nathalya
30.01.2010 05:28
Ответить
спасибо! :)
boela
30.01.2010 05:28
Ответить
очень вкусные! Тоже такие делаю,только вместо колбасы грибы использую.Отличное блюдо для гостей.С костями не заморачиваются! Отлично!
машенька-84-
30.01.2010 05:45
Ответить
Наташа, отличная идея.5.
ирусик-88
30.01.2010 07:09
Ответить
Ну просто отлично приготовила,очень понравилось,теперь тоже попробую так ножки разделывать!55555+++++
jamiroquai
30.01.2010 10:47
Ответить
Отличное разнообразие! 5! Я тоже частенько запихиваю в ножки всяко-разно.Иногда курагу сизюмом, иногда капусту.
веданта
30.01.2010 11:19
Ответить
Вкусный у вас ужин! 5+
Nathalya
30.01.2010 13:02
Ответить
спасибо! удобный рецепт - куча вариантов! :)
irina90-60-90
30.01.2010 13:14
Ответить
хороши ножки%)по душе%)
vicus
30.01.2010 14:29
Ответить
Наташа- очень вкусную начинку подобрала!!!
alyakeyk
30.01.2010 14:55
Ответить
Шикарно написано и вкУсно!55555555!
Inna_2107
30.01.2010 15:05
Ответить
Спасибо за рецепт!Отлично!
lillit1
30.01.2010 16:35
Ответить
прекрасный ужин 555!
Nathalya
30.01.2010 18:00
Ответить
спасибо!
lorxen1
31.01.2010 01:29
Ответить
Наташ,отлично разнообразила и вкусно---5+++
шуш
31.01.2010 01:41
Ответить
Наталь, шикарные ножки!!! вкусно и оооочень красиво!!!! 5+5+5+5+
sigma002
31.01.2010 01:57
Ответить
Вот на днях фаршировала ножки,хорошее это дело и главное - ВКУСНОЕ!5555555555555
Nathalya
31.01.2010 02:37
Ответить
спасибо!
makakulja
31.01.2010 02:41
Ответить
5! :)
Ответить
Замечательный рецепт, прекрасное описание, спасибо!5+++++
Nathalya
31.01.2010 13:53
Ответить
спасибо!
mellorn
31.01.2010 22:01
Ответить
Очень вкусно! 555
Nathalya
01.02.2010 01:42
Ответить
спасибо!
vega
03.02.2010 20:53
Ответить
Это очень вкусно!
bratyury
05.02.2010 01:27
Ответить
С обрубанием кости - это очень хитрый и интересный приём, никогда о таком не слышал. Даже думаю, что в нём есть ещё серьёзный потенциал.
Nathalya
05.02.2010 05:54
Ответить
:) спасибо!
elfinataly
14.03.2010 17:20
Ответить
Super!!!!!!!*BRAVO*
Nathalya
14.03.2010 18:41
Ответить
*IN LOVE*
canix_1985
12.04.2010 18:55
Ответить
наверно очень вкусно!!! 5
irina-kolyshkova
07.05.2010 15:43
Ответить
ОБАЛДЕННЫЕ НОЖКИ 55555555555555555555*BRAVO*
пансютко
10.09.2010 00:33
Ответить
буду делать сегодня, правда без сыра...ибо не очень нрА вам респект...как говоритсо..за фантазию и смекалку @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели