Борщ 2 голени
Приготовьте вкусный борщ с куриными голенями, луковицей, морковью, болгарским перцем, картофелем и капустой. Добавьте специи и зелень для аромата!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Наливаю в кастрюлю 2 литра воды, кладу голени и ставлю варить.
Как закипит снимаю пену.
Тем временем чищу картофель и нарезаю соломкой.
На плиту ставлю сковородку с ростительным маслом и немного пассирую лук порезанный кубиками, затем морковь - соломкой, немного прожариваю и добавляю перчик - полусоломкой.
Когда зажарочка подрумяница выливаю размороженые помидоры.кто не знает ,я по осени домашние помидоры тру на крупной терке и храню в контейнерах в морозилке, зимой для зажарок - вкусняшка!
Когда в зажарке выкипит основная жидкость можно выключать.
Голени прокипели 1 час, солю, добавляю картошку и варю на среднем огне минут 20, затем добавляю зажарку, кипит минут 20, кладу капусту и варю борщ до готовности капусты.
По желанию можно добавлять любые специи и приправы.
Борщ готов - можно кушать!
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3331
Понравилось: 80
Автор: Оксана Филоненко
Создан: 25 февраля 2019, 22:33
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти