Ингредиенты

  • 1,5-2 кг. свинины с салом(грудинка подойдёт)
  • 2 куриных бедра
  • 2 голени
  • 2 крылышка
  • 1 грудка
  • 1 лимон
  • небольшой кусочек имбирного корня
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • соль
  • чёрный перец или приправа для шашлыка
  • 1 кг. лука

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину и куриную грудку порезать на куски (куски на Ваше усмотрение).

Крылья, бёдра и голени целиком.

Всё мясо маринуем в смеси лимонного сока, соевого соуса, имбиря (натереть на тёрке) и приправ.

Лук режем кольцами и перемешиваем с мясом.

Убираем всё мариноваться на ночь в холодильник.

Утром берём с собой на дачу и жарим на мангале шашлыки -ассорти!

На шампур нанизываем голень, жирок, кусок грудки, жирок и крылышко, ну и так далее. Бёдрышко, жирок, грудку, крылышко.

Ну очень вкусный шашлык!

Рекомендую!!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 1Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 2Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 3Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 4Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 5Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
16.05.2010 20:40
Ответить
эх,как вкусно;)
anna r
16.05.2010 20:59
Ответить
Вкусно, вкусно, вкусно!5+
Елена М
16.05.2010 21:02
Ответить
Аппетитный шашлычок!(Обзавидовалась!Мы всё не выберемся на природу,на шашлыки:()55555.Доча-прелесть,такой озорной взляд у малышки!:)
севуля
16.05.2010 21:04
Ответить
Доча - кАсавица! O<img src=" /> Шашлычки мы любим!
naumovec
16.05.2010 21:02
Ответить
Хорош шашлык, а едок еще лучше!
krion
16.05.2010 21:14
Ответить
Извените за тупой вопрос(я от природы деффективный), но ВЫ готовили на одном шампуре свинину и курицу? Мне на второй фотке просто показолось что именно так и вышло, хотя могу и ошибаться. Время готовки ведь разная...
Ответить
krion,так оно и было,на одном шампуре готовились и курица и свинина,они вместе мариновались и вместе дошли на шампуре до готовности,и у свинины и у курицы мясо было сочное и нежное.
Ответить
Спасибо за пред идущие комментарии! Да,едок у нас столько шашлыка слопала(грудку практически всю съела доча)я думала ей поплохеет,но ничего,всё на пользу пошло!;)
ambrinna
16.05.2010 21:38
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
krion
16.05.2010 21:58
Ответить
Понимаете принцесса специй, для меня шашлык это святое. Я может ничего другово в жизни не умею,(лучше) но вот шашлык у меня 100 баллов получается.А по сему и вопрос возник как это у вас в одном маринаде и на одном шампуре сготовилась свинина и курица? У меня так не получается. Научите плиз! p.s За то что дама готовила шашлык, пятёрка однозначно.!
Ответить
krion спасибо за пятёрку! Это была чистая импровизация и она удалась,попробуйте сделать всё по рецепту и попробовать,думаю Вам понравится!
natapit
16.05.2010 22:19
Ответить
какая красота!!!
sveta-koolinar
16.05.2010 23:43
Ответить
Вкусный шашлычок! 555!
Inna_2107
17.05.2010 00:22
Ответить
555!!!!!
lillit1
17.05.2010 00:58
Ответить
шашлычка захотелось:)
чили
17.05.2010 01:56
Ответить
И маринуются, и жарятся на отлично вместе курица и мясо! 100%!!!! Супер!
sweta1
17.05.2010 02:35
Ответить
здорово придумано,вкусно!5!:)
utro8
17.05.2010 02:43
Ответить
МММ! Отличный шашалык! Аппетитненький и ароматный!55555!
MissJoker
17.05.2010 04:22
Ответить
аппетитно...шашлк люблю любой ;)
шуш
17.05.2010 04:51
Ответить
Супер вкусный, ароматный шашлычок!!!! Да ещё и на природе :)! 55555555555555*THUMBS UP*
chef
17.05.2010 06:52
Ответить
Софушка, ах какой маринад, ах какие снимки. Очень солнечно и тепло в рецепте @}--}--
hayemes
17.05.2010 18:22
Ответить
555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели