Курица в овощной подливе со сметаной

Фото к рецепту: Курица в овощной подливе со сметаной
Домашняя60 мин.8Не определен
380933882

Ингредиенты

  • куриные грудки 700 г
  • перец сладкий 300 г
  • морковь 400 г
  • лук 2-3 шт.
  • стебель сельдерея 3 шт.
  • помидоры 300 г
  • зелень петрушки, укропа
  • соль
  • перец
  • сметана 1-2 ст.л.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке, помидоры обесшкурить. Остальные овощи нарезать средней соломкой.

Куриное филе нарезать довольно крупными кусками, посолить, поперчить, быстро обжарить с небольшим количеством масла.

На другой сковороде последовательно обжариваем сельдерей, лук, морковь, перец. Солим, перчим (я посыпала смесью перцев из мельнички), добавляем мелко нарезанные помидоры или томатное пюре (не пасту!)

Получившимся соусом заливаем курицу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 мин.

Добавляем сметану, осторожно перемешиваем, даём закипеть, посыпаем рубленной зеленью. Готово!

Подавать с картофельным пюре, рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 1
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 2
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 3
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 4
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 5
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 6
Курица в овощной подливе со сметаной: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это блюдо моего детства. Мама готовила так индейку, и это было праздничное блюдо. Позже, в общежитии я так готовила для девочек. Вспомнила, что давно уже мы не ели это вкусное блюдо, захотелось приготовить. Добавила сельдерей самостоятельно, получилось очень вкусно, сливочно и в то же время легко. Мужчины с рисом ели, а мне хватило, точнее, всегда мало, овощной подливы. Попробуйте, это очень вкусно!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
219 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luat
09.10.2009 03:24

вкусно! и полезно! 55555555

masha2907

Заберу рецепт, спасибо!

elenozka
09.10.2009 03:25

Обажаю курочку с овощами !!! 555

iamnastya

Очень вкусно, как всегда. С овощами, подливой..мм!

flame136
09.10.2009 03:35

Вкусное ,быстрое ,что немаловажно,в приготовлении легкое блюдо.5+

fanny
09.10.2009 03:36

Блюда детства самые вкусные! Здорово, Лен!:)

marmizhka

Очень вкусно,обязательно приготовлю!555Спасибо!

двоечка

Отличное сочетание продуктов, ПЯТЬ!

леший

Класс!!!555+

малурияна1978

отлично 5555

natapit
09.10.2009 03:56

очень красочное и сочное блюдо!

cheburashkin

Отличная курочка! 5+++++

ialo
09.10.2009 04:18

вкуснотаaa 555!

Nathalya
09.10.2009 04:42

очень люблю такие блюда!

naumovec
09.10.2009 04:42

Мое любимое блюдо.

Steblik
09.10.2009 05:00

мне такое по душе!!:)

chef
09.10.2009 05:35

Очень сочная и вкусная курочка с овощами :) Красота. 55555+

кыш
09.10.2009 05:39

Спасибо вам, девушки! :)

шуш
09.10.2009 07:42

Леночка, я готовила так инлюшку :-)! Получается очень вкусно и нежно, а уж курочка - тем более!!! Отличное блюдо!!! 5+5+5+5+5+

ирусик-88

очень вкусно приготовлено!55555+

johnny
09.10.2009 11:44

Отличное блюдо! Я никогда такого не пробовала, а ведь так просто!

bart
09.10.2009 12:02

Очень вкусно.Я тоже так люблю. 5+

katty_r
09.10.2009 12:03

Очень вкусно!!!55555

Inna_2107

Очень нравятся такие блюда!

passion1963

Сочная курочка получилась!

натаха

Ярко и вкусно!

nikachka
09.10.2009 16:21

витаминно и вкусненько

mamacita
10.10.2009 00:53

вкусно.

utro8
10.10.2009 02:34

Вкусненько, аппетитная курочка!55555

mamylet
19.11.2009 17:15

очень вкусно только5 вам спасибо за рецепт

кыш
10.02.2010 01:36

Спасибо, Олечка, за фото! :)

кыш
05.04.2010 17:36

На здоровье!:)

sunny51
23.09.2010 14:52

Мне понравился рецепт...Филе с овощами-вкусно и полезно. Я добавила немного острого перчика, здорово получилось! Спасибо@}--}--

Мария_Погодина

Кыш, я на вас молиться скоро буду!!! Вчера приготовила эту курицу по вашему рецепту, и мой наипривередливейший 13-летний сын съел целую тарелку, НЕ ВЫКОВЫРИВАЯ ОВОЩИ!!!!!*YAHOO**YAHOO* СПАСИБО!!!

Ирина 211978

*(Комментарий удален пользователем)*

Ирина 211978

*(Комментарий удален пользователем)*

кыш
02.04.2012 17:04

На здоровье! :) Спасибо за фотоотчёт!@}--}--

кыш
04.12.2012 13:21

Светик, рекламируешь бесподобно! :) Я очень рада, что тебе понравилось это, любимое мной, блюдо.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Инструменты