Курочка с овощами.
Насладитесь курочкой с овощами: куриные голени, помидоры, перцы, лук, чеснок, молоко и специи. Рецепт прост и вкусен! Попробуйте теперь!

Ингредиенты
- -8 куриных голеней
- -2 помидора
- -2 перца
- -2 головки лука
- -несколько зубчиков чеснока
- - ст. молока
- -4 ложки майонеза
- -соль, специи.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок натираем на терке(или в блэндэре). Помидоры и перец режем небольшими кусочками.
К луку и чесноку добавляем специи, молоко и майонез, тщательно перемешиваем.
Куриные голени укладываем в утятницу(или любую другую посуду с толстыми бортами)слоями.
Посыпаем смесью из перцев и помидор, потом заливаем половиной луково-молочной смеси. Второй слой так же.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.
Вынимаем, едим) На гарнир можно сварить рис.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов.
Ингредиенты:
- 8 куриных голеней (примерный вес одной — 150 г)
- 2 помидора (средний помидор — около 150 г)
- 2 перца (средний — около 150 г)
- 2 головки лука (по 100 г каждая)
- несколько зубчиков чеснока (около 10 г)
- 200 мл молока (ст. молоко)
- 4 ст. ложки майонеза (~60 г)
- соль, специи по вкусу
Расчетные значения
1. Куриные голени (8 шт.)
- Вес: 8 x 150 г = 1200 г
- Калории: около 165 ккал на 100 г → 1,2 кг × 165 = 1980 ккал
- Белки: около 13 г на 100 г → 1,2 кг × 13 = 156 г
- Жиры: около 9 г на 100 г → 1,2 кг × 9 = 108 г
- Углеводы: около 0 г
2. Помидоры (2 шт.)
- Вес: 2 x 150 г = 300 г
- Калории: около 18 ккал на 100 г → 300 г × 0.18 = 54 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 300 г × 0.009 = 2.7 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 300 г × 0.002 = 0.6 г
- Углеводы: 3.9 г на 100 г → 300 г × 0.039 = 11.7 г
3. Перцы (2 шт.)
- Вес: 2 x 150 г = 300 г
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 300 г × 0.4 = 120 ккал
- Белки: 1 г → 3 г
- Жиры: 0.2 г → 0.6 г
- Углеводы: 6 г → 18 г
4. Лук (2 головки, 200 г)
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 200 г × 0.4 = 80 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 200 г × 0.012 = 2.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 200 г × 0.09 = 18 г
5. Чеснок (~10 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г → 10 г × 1.49 = 15 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
6. Молоко (200 мл)
- Калории: около 64 ккал на 100 мл → 200 мл × 0.64 = 128 ккал
- Белки: 3.2 г на 100 мл → 6.4 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 5 г
7. Майонез (60 г)
- Калории: около 680 ккал на 100 г → 60 г × 6.8 = 408 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: примерно 75 г
- Углеводы: 1.5 г
8. Соль и специи — без значимых калорий и БЖУ
Итоговые значения (примерно):
Параметр | Общие показатели |
---|---|
Калории | 1980 + 54 + 120 + 80 + 15 + 128 + 408 = 2785 ккал |
Белки | 156 + 2.7 + 3 + 2.4 + 6.4 + 6.4 + 1 = 178.3 г |
Жиры | 108 + 0.6 + 0.6 + 0.1 + 0.5 + 3 + 75 = 188.8 г |
Углеводы | 0 + 11.7 + 18 + 18 + 0.33 (чеснок) + 5 + 1.5 = 54.03 г |
Итог:
Общая калорийность: около 2785 ккал
Белки: около 178 г
Жиры: около 189 г
Углеводы: около 54 г
Это приблизительный расчет, зависит от точного веса ингредиентов и методов приготовления.