Домашняя лапша в горшочке с курочкой
Насладитесь домашней лапшой в горшочке с курочкой! Только мука, яйцо, зелень, соль и куриный бульон. Идеально для уютного ужина!
Продукты
- для лапши:
- 1,5 ст. муки
- 1 яйцо
- зелень
- соль
- 1/4 ст. воды
- куриный бульон из курицы:
- куриные голени - 6 шт.
- зелень
- 1 луковица
Пошаговый способ приготовления
Сварить бульон из куриных голеней.
Посолить. Поперчить и добавить сухой зелени.
Бульон готов.
Курицу вытащить из бульона. И пока отложить.
Теперь делаем лапшу.
Яйцо взбиваем, добавляем соль и зелень.
Добавляем воду.
Потом добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто должно быть крутым.
Тесту необходимо дать немного полежать - минут 30-40.
После того как тесто полежало - раскатываем его тонко.
И нарезаем тоненькими полосочками.
В наши горшочки наливаем бульон. И добавляем лапшу.
Ставим горшочки в холодную духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.
Лапша готовится быстро и сильно не разваривается.
Наши голени обжариваем в растительном масле с нашинкованным мелко луком.
В конце обжарки я добавила немного острого кетчупа.
Когда лапша будет готова - достаем ее и переливаем содержимое горшочка в тарелку, к лапше добавляем курочку!
Все! Вкусный ужин или сытный обед готов!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это был мой первый опыт по приготовлению домашней лапши! Я боялась, что лапша сильно разварится - но этого не произошло! Лапша из этого теста нам понравилась!
Комментарии
16 марта 2009, 23:26
16 марта 2009, 23:27
16 марта 2009, 23:28
16 марта 2009, 23:32
16 марта 2009, 23:38
16 марта 2009, 23:40
16 марта 2009, 23:43
16 марта 2009, 23:45
16 марта 2009, 23:45
17 марта 2009, 00:09
17 марта 2009, 00:11
17 марта 2009, 00:21
17 марта 2009, 00:55
17 марта 2009, 01:04
17 марта 2009, 01:37
17 марта 2009, 01:38
17 марта 2009, 01:43
17 марта 2009, 17:18
17 марта 2009, 18:32
17 марта 2009, 19:02
17 марта 2009, 19:03
18 марта 2009, 00:38
18 марта 2009, 18:08
19 марта 2009, 14:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти