Куриные голени в сырном кляре .

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Куриная голень (9-11 шт.)
Средний вес одной голени — примерно 100-125 г.
Для расчета возьмем средний вес 112 г на одну голень.
Общий вес: 9 шт. — 1008 г, 11 шт. — 1232 г.
Для среднего расчета — возьмем 10 шт. — 1120 г.

• Калории: примерно 209 ккал на 100 г.
  
• КБЖУ на 1120 г:
  
  • Калории: 209 × 11.2 ≈ 2342 ккал
    
  • Белки: около 18 г на 100 г → 18 × 11.2 ≈ 201.6 г
    
  • Жиры: около 14 г на 100 г → 14 × 11.2 ≈ 156.8 г
    
  • Углеводы: примерно 0 г

2. Сыр "Масдам" (тёртый) — 0,5 ст. (примерно 50 г)
- Калории: около 368 ккал на 100 г
- КБЖУ на 50 г:
- Калории: 368 × 0.5 ≈ 184 ккал
- Белки: примерно 25 г на 100 г → 12.5 г
- Жиры: около 29 г на 100 г → 14.5 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 1 г

3. Молоко 3,5% — 0,5 ст. (примерно 125 мл)
- Калории: около 64 ккал на 100 мл
- На 125 мл: 64 × 1.25 ≈ 80 ккал
- Белки: 3.2 г на 100 мл → 4 г
- Жиры: 3.5 г на 100 мл → 4.4 г
- Углеводы: 5 г на 100 мл → 6.25 г

4. Мука — 0,5 ст. (примерно 60 г)
- Калории: около 364 ккал на 100 г
- На 60 г: 364 × 0.6 ≈ 218 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 45.6 г

5. Яйцо куриное — 2 шт. (средний вес яйца 50 г)
- Калории: около 155 ккал на 100 г
- На 100 г: 155 ккал
- На 2 яйца: 155 × 1.0 ≈ 310 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 13 × 1.0 ≈ 26 г
- Жиры: 11 г на 100 г → 11 × 1.0 ≈ 11 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 1 г

6. Сливочное масло — 60-70 г
Возьмем среднее значение — 65 г:
- Калории: около 717 ккал на 100 г
- На 65 г: 717 × 0.65 ≈ 465 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 г → 0.5 × 0.65 ≈ 0.33 г
- Жиры: 81 г на 100 г → 81 × 0.65 ≈ 52.65 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (примерно):

Это приблизительные значения, точные могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.