Сочная курочка в духовке с овощами
Приготовьте сочную курочку в духовке с овощами: курочка, сливочное масло, перец, чеснок и лимон. Узнайте, как создать восхитительное блюдо!
Продукты
- курочка - 1 шт.
- масло сливочное - 70 гр
- соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
- черный перец - 0,5 ч.л.
- петрушка - 1 небольшой пучок
- чеснок - 3-4 зубчика
- цедра лимонна - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- кукуруза - 2 шт.
- помидоры небольшие - 4 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- цветная капуста - 400 г
- морковь - 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. Курочку хорошо промоем, обсушим бумажными полотенцами. Теперь ножом или кухонными ножницами вырежем хребет. Курочку внутри посолим, поперчим по вкусу.
2. Натрем цедру лимона, выдавим из него сок. Измельчим любым удобным способом чеснок. Мелко нарежем петрушку.
3. Смешаем соль, чеснок, сливочное масло, растительное масло, цедру лимона, лимонный сок, петрушку, добавим черный перец.
4. Перевернем курочку вверх грудкой. Аккуратно отодвинем кожицу. И "нафаршируем" полученной смесью карман между мясом курочки и кожицей. Часть ароматного масла оставим для овощей.
5. Овощи нарезаем крупными ломтями. Солим, перчим, смазываем ароматной смесью.
6. Выкладываем курочку в форму и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 45 минут. Овощи я выпекала отдельно от курочки, чтобы их влага не препятствовала образованию хрустящей корочки у курочки. За 20 минут до готовности курочки начинаем выпекать овощи, в этом случае они получается аль денте. Если хотите, чтобы полностью пропеклись, ставьте в духовку раньше.
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 августа 2018, 16:17
Только один вопрос - а где видео?
05 августа 2018, 20:23
Извините, я так ошиблась! Забыла вставить видео((( Вот ссылка
https://www.youtube.com/watch?v=KnEPY9xWFnY
08 августа 2018, 09:47
3аработок от 20 000 рублей в день !!!
- Вам нужен готовый, уже настроенный метод 3аработка?
- Без сложных курсов, в которых вы не можете разобраться.
- Без рутинной работы.
- Без обмана и чтобы деньги были достойные.
- Именно готовый 3аработок, а не бесполезный курс!
Подробности на сaйте http://q-money.pw/ (q-money.pw)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти