Шашлык-ассорти из курицы и свинины.

Фото к рецепту: Шашлык-ассорти из курицы и свинины.

Ингредиенты

  • 1,5-2 кг. свинины с салом(грудинка подойдёт)
  • 2 куриных бедра
  • 2 голени
  • 2 крылышка
  • 1 грудка
  • 1 лимон
  • небольшой кусочек имбирного корня
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • соль
  • чёрный перец или приправа для шашлыка
  • 1 кг. лука

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину и куриную грудку порезать на куски (куски на Ваше усмотрение).

Крылья, бёдра и голени целиком.

Всё мясо маринуем в смеси лимонного сока, соевого соуса, имбиря (натереть на тёрке) и приправ.

Лук режем кольцами и перемешиваем с мясом.

Убираем всё мариноваться на ночь в холодильник.

Утром берём с собой на дачу и жарим на мангале шашлыки -ассорти!

На шампур нанизываем голень, жирок, кусок грудки, жирок и крылышко, ну и так далее. Бёдрышко, жирок, грудку, крылышко.

Ну очень вкусный шашлык!

Рекомендую!!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 1
Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 2
Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 3
Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 4
Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 5
Шашлык-ассорти из курицы и свинины.: фото шаг 6

5.04.6040254711277411.042
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс: «Самый необычный рецепт мясного блюда»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
marktisha

эх,как вкусно;)

anna r
16.05.2010 20:59

Вкусно, вкусно, вкусно!5+

Елена М

Аппетитный шашлычок!(Обзавидовалась!Мы всё не выберемся на природу,на шашлыки:()55555.Доча-прелесть,такой озорной взляд у малышки!:)

севуля

Доча - кАсавица! O<img src=" /> Шашлычки мы любим!

naumovec
16.05.2010 21:02

Хорош шашлык, а едок еще лучше!

krion
16.05.2010 21:14

Извените за тупой вопрос(я от природы деффективный), но ВЫ готовили на одном шампуре свинину и курицу? Мне на второй фотке просто показолось что именно так и вышло, хотя могу и ошибаться. Время готовки ведь разная...

принцесса специй

krion,так оно и было,на одном шампуре готовились и курица и свинина,они вместе мариновались и вместе дошли на шампуре до готовности,и у свинины и у курицы мясо было сочное и нежное.

принцесса специй

Спасибо за пред идущие комментарии! Да,едок у нас столько шашлыка слопала(грудку практически всю съела доча)я думала ей поплохеет,но ничего,всё на пользу пошло!;)

ambrinna
16.05.2010 21:38

*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

krion
16.05.2010 21:58

Понимаете принцесса специй, для меня шашлык это святое. Я может ничего другово в жизни не умею,(лучше) но вот шашлык у меня 100 баллов получается.А по сему и вопрос возник как это у вас в одном маринаде и на одном шампуре сготовилась свинина и курица? У меня так не получается. Научите плиз! p.s За то что дама готовила шашлык, пятёрка однозначно.!

принцесса специй

krion спасибо за пятёрку! Это была чистая импровизация и она удалась,попробуйте сделать всё по рецепту и попробовать,думаю Вам понравится!

natapit
16.05.2010 22:19

какая красота!!!

sveta-koolinar

Вкусный шашлычок! 555!

Inna_2107

555!!!!!

lillit1
17.05.2010 00:58

шашлычка захотелось:)

чили
17.05.2010 01:56

И маринуются, и жарятся на отлично вместе курица и мясо! 100%!!!! Супер!

sweta1
17.05.2010 02:35

здорово придумано,вкусно!5!:)

utro8
17.05.2010 02:43

МММ! Отличный шашалык! Аппетитненький и ароматный!55555!

MissJoker

аппетитно...шашлк люблю любой ;)

шуш
17.05.2010 04:51

Супер вкусный, ароматный шашлычок!!!! Да ещё и на природе :)! 55555555555555*THUMBS UP*

chef
17.05.2010 06:52

Софушка, ах какой маринад, ах какие снимки. Очень солнечно и тепло в рецепте @}--}--

Armushik
17.05.2010 18:22

555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты