Мясной рулет в тесте от chemicolya

Разморозить тесто.

Мясо куриной голени очистить от костей и измельчить вместе с луком, печенью в мясорубке.

Готовый фарш посолить, поперчить.

Куриные грудки нарезать на полоски («брусочки») и обжарить с двух сторон до готовности.

Слоеное тесто тонко раскатать и в центре уложить фарш, по верх него мясо грудки.

Взять края теста с одной стороны и накрыть начинку.

После чего можно сворачивать тесто в рулет.

Рулет уложить на противень, выпекать 35 минут- 40 минут, при Т=170 градусов.