Курица в сметане от Рецепты для Лентяев
Приготовьте курицу в сметане с куриными голенями или филе! Добавьте среднюю луковицу и морковку для насыщенного вкуса. Быстро и вкусно!

Ингредиенты
- 7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 3-4 ст.л. сметаны
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко порезали, морковку на терке натерли. Обжарили. В общем, сделали обычную зажарку.
Добавили туда курицу, посолили, поперчили и быстренько за считанные минуты обжарили с двух сторон.
Внутри она еще будет сырой, нам только немного бока подрумянить.
Залили курочку сметаной (если сметана слишком густая - можно немного, прям совсем чуууууть-чуть добавить воды), убавили огонь и тушим под крышкой до готовности.
Все!) Весь рецепт)))
Ну и еще надо сказать, что вкуснее всего делать к такой курочке гарнир, который можно полить соусом и будет вкусненько.
То есть макарошки, пюрешки, рис и т.п.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Вкусно, просто, беспроигрышно. Я бы именно так охарактеризовала этот рецепт))
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) в данном рецепте, нужно указывать примерно количество каждого продукта. Давайте рассмотрим каждый ингредиент и его средние значения.
- Куриные голени (на 100 г):
- Калории: ~215 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~0 г
Если взять 8 голеней (примерно 1 кг), то это будет: - Калории: ~2150 ккал - Белки: ~180 г - Жиры: ~160 г - Углеводы: 0 г
Луковица (1 средняя, ~100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
Морковка (1 средняя, ~70 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~7 г
Сметана (3-4 ст.л., ~100 г):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~4 г
Теперь сложим все данные:
Итоговое КБЖУ:
Калории:
- Куриные голени: 2150 ккал
- Лук: 40 ккал
- Морковка: 30 ккал
- Сметана: 200 ккал
- Итого: 2150 + 40 + 30 + 200 = 2420 ккал
Белки:
- Куриные голени: 180 г
- Лук: 1 г
- Морковка: 1 г
- Сметана: 3 г
- Итого: 180 + 1 + 1 + 3 = 185 г
Жиры:
- Куриные голени: 160 г
- Лук: 0 г
- Морковка: 0 г
- Сметана: 20 г
- Итого: 160 + 0 + 0 + 20 = 180 г
Углеводы:
- Куриные голени: 0 г
- Лук: 9 г
- Морковка: 7 г
- Сметана: 4 г
- Итого: 0 + 9 + 7 + 4 = 20 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 2420 ккал
- Белки: 185 г
- Жиры: 180 г
- Углеводы: 20 г
Учтите, что эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и типа используемых ингредиентов.