чили

38542120 мин.61522

---

Баранина (мякоть
Лопаточная часть) курдючного жира
Лук репчатый светлый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Айва (крепкие зеленые яблоки)
Огурец свежий (короткополый)
Чеснок 1гол.
Капуста белокочанная
Соль
Перец
Зира (или готовая приправа для баранины)
Желанию также можно добавить помидоры
Баклажаны
Зелень кинзы
Перчик чили
Казан (для приготовления огне или конфорке) или мультиварка.

---

2303360 мин.3057110

---

Мука
Масло сливочное
Сахар белый
Ванильный или миндальный экстракт
Яйцо
Миндальные лепестки для ушек
Мармелад «червячки» для хвостиков
Молочный шоколад для глаз носиков буквально квадратик
Декоративное драже для зрачков
Пергамент
Зубочистки

---

3626015 мин.163772

---

Банка герметично закрывающейся крышкой (красивая!)
Мини-бутылочка ванильного экстракта или шоколадного ликера
Мука
Какао
Разрыхлитель
Сахар белый
Сахар коричневый
Шоколадные чипсы
Орех грецкий (пекан)
Также для приготовления браунис нужно:
Масло сливочное
Яйца
Ванильный экстракт
Какао-порошок или сахарная пудра для присыпки готовых браунис
Небольшая табличка-визитница или просто красивая мини-открытка для записи рецепта
Ленточки
Маленькие новогодние украшения

---

48490120 мин.124484

---

Для карамели:
Сахар белый мелкокристаллический
Вода минеральная
Для теста:
Масло сливочное
Сахар коричневый демерара
Яйца
Мука
Корица верхом
Разрыхлитель
Сода
Сметана жирная
Ванильный экстракт (или пакетик ванильного сахара)
Яблоки (типа грэнни)
Для сахарной «крошки»:
Сахар коричневый демерара
Мука
Корица
Масло сливочное
Разъемная форма для выпечки
Лист пергамента
Сливочное масло для смазывания формы
Сахарная пудра
Готовая карамель или шоколад для присыпки верха пирога

---

1723260 мин.64354

---

Тесто слоеное готовое
Сыр козий мягкий
Яйцо
Тертый хрен сливками (можно заменить томатную или луковую пасту
Сладкую горчицу или чесночный мусс)
Перец молотый черный
Оливковое масло
Ананас свежий дольки толщиной)
Базилик свежий листиков без стебля
Сахар коричневый
Бальзамический крем
Пергамент
Два кольца-выемки диаметром (можно подобрать подходящие диаметру чашки

---

29125180 мин.270121

---

Маринад:
Сахар коричневый
Вода
Перец горошком
Лук шалот (или репчатого лука)
Кардамон (почка)
Семена горчицы
Гвоздика почка
Лавровый лист
Укроп веточки
Уксус винный или яблочный светлый
Горчичный соус:
Горчица французская (дижонская)
Сметана менее
Сахар белый
Сахар коричневый
Яблоко зеленое (кислое)
Лук шалот (или репчатого лука)
Укроп свежий веточки без стебля
Сельдь
Свекла 1крупная или мелких
Яйца перепелиные
Несколько листиков салата для украшения
Молотый черный перец
Соль пошаговых)
Для закуски сельди копченым лососем икорным маслом:
Сельдь
Лук красный
Апельсиновый сок свежевыжатый
Перец черный молотый
Хлеб бородинский кусочка
Масло сливочное
Икорное масло:
Икра (красная
Летучей рыбы или любая другая)
Лосось копченый или подкопченный
Масло сливочное
Сметана менее
Лук резанец свежий
Лимон
Перец черный молотый
Соль пошаговых)

---

4365790 мин.104873

---

Для кекса:
Мука
Разрыхлитель
Сахар мелкий белый
Ванильный экстракт (или стручок ванили
Яйца
Сливки жирности
Масло сливочное
Ром
Для сиропа:
Сахар коричневый
Вода
Ром
Соль щепотка
Сливочное масло мука для смазывания припыления формы
Сахарная пудра для посыпки готового кекса
Форма для выпекания кексов
Длинная деревянная лучинка
Лист фольги

---

2642660 мин.324256

---

Для теста:
Сыр сливочный альметте
Масло сливочное
Мука
Соль
Для начинки:
Джем малиновый
Сахар коричневый крупный
Корица
Орехи грецкие или пекан
Клюква (сухофрукт)
Шоколад темный или молочный
Яйцо холодной воды
Крупного сахара
Пергамент
Пищевая пленка

---

1305530 мин.43964

---

Стейк семги или форели около
Филе копченого или подкопченного лосося
Лук шалот
Масло сливочное
Масло оливковое
Уксус белый винный
Сливки 33%жирности
Тархун (эстрагон) свежий веточки

---

2639390 мин.123457

---

Сухофрукты (любые
Желанию: чернослив
Курага
Сушеная клюква
Сушеная дыня
Изюм около
Молоко
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Мука
Ванильный экстракт или ванильного сахара
Соль
Сахарная пудра для присыпки
Пергамент
Пищевая пленка
Неразъемная форма для выпекания диаметр)

---

1626060 мин.34776

---

Творог обезжиренный
Мука пшеничная
Масло растительное (+для смазывания банок)
Молоко
Сахар
Яйцо рецепте ниже)
Лимонный сок свежевыжатый
Разрыхлитель
Семечки (подсолнечник)
Семечки (тыква)
Кунжут
Банки доп. инфо)

---

18037240 мин.124270

---

Для коричного песочного теста:
Масло сливочное
Сахарная пудра
Мелко нарезанный измельченный миндаль
Желтки сваренных вкрутую яиц)
Мука
Корица молотая
Тёмный ром
Соль щепотка
Разрыхлитель
Для бисквита:
Масло сливочное
Яйца
Сахар
Мука
Для бананового слоя:
Бананы
Сахар белый
Сахар коричневый
Масло сливочное
Сок 1/2лимона
Корица молотая
Для карамельного баварского мусса:
Сливки 33-35%жирн.
Сахар
Сахарная пудра
Молоко
Желатин
Желтки (сырые)
Корица палочки
Пергамент
Фольга
Форма для выпекания (лучше разъемная
Обычная тоже подойдет)

---

10296120 мин.43050

---

Паста (лучше «фигурный» сорт)
Свекла некрупная
Чеснок зубца
Масло оливковое
Орешки кедровые
Свежий укроп
Пармезан
Соль
Перец

---

83225120 мин.104495

---

Для теста:
Мука
Масло сливочное
Какао
Мед
Сахар
Яйца
Сок лимона
Сода
Для крема:
Сливки жирн.
Сметана жирн.
Сахарная пудра
Фруктовое пюре для пропитки коржей
Ягоды или фрукты для украшения торта желанию
Пергамент
Рамка для выпекания либо разъемная форма

---

2682960 мин.43760

---

Картофель (сорт «мини»
Или продолговатый некрупный)
Лук зеленый (обязательно целыми белыми головками!)
Луковица белая
Редис пучок
Сельдерей (стебель)
Огурцы маринованные (корнишоны)
Для маринада:
Уксус винный белый
Вода
Сахар коричневый
Соль морская крупная
Для заправки:
Горчица зерненная верхом
Оливковое масло
Уксус винный белый
Соль перец

---

10759120 мин.164173

---

Для крема:
Молоко 3
2%жирн.
Сливки 33-35%жирн.
Кукурузный крахмал
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Розовая вода
Для сахарного сиропа:
Сахар белый
Вода
Гвоздика 3-4почки
Корица 1палочка
Лимон
Тесто фило упаковка
Масло сливочное для смазывания формы
Орехи грецкие
Свежие ягоды
Мороженое (для сервировки желанию)
Антипригарная форма для выпекания
Кулинарная кисть (силикон)

---

15029260 мин.14573

---

Молоко жирности литра
Сливки жирности
Соль
Свежевыжатый лимонный сок
Марля
Термометр кулинарный

---

1056245 мин.104478

---

Для песочной основы:
Мука
Сахарная пудра
Соль
Масло сливочное
Для миндального крема:
Миндаль очищенный слегка подсушенный
Сахарная пудра
Масло сливочное
Яйцо
Мука
Ванильный экстракт или ром/коньяк
Для наполнения:
Абрикосы около
Мед жидкий
Миндальные лепестки для присыпки тарта

---

28359120 мин.103964

---

Для песочной основы:
Мука
Сахарная пудра
Соль
Масло сливочное
Для наполнения:
Клубника свежая
Малина замороженная упаковки каждая)
Варенье или джем (малиновый)
Желатин
Лимонный сок
Масло для смазывания формы

---

21810100 мин.105384

---

Нектарины крепкие
Розмарин свежий веточка
Масло сливочное
Миндаль (лепестки) 85г+для присыпки верха пирога
Мука
Разрыхлитель
Сахар
Яйца

---

14663100 мин.123970

---

Для маринада:
Вода
Сахар коричневый крупный
Соль морская крупная
Лавровый лист
Перец горошком
Вырезка телячья (говяжья)
Филе грудки индейки
Шейка свиная
Чеснок молодой головки
Для заливки:
Желатин
Оливки консервированные банка (чистый вес оливок
Корнишоны маринованные
Горчица дижонская
Горчица зерненная

---

16635360 мин.6070161

---

Для макарунов:
Белки яичные яиц среднего размера)
Сахарная пудра
Миндаль
Сахар белый мелкокристаллический
Капли свежего лимонного сока
Щепотка соли
Для карамели:
Сахар белый
Масло сливочное слабой соли
Сливки жирности)
Шоколад белый
Пергамент

---

1893720 мин.84671

---

Бананы
Желтки
Сливки жирности)
Кленовый сироп
Сок трети лимона
Шоколад горький или молочный
Орехи пекан

---

25129240 мин.206599

---

Для коржа:
Яйца
Сахар белый
Сахар коричневый демерара
Масло сливочное
Сливки
Миндаль
Печенье песочное или бисквитное без начинки
Шоколад горький какао)
Для сливочно-миндального слоя:
Миндаль
Сахар белый
Сливки
Желатин
Для шоколадной глазури:
Шоколад горький
Масло сливочное
Дробленый или резаный миндаль
Разъемная форма
Пергамент
Сливочное растительное масло для смазывания

---

1096030 мин.14664

---

Ананас (около
Клубника несколько ягод для украшения
Лимон (понадобится только сок)
Сахар
Мята веточка
Сливки для взбивания жирн.) порцию)
Свежие ягоды для сервировки

---

9558120 мин.105576

---

Шоколад горький какао)
Кофе свежесваренный
Яйца (комнатной температуры)
Сахар мелкокристаллический белый
Какао
Сливки жирности
Сахарная пудра
Печенье типа амареттини или меренг
Желатин
Шоколадная стружка или декоративная присыпка желанию
Пергамент
Кухонных полотенца

---

1137020 мин.25558

---

Клубника
Лук зеленый (перья
Только белая или светло-зеленая часть)
Мята веточки для украшения
Мед жидкий светлый
Куркума щепотка
Соль свежемолотый перец
Бри головка
Хлеб для тостов кусочка
Масло сливочное
Свежие ягоды для сервировки желанию

---

1078060 мин.24670

---

Ревень
Вишня (мороженная)
Сахар коричневый крупный (демерара)
Сахар мелкий
Масло сливочное
Мука
Желток
Сахар мелкий
Кукурузная мука мелкого помола
Сливки жирн.
Высоких жаропрочных

---

1241945 мин.14860

---

Мука
Мука цельнозерновая пшеничная
Сахар коричневый для присыпки
Масло сливочное
Мед жидкий
Молоко
Ванильная эссенция
Сода
Соль
Корица желанию)

---

1028430 мин.44772

---

Лосось (стейк или медальон)
Анчоусы (филе)
Корнишоны
Каперсы
Петрушка веточки (только листики)
Майонез (домашний или лёгкий)
Лимон
Листья салата для сервировки
Маслины для сервировки
Соль
Перец
Оливковое масло

---