Компот

Соленья и маринады

Курица в сметане с шампиньонами

Name: Курица в сметане с шампиньонами
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; резаные шампиньоны в с/с; луковицы; сметана; мука; соль; перец

Приготовьте нежную курицу в сметане с шампиньонами: используйте баночку резаных грибов, лук, сметану, муку, соль и перец. Вкусный и простой рецепт!

Продукты

курица - 1
шампиньоны - 1 баночка в с/с или пакет замороженных
лук - 2 средних
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Курицу рубим на небольшие кусочки (12-14) и кладем в кипящую воду. Воды примерно 1/3 кастрюли, в которой готовим, у меня на 3,3л.

Мелко-мелко шинкуем лук и туда же.

Когда курица готова (минут через 40) сливаем в мисочку жидкость из банки с шампиньонами, смешиваем с мукой, солью,перцем и сметаной. Сначала в кастрюлю кладем грибы, доводим до кипения и постоянно помешивая выливаем смесь сметаны с мукой. Как только снова закипит - сразу снять с огня.

Можно использовать пакет замороженных шампиньонов, тогда муку смешивать с водой.