Мясной рулет в слоеном тесте
Мясной рулет в слоеном тесте: свиной фарш, ветчина, шампиньоны и болгарский перец. Запеченный с яичным желтком и кунжутом для идеального вкуса!
Продукты
- 1.свинной фарш – 400 г.
- 2.слоеное без дрожжевое тесто – 300 г.
- 3.ветчина – 150 г.
- 4.болгарский перец – 1 шт.
- 5.яичный желток – 1 шт.
- 6.шампиньоны – 150 г.
- 7.репчатый лук – 1 шт.
- 8.майонез – 2 ст.л.
- 9.соус чили
- 10.черный молотый перец
- 11.соль
- 12.семена кунжута – 1 ч.л.
- 13.сыр твердый – 100 г.
- 14.растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Сыр натереть на мелкую терку.
2.Перец очистить и нарезать кубиками.
3.Грибы нарезать кубиками.
4.Лук нарезать кубиками.
5.Ветчину нарезать пластинками.
6.Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности.
7.Соединить мясной фарш с сыром, болгарским перцем и грибами с луком.
8.Начинку приправить солью и перцем, добавить майонез, острый соус чили и перемешать.
9.Тесто раскатать в прямоугольный пласт, сверху выложить нарезанную ветчину, затем начинку и свернуть в рулет.
10.Рулет переложить на противень застеленный пергаментом, смазать взбитым яичным желтком и притрусить кунжутом.
11.Противень поместить в духовку нагретую до 180 градусов Цельсия и выпекать до готовности на протяжении 40 минут.
Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3048
Понравилось: 11
Автор: Константин Павлов
Создан: 24 февраля 2018, 20:37
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти