французский рулет

Фото к рецепту: французский рулет

Ингредиенты

  • 3 куринных голени
  • около стакана муки
  • 3 большие луковицы
  • соль перец приправы
  • пол ст молока
  • одно яйцо
  • зелень

Способ приготовления

куринных голени смазать солью и приправами

обжарить в сильно раскаленном масле до корочки

добавить воды и тушить до готовности

вытащить курицу, отложить

в том же масле протушить лук и зелень

яйцо +1/4 ст молока+муки столько что бы получилось упругое не липкое тесто

тесто раскатать в пласт, выложить лук с зеленью(прежварительно охладить), скатать в рулет, разрезать рулетики шириной в 1,5см

оставшуюся луковицу мелко порезать, зелень тоже

выложить в сковороду, посыпать луком, зеленью специями залить смесью оставшегося молока и пол-стакана воды,

тушить минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: французский рулет
Фото приготовления рецепта: французский рулет
Фото приготовления рецепта: французский рулет
Фото приготовления рецепта: французский рулет
Фото приготовления рецепта: французский рулет

Дополнительная информация

подать с тушенной голенью

5.04.5480638923341991.024
barbi9111

Кухня: Французская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

luba5
luba5
12.10.2008 22:19

Пятёрочка!%)

irina75
irina75
13.10.2008 00:12

...отличный гарнир 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт