Мясной рулет домашний в слоёном тесте тест драйв с окраиной

Венерочка, суперский рулет!!!!Очень вкусно, уверена!!

Каков красавец, Венер! Слов нет! Люблю всевозможные рулеты!

Ауричка, спасибо))

Светик, спасибо))

Да, тоже люблю подобные рулеты, особенно они хороши с белым вином и зеленым салатом!)

Ох и красота!!!Венер, а тесто ты совсем не раскатывала?

Очень идея понравилась,и Новый год ждать не буду!  Венер,а тут фарш свиной с говядиной. Это не курица.Не может получится что тесто уже будет готово а фарш еще сырой? У меня обычно слоенное в духовке минут за 20 уже готово.

Неа, Тань, совсем не раскатывала. Развернула рулон теста, отрезала ровно половину(так как в рулоне было 500 гр.), и по всей длине положила начинку. Единственное, края немного подтянула руками, а то не защипывались, но если тесто не будет закрывать начинку - можно немного края раскатать, удлинить, так сказать.

Хорошее слоеное тесто ,если магазинное по идее должно быть уже раскатано.У нас так во всяком случае. Как то по не знанию решил его "дораскотать". В итоге нарушил всю текстуру и тесто после выпекания стало похоже на фиг знает что.В итоге ни вида ,ни вкуса.

Дим, да, здесь смешанный фарш говядина+свинина, готовилось ровно 40 минут, мясо полностью пропеклось, а тесто слоеное всегда спокойно выдерживает в духовке 40-45 минут. Когда я готовлю узбекские самсы с нарезным мясом из говядины, и лень самой делать тесто, всегда покупаю слоеное готовое, так оно у меня тоже 45 минут в духовке печется, и от этого не становится хуже не по вкусу, не по качеству. Кстати, фарш можно легко заменить на куриный, думаю, тоже будет не плохо.

Спасибо,попробую.

Шикарный пирог, Венерушка! Тоже хочу еще рулет сделать в тесте...

Венер, ты идею с рук, что называется, сняла. Вечером собиралась похожее блюдо готовить. Шикарно!

Маш, готовь!)) Рулетов много не бывает!)) Тем более,  у тебя же будет свой, иной вариант))

А люблю холодным отрезать по кусочку и таскать, пока тащить нечего будет. Спецом подобные вещи две порции делаю, одну гостям, вторую потаскать. 

Оксан, будем ждать твой рулет!)) Чем больше их, тем лучше!))

Спасибо, дорогая! 

я тоже делала 2 рулета)) один слопали горячим, второй таскаю...кулинары, они такие кулинары...))) вкусы и манеры одинаковые))

очень лаконично и вкусно)))

Спасибо, Неличка!)))

и несложно, зато как празднично
 

Замечательный рулет! И вкусный, и смотрится шикарно, празднично, и готовится быстро! Супер!

Венерочка, как я люблю твои фото и особенно рецепты! У меня похожая идея, но не совсем. Угощай своим шедевром, нам 4 порции вкусняшного рулета.