Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с базиликом и томатами

Приготовьте курицу с базиликом и томатами: куриные голени или грудка, свежий базилик, мясистые помидоры, чеснок и оливковое масло. Вкусно и просто!

Продукты

курица ( в данном случае куриные голени и куриная грудка на кости)
базилик – довольно приличный пучок
помидоры сливки или другие некрупные, не очень мясистые, черри подойдут – 0,5 кг
чеснок – 1 головка
масло оливковое, сколько не жалко
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Куски курицы посолить и поперчить. Выложить в форму для запекания.

Головку чеснока разделить на зубчики, не чистить, снять только верхний слой шелухи и раздавить плоской стороной ножа.

Базилик: листья оторвать, стебли мелко нарезать.

Помидоры нарезать на 4 части или пополам.

Добавить к кускам курицы базилик (не жалейте базилик, побольше его-побольше!), чеснок, помидоры. Щедро сбрызнуть оливковым маслом, все перемешать и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. В середине процесса куски курицы перевернуть и добавить мелкую картошку, отваренную заранее.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35468

Понравилось: 18

Автор: Svettt

Создан: 25 сентября 2013, 16:51

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Светуль, прочитала про неочищенный чеснок и тут же в источник информации посмотрела, и не обманулась тебя Джейми вдохновил! Последнее время у него часть (если не всегда!) в рецептах чеснок нечищеный фигурирует! Конечно же это вкусное блюдо, составила бы вам компанию с превеликим удовольствием

dik723

25 сентября 2013, 17:50

Типичный средиземноморский набор.Оч любим такое!

Кудесница

25 сентября 2013, 18:10

Великолепная, аппетитная курочка!!! Картошечка к месту, так привлекательно смотрится, что невольно хочется отведать такое блюдо!!!

Svettt

25 сентября 2013, 18:40

Не, Натусь, меня не Джейми вдохновил, просто базилика много оказалось, я купила, и муж купил и сразу по такому не хилому пучку, поискала рецепт , куда его пристроить...и теперь базилик буду для этого рецепта покупать непременно!!!!

Svettt

25 сентября 2013, 18:40

И мы, Димыч, теперь любим!

Svettt

25 сентября 2013, 18:41

Спасибо, Галочка!

antea

25 сентября 2013, 19:22

Очень крсивое и вкусное блюдо!

krolya

25 сентября 2013, 20:00

какое осеннее буйство красок, а какое ароматное, я ощущаю этот запах

ella_b

25 сентября 2013, 20:52

И я это блюдо полюблю.Мне очень нравится!

sweta1

25 сентября 2013, 21:37

куда же мне подальше от кухни отойти,если там так пахнет?!буду сидеть и вдыхать ароматы ,и предвкушать..

nira60

25 сентября 2013, 22:33

Света, замечательное блюдо.

kakosha(Лена)

25 сентября 2013, 22:49

Света, на такой аромат обязательно кто-нибудь из друзей заглянет. Блюдо компанейское. Представляю, как гости будут недовольно ворчать: "Да хватит болтать, давайте за стол садится..."

flame136

25 сентября 2013, 23:12

Светик ещё кусочек остался? Я запоздала.. Вкуснотища какая!

Михаил

26 сентября 2013, 11:34

Круто

Lgrant (Лена)

26 сентября 2013, 12:04

Обожаю ароматные травы, особенно тархун и базилик

lil-8888

28 сентября 2013, 23:09

Светочка, какой аромат!