Вход | Регистрация
Картофельные лепешки
28 рецептов картофельные лепешки
Каталог: Картофельные лепешки
106070 мин.11
01 мая 2019, 13:39
картофель – 700 гр.
мука – 2,5 ст. (+/- 0,5 ст.)
яйцо – 1 шт.
прованские травы – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
черный молотый перец
сыр твердый – 150 гр.
растительное масло для жарки
сливочное масло для смазывания лепешок
Каталог: Картофельные лепешки
390630 мин.510
30 апреля 2019, 11:49
картофель – 500 гр.
мука – +/- 250 гр.
яйцо – 1 шт.
укроп – 15 гр.
сыр – 50 гр.
помидоры – 130 гр.
соль
специи
Каталог: Картофельные лепешки
37700 мин.22
23 февраля 2019, 17:58
картофель – 5 шт.
соль
молоко – 150 мл.
яйцо куриное – 1 шт.
укроп – 1 пуч.
паприка молотая
чеснок - 3 зуб.
вода – 150 мл.
мука – 1,5 ст.
кунжут
растительное масло
Каталог: Картофельные лепешки
1097320 мин.1002
28 января 2019, 09:15
картофель (отварной) 300 гр.
растительное масло 30 гр.
сливочное масло 50 гр.
мука 150 - 200 гр.
соль 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 3 ст.л.
кунжут для посыпки
Каталог: Картофельные лепешки
814715 мин.410
21 января 2019, 12:46
картофель - 800 гр.
мука - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
специи или травы (у меня базилик и орегано)
соль
Каталог: Картофельные лепешки
1743815 мин.303
22 октября 2018, 16:30
картофельное пюре - 500 гр.
мука - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
куркума - 1/2 ч.л.
сыр - 150 гр.
зелень
соль
перец
панировочные сухари или мука
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Картофельные лепешки
6110120 мин.5011
07 октября 2018, 08:03
картофель 5-7 шт.
мука 4-5 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
черный перец
куриные бедра 2 шт.
сыр 100-150 гр.
Каталог: Картофельные лепешки
277250 мин.216
26 сентября 2018, 09:11
картофель – 300 гр.
твердый сыр – 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука – 40 гр.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
1146940 мин.801
13 апреля 2018, 22:18
600 гр. очищенного картофеля
150 гр. творога
1 луковица
2 яйца
2-3 ст.л. муки
зелень
соль
специи
масло для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
1195315 мин.1239
20 февраля 2018, 19:03
картофель – 500 гр.
мука – 130 гр.
соль – 1/2 ч.л.
Каталог: Картофельные лепешки
797730 мин.108
23 января 2018, 19:00
картофель – 700 гр.
мука – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень – 1 пучок
Каталог: Картофельные лепешки
512140 мин.00
29 ноября 2017, 10:13
картофель в очищенном виде - 340 гр.
молоко - 250 гр.
сухие дрожжи - 11 гр.
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л. с горкой
сахар - 2 ч.л.
мука - 650-750 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
26170 мин.17
25 июля 2017, 16:49
картофель - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло
соль
Каталог: Картофельные лепешки
3984950 мин.2010
06 ноября 2016, 22:16
для теста:
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие 7 гр.
мука 175 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
для начинки:
картофель 400 гр.
сыр 100 гр.
зелень укропа -
сливки 15% - 30 мл.
соль
растительное масло (для жарки) 30 мл.
Каталог: Картофельные лепешки
250390 мин.82121
03 мая 2015, 14:55
для теста:
мука - 2 ст.
вода - примерно 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
топленое масло - 1 ст.л. (жидкое)
для начинки:
картофельное пюре - 1-1,5 ст.
зелень
имбирь
соль
перец
куркума
семена пажитника
тмин
кумин
немного топленого масла дополнительно
Каталог: Картофельные лепешки
154080 мин.2023
24 октября 2014, 21:40
картофель - 6 шт.
мука (в тесто - 3 ст.л. в начинку - 1 ст.л. для панировки лепешек - 2 ст.л. ) - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
соль
шпинат (свежий или замороженный) - 300 гр.
сыр твердый - 70 гр.
оливковое масло тм "itlv"
чеснок (в начинку - 2 зуб. в соус - 1 зуб.) - 3 зуб.
сметана или классический йогурт - 300 гр.
зелень петрушки - 1 пуч.
Каталог: Картофельные лепешки
27214180 мин.413
30 мая 2014, 23:03
картофель - 140 гр.
мука пшеничная из мягких сортов пшеницы высшего сорта – 75 гр.
мука пшеничная из твёрдых сортов пшеницы крупного помола высшего качества (можете использовать манную крупу, перемолотую в кофемолке) - 175 гр.
соль - 1 ч.л
вода теплая - 100 мл.
оливковое масло - 20 мл.
дрожжи свежие - 8 гр. (сухие 5 гр. )
сахар - 1 ч.л
помидоры черри - 7 шт.
лук репчатый - 1 головка
орегано - щепотка
Каталог: Картофельные лепешки
1445760 мин.1516
08 апреля 2014, 16:23
тесто:
200 гр. муки
3 ст.л. подсолнечного масла
100-120 мл. холодной воды
0,5 ч.л. соли.
начинка:
2 картошки
банка тунца в масле
1 луковица.
Каталог: Картофельные лепешки
77930 мин.2035
29 февраля 2012, 16:33
картофель отвар. 1 кг.
мука 200-250 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 5 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
соль
перец
мускат
орехи грецкие горсть
масло сливочное 40 гр.
розмарин
Каталог: Картофельные лепешки
276790 мин.74761
14 декабря 2011, 14:40
картофельное пюре примерно 2 ст. ( ст. 250 мл.)
кефир пол ст.
сода пол ч.ложки.
яйцо куриное 1 шт.
масло сливочное размягчённое 50 гр.
соль 1 ч.л. ( , в зависимости от солёности самого пюре)
сахарный песок 1 ч.л.
мука цельнозерновая примерно 250-300 гр.
для «зелёного» масла:
сливочное масло 150 гр. (размягчённое при комнатной температуре)
зелёный лук, петрушка и укроп по пол пучка.
цедра половины лимона.
Каталог: Картофельные лепешки
160790 мин.3359
12 декабря 2011, 14:54
500 гр. картофельного пюре
500 гр. муки + - 50 г
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
15г живых дрожжей
1,5 ст.л. масла (оливкового или растительного)
50 мл. жидкости (молоко,вода,отвар от картошки)
травы по желанию
начинка грибная
300 гр. грибов (у меня вешенки)
1 луковица
соль
перец
сырная начинка
200 гр. сыра (у меня адыгейский)
несколько листиков шпината
несколько веточек петрушки
для смазки верха
1 яйцо
50 мл. молока
мак, кунжут, лен
Каталог: Картофельные лепешки
134910 мин.4361
30 ноября 2011, 17:27
500 мл. картофельного пюре
1 яйцо
300-400 мл. муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
для патэ:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. зерненого творога
2 яйца
2 зубчика чеснока
соль
чёрный молотый перец
3-4 веточки укропа
Каталог: Картофельные лепешки
294480 мин.69128
15 ноября 2011, 14:56
измерять именно в мл. (чашка 250 мл.)
2 чашки отварного пюрированного картофеля (охлажденного)
3 ст.л. растопленного сливочного (охлажденного) масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахар
1 яйцо
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 чашка пшеничной муки
100 мл. растворимых овсяных хлопьев (у меня геркулес)
Каталог: Картофельные лепешки
433470 мин.71104
27 сентября 2011, 19:28
картофель отварной 600 гр.
манная крупа 100 гр.
мука пшеничная 160 гр.
яйца 2 шт
сода 1/2 ч.л
соль,паприка
начинка:
филе куриное отварное 200 гр.
петрушка маленький пучок
огурец маринованный 3 шт.
помидор 3 шт.
лук фиолетовый 1 шт.
уксус 9% 1/2 ч.л.
вода кипяченая 1-2 ч.л.
Каталог: Картофельные лепешки
101000 мин.3450
12 июня 2011, 14:05
500 гр. муки
100 растворимых картофельных хлопьев
450 мл. теплой воды
1 пакетик (8 г) сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
несколько веточек орегано (мелко нарубить)
2 ч.л. порошка паприки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
щепотка крупной морской соли
Каталог: Картофельные лепешки
3408540 мин.463107
18 февраля 2010, 14:16
картофель – 2 крупных или 3 средних шт
мука – 0.5 ст. + 3-4 столовых ложки для замеса
масло сливочное – 50 гр. + немного на готовые лепешки для жарки
соль
перец, специи
Каталог: Картофельные лепешки
266800 мин.1957
19 декабря 2009, 03:50
4 средних картофелины (или из сухого картофельного порошка пюре сделать, вес готового пюре прим. 350 гр)
250 мл. молока
1 ч.л. сухих дрожжей
2чл соли
1ст л сахара
1\2чл мускатного ореха
50 мл. растительного масла
600 гр. муки
масло для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
54310 мин.3677
04 марта 2009, 02:09
500 гр. картофеля
2 помидора
3 ст.л. муки
пучок зелёного лука
пучок укропа
специи
