Куриные голени со сметаной и луком

курочку посолить и обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета.

Зеленый лук мелко порубить.

Выложить курицу в сковороду с высокими бортиками,добавить немного воды и тушить до готовности.

В небольшом количестве холодной воды развести сметану,добавить муку и все тщательно перемешать,чтобы не образовалось комочков.

Вылить сметанную смесь в сковороду,добавить лук.перец чёрный и красный.перемешать и довести до кипения.

Подержать еще пару минут на огне и выключить.