Kretsu

Kretsu

Рейтинг активности: 51.19
Пол: Женский
День рождения: 29 ноября 1982
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 25.03.2013 18:52
Последний визит: 15.08.2018 14:34
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Фаршированный батон (вариант)
Фаршированный батон (вариант)
1 батон
котлеты мясные
яйца куриные отварные
маринованные огурчики
пучок зелени
сыр твердый
Каталог: БутербродыKretsu
  • 08 июня 2013, 21:35
Пирог с семгой и тонким творожным тестом
Пирог с семгой и тонким творожным тестом
для теста:
200 гр. творога
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука (около ст. +/-)
для начинки:
Каталог: Пирог с семгойKretsu
  • 25 марта 2013, 22:50
Торт с апельсиновым муссом
Торт с апельсиновым муссом
для коржей:
3 крупных яйца
125 гр. сахара
125 гр. муки
3 ст.л. (полные) кокосовой стружки
щепотка соли
Каталог: ТортыKretsu
  • 01 сентября 2014, 16:31
Рыбные пельмени с фасолью
Рыбные пельмени с фасолью
для теста:
4 стак. муки
1 стак. воды (ледяной)
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

Каталог: Блюда из рыбыKretsu
  • 23 апреля 2013, 23:44
Белковое суфле из микроволновки
Белковое суфле из микроволновки
2-3 белка (от куриных яиц)
2 ст.л. вишневого конфитюра d'arbo
дополнительно:
сахар или сах.зам -
орешки, шоколадная крошка - чуть-чуть для украшения
Каталог: Другие десертыKretsu
  • 04 октября 2013, 18:50
Милопита - греческий яблочный пирог
Милопита - греческий яблочный пирог
тесто фило - 10 листов
яблоки - 1 кг
корица (молотая) - 1 ст.л.
мускатный орех (молотый) - щепотка
сахар коричневый - 2 ст.л.
орехи (грецкие, фундук, миндаль и т.д.) - 100-150 гр
Каталог: Сладкие пирогиKretsu
  • 09 мая 2014, 13:04
Острые, жареные ломтики авокадо.
Острые, жареные ломтики авокадо.
авокадо - 2 шт
яйцо - 1 шт
соевый соус - 1 ч.л. (не обязательно)
сок лимонный - 1 ч.л.
сухари панировочные - 1/2 стак.
кунжут - 1/3 стак.
Каталог: Другие горячие закускиKretsu
  • 22 ноября 2014, 15:44
Цитрусовые тянучки с манкой
Цитрусовые тянучки с манкой
сок и цедра 1 лимона
сок и цедра 1-2 апельсинов (или пополам с грейпфрутом)
100 мл. воды
1,5 ст. сахара
4 ст.л. манной крупы
50 гр. миндальной крошки
Каталог: Другие десертыKretsu
  • 03 апреля 2013, 20:17
Гороховый кисель или "музыкальный мусс"
Гороховый кисель или "музыкальный мусс"
зеленый горох мистраль - 160 гр
вода - 400 мл.
соль, специи -
шампиньоны - 150 гр
лук репчатый - 1 шт
шпинат - и желанию
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовKretsu
  • 15 мая 2013, 13:16
Канноли (cannoli) с кремом пастичера (crema pasticera)
Канноли (cannoli) с кремом пастичера (crema pasticera)
для теста:
300 гр. муки
30 гр. сливочного масла
1 ч.л. сахара
щепотка соли
1 ст. марсалы (или сухого белого вина)
Каталог: Другие десертыKretsu
  • 01 июня 2014, 22:02
Ретэш с творогом и изюмом
Ретэш с творогом и изюмом
мука - 350 гр. (с высоким содержанием клейковины)
яйца - 3 шт. (среднего размера)
жир - 75 гр. (растопленный)
творог - 250 гр
изюм - 1/2 стак.
сахар -
Каталог: РулетыKretsu
  • 14 мая 2014, 08:28
Торт  "виктория" или викторианский бисквит
Торт "виктория" или викторианский бисквит
сливочное масло - 175 гр.
сахар мелкокристаллический - 175 гр
яйца куриные - 175 гр. (3 шт)
мука пшеничная - 175 гр
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 2 ст.л.
Каталог: ТортыKretsu
  • 14 августа 2013, 20:28
Постный пряный морковный пирог.
Постный пряный морковный пирог.
150 гр. муки
1 ст. сахара (или поменьше - )
1 ч.л. разрыхлителя (или сода)
150 гр. моркови (в очищенном виде)
1 ст. персикового сока (можно абрикосовый)
20-50 гр. смеси изюма и цукатов (можно измельченные грецкие орехи)
Каталог: Морковный пирогKretsu
  • 08 апреля 2013, 16:58
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
кабачок - 1 шт
куриный фарш - 350 гр
яйцо куриное - 1 шт
соль, специи -
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
Каталог: Блюда из птицыKretsu
  • 29 июля 2013, 01:41
Печенье "курабьетос"
Печенье "курабьетос"
миндаль - 1/2 стак.
сахарная пудра - 2 ч.л.
корица (молотая) - 2 ч.л.
мука пшеничная - 2,5-3 стак.
сливочное масло (размягченное) - 200 г
яйца куриные - 2 шт
Каталог: Ореховое печеньеKretsu
  • 02 октября 2013, 22:32
Хлебный пирог с яблоками и брусникой
Хлебный пирог с яблоками и брусникой
яблоки (кислые) - 1 кг
брусника - 1-2 горсти
хлеб темный (лучше плотный) - 200-250 гр
мед жидкий - 6 ст.л.
масло (растительное или сливочное) - около 1/2 ст. но не больше.
корица -
Каталог: Сладкие пирогиKretsu
  • 25 сентября 2013, 09:57
Греческий пирог с томатами и луком.
Греческий пирог с томатами и луком.
мука пшеничная - 500 гр
дрожжи сухие - 8 гр
помидоры - 2-3 шт
лук репчатый - 1-3 шт
каперсы - 1 ст.л.
вода теплая - 200 мл.
Каталог: БлиныKretsu
  • 13 декабря 2013, 18:18
Мусака по-кипрски
Мусака по-кипрски
для формы 24-26 см:
фарш говяжий - 500 гр
баклажаны - 2-3 шт
картофель - 4-5 шт
помидоры - 3 шт
лук репчатый - 2 шт
Каталог: Блюда из мясного фаршаKretsu
  • 06 августа 2013, 00:05
Фруктовые батончики-мюсли
Фруктовые батончики-мюсли
овсяные хлопья - 1 ст.
мука ржаная - 2 ст.л.
яблоко кисло-сладкое - 1-2 шт
яблочный или лимонный сок - 2-4 ст.л.
вяленые киви - 100 гр. (или )
вяленые вишни - 100 гр. (или )
Каталог: БатончикиKretsu
  • 03 октября 2013, 12:07
Закуска с колбаской по-киккомановски
Закуска с колбаской по-киккомановски
колбаса (салями, сервелат) - 6 кружочков
огурец свежий - 1 шт
желтый (красный) сладкий перец - 1 шт. (среднего размера)
укроп - 6 веточек
лук репчатый - 1 шт. (лучше взять небольшую луковицу)
1-2 ст.л. уксуса
Каталог: КолбасыKretsu
  • 13 мая 2013, 00:19
Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв)
Яблочный пирог с имбирем (тест-драйв)
яблоки - 500 гр
мука - 350 гр
сахар - 150 гр
яйца - 2 шт
имбирь вяленый (в сахаре) - 3-4 ломтика
лимон - 1 шт. (сок)
Каталог: Пирог с яблокамиKretsu
  • 10 ноября 2013, 14:34
Квас черничный (дрожжевой)
Квас черничный (дрожжевой)
черника свежая - 250 гр
вода - 2 л
лимон - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
изюм (крупный) - 5-6 шт.
Каталог: Безалкогольные напиткиKretsu
  • 13 июля 2013, 20:08
Почти штрудель с абрикосами и кремом из грецких орехов
Почти штрудель с абрикосами и кремом из грецких орехов
лаваш тонкий - 1 шт. (большой)
изюм - 1/2 ст.
абрикосы - 300 гр
грецкие орехи - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
молоко - 1 ст.
Каталог: Штрудель из лавашаKretsu
  • 15 июля 2013, 15:59
Кофейный кекс с вишней
Кофейный кекс с вишней
3 ст.л. (без горки) растворимого кофе
5 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
1,5 ст. муки
щепотка соли
1 ч.л. соды (погасить)
Каталог: Кексы и маффиныKretsu
  • 09 апреля 2013, 09:56
Нутовая колбаска для бутербродов
Нутовая колбаска для бутербродов
1 ст. нута
50 мл. растительного масла
1 маленькая свекла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. черной соли (или обычной)
1 ч.л. соевого соуса
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовKretsu
  • 25 марта 2014, 13:54
Мороженое "мятный беллини"
Мороженое "мятный беллини"
2 персика
1/2 бокала шампанского
300 гр. сыра (типа маскарпоне)
листья мяты -
мятный сироп - 1 ст.л.
коричневый сахар -
Каталог: Итальянское мороженоеKretsu
  • 14 июля 2013, 22:42
Грушевый пирог в мультиварке
Грушевый пирог в мультиварке
1/2 или 1 ст. сахара (+ еще 1 ст.л. )
1 ст. муки
3 крупных яйца
2-3 небольшие груши
1 ст.л. сливочного масла
щепотка соли, щепотка соды, уксус для гашения (или лимонный сок)
Каталог: Грушевый пирогKretsu
  • 03 марта 2014, 00:18
Бразильский бисквит  "nega maluca"
Бразильский бисквит "nega maluca"
яйца куриные - 3 шт
сахар - 1,5 ст. (все мерить одним ст. ом, у меня - 250 мл. )
мука пшеничная - 2 ст.
какао порошок - 1 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффиныKretsu
  • 24 августа 2013, 20:27
Капуста, запеченная с сыром (сhoux gratinés) - фм
Капуста, запеченная с сыром (сhoux gratinés) - фм
капуста белокочанная (молодая) - 2 кг
кипяток - 2 ст.
сливочное масло - 3 ст.л.
лук репчатый (порубленный) - 3 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
мускатный орех - 1/8 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибовKretsu
  • 05 апреля 2014, 18:14
Германские буфферы (фм)
Германские буфферы (фм)
картофель сырой тертый - 2 ст.
яйца куриные - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
соль и перец -
жир/сало - для обжаривания
Каталог: Из овощей и грибовKretsu
  • 09 апреля 2014, 15:50

Уважаемый кулинар, Мария Азаркина! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и подборки рецептов.