Куриные голени тушеные с грибами и овощами
Насладитесь куриными голенями тушеными с грибами и овощами: лук, болгарский перец, чеснок, помидоры и тимьян. Вкусно и полезно!
Продукты
- куриные голени - 1.5 кг
- куриный жир - 100 г
- луковица - 2 средние
- болгарский перец - 500 г
- гибо - 500 г
- чеснок - 3 зубчика
- помидор сливка - 1 кг
- тимьян - 1 маленький пучок
- соль
- черный перец
- базилик
Пошаговый способ приготовления
Растопить в сотейнике куриный жир и обжарить в нем куриные голени до появления золотистой корочки.
Вышуть голени и в этом же жире обжарить средне нарезанный лук до прозрачности. Добавить средне нарезанный болгарский перец и мелко нарубленный чеснок. Обжаривать минуты 3.
Добавить нарезанные пластинками грибы и тушить 5 минут.
С помидор снять шкуру, удалить семечки и крупно нарезать. Добавить в сотейник. Посолить, поперчить, добавить пусок тимьяна и тушить на среднем огне без крышки 10-12 минут.
Затем добавить голени, перемешать и тушить по неплотно закрытой крышкой на слабом огне 30 минут.
При подаче посыпать нарезанными листьями базилика.
Сохраняй и поделись с друзьями
347 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти