Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ароматный пирог с нектаринами и розмарином

Насладитесь ароматным пирогом с нектаринами и свежим розмарином. Сливочное масло, миндаль и нежное тесто создадут идеальный десерт!

Продукты

нектарины крепкие 4-5шт (700 г)
розмарин свежий - 1 веточка
масло сливочное - 200 г
миндаль (лепестки) - 85г+для присыпки верха пирога
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 200 г
яйца - 3шт

Пошаговый способ приготовления

С вечера подготовить нектарины: нарезать мелкими кусочками и перемешать с очень мелко порезанными листиками розмарина (без стеблей). Перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь в холодильнике. На следующее утро к нектаринам подмешать миндальные лепестки.

Тесто: от общего количества муки отмерить 2ст.л. и лопаточкой аккуратно перемешать с кусочками нектаринов, отставить.

Масло (размягченное при комнатной температуре) взбить с сахаром на средней скорости миксера до однородности. По одному вбить яйца. Муку с разрыхлителем просеять в полученную массу и вручную вымесить при помощи лопаточки.

Духовку разогреть до 180 с, форму смазать растительным маслом.

Соединить вместе нектариново-миндальную массу и тесто. Перемешать, чтобы масса равномерно соединилась. Выложить в форму, лопаточкой выровнять поверхность пирога. Присыпать миндальными лепестками. Выпечь в течение 1-1,10 мин. После чего оставить в выключенной духовке еще на 15-20 минут. Все.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22413

Понравилось: 84

Автор: чили

Создан: 19 июня 2011, 02:53

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с миндалем Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень нежный, ароматный и не приторный пирог. Отлично получится со слегка недозрелыми нектаринами или персиками. (Ну а что еще делать с нектаринами, которые даже грызть приходилось с трудом? Печь пирог!)

Спасибо, девочки! Честное слово - все ели сразу по две порции, не вру! Улетел пирог за 15 минут, еле мужу кусочек отложить успела.
А идея с розмарином пришла как-то из ниоткуда - запекала картошку в духовке с ним, и подумала: А почему бы и нет? И очень даже довольна осталась результатом! СПАСИБО!

chemicolya

19 июня 2011, 03:09

Даш, хороший выход из ситуации. Эх, жаль, что я сегодня мимо таких нектаринов прошла и побоялась купить их. Знала бы, про идею с пирогом, купила бы (без страха). Буду иметь в виду.Лакомый кусочек пирога на фото!

Galina

19 июня 2011, 03:09

Zolotaya, spasibo solnishko za recept.5555555555555555

ма-ма

19 июня 2011, 03:15

такой аппетитный!!!

чили

19 июня 2011, 03:27

Спасибо большое!

манюша

19 июня 2011, 03:47

Забрала! Шикарный пирог!

glaros

19 июня 2011, 03:51

Даша, очень понравился рецепт и фото! Забрала!

purplefly

19 июня 2011, 04:14

Дашуля, я бы тоже 2 кусочка слопала Один вопрос, гду ты нашла миндальные лепестки, они часто в рецептиках мелькают, а я их найти не могу

lianaaa

19 июня 2011, 04:20

Дашуль, всё как я люблю, просто и вкусно фотоо очень красивое, как с журнала

чили

19 июня 2011, 04:38

Спасибо большое, девочки! Юляш, лепестки покупаю на рынке, там где сухофрукты, орехи и пр. Продают на развес, правда, цену не помню. *DONT_KNOW
Лианчик, это дачные запасы там разной посуды на пару журналов наберется!
Спасибо огромное, попробуйте этот пирог, не разочаруетесь, уверена!

lorxen1

19 июня 2011, 04:39

вкусющий пирожок, фото блеск

andreytsibulski

19 июня 2011, 04:40

Супер,555 +++

чили

19 июня 2011, 05:10

Спасибо огромное!!!!

Татьяна

19 июня 2011, 07:05

Хороший рецепт Теперь знаем ,что делать с твёрдыми фруктами.

ирусик-88

19 июня 2011, 09:47

Отличнейший рецепт

katty_r

19 июня 2011, 11:57

Классный пирог!!!

krista_!!!

19 июня 2011, 13:13

555+++

sveta-koolinar

19 июня 2011, 13:42

Ах, какой ароматный пирожок! Супер! Сегодня же сделаю! Даш, скажи, форма какая по размеру?

sveta-koolinar

19 июня 2011, 13:43

Для purplefly: я заказываю миндальные лепестки по интернету в "Утконосе".

dobry_doktor

19 июня 2011, 14:07

Даша, какой изумительный пирог!!! Аромат, наверное, на весь дом!!!

Ирина 211978

19 июня 2011, 14:15

Отличный пирог!

cофуша

19 июня 2011, 15:37

Если мне память не изменяет розмарин очень полезен для памяти. Так что смело можно добавлять. Пирог классный!

светинька

19 июня 2011, 16:33

Дашулькин, других нектаринов нам и не привозят, так что пирожок на 5+

l@r@4ka

19 июня 2011, 17:04

Дашуль, вкусно !!!!

dik723

19 июня 2011, 23:29

Яблоки с розмарином,оч классное сочетание!

sweta1

19 июня 2011, 23:30

Очень нежнo-ароматнo,Дашуль!5+!

bu inna

20 июня 2011, 02:59

Дашуль, отличный пирог, красавец

chef

20 июня 2011, 03:46

Даш, красота какая! Фотки у тебя такие яркие в этом рецепте, просто прелесть. Всё очень просто и благодаря розмарину элегантно. Брось в меня половинкой пирога

sabisha

20 июня 2011, 04:12

Chudo piroq! 555

lil-8888

20 июня 2011, 15:39

Конечно разлетится пирог за секунду! Начинка-супер!

lepardik

20 июня 2011, 18:52

Ух! прекрасный пирог! Енто точно - кирпичики-нектарины ... только в выпечку! Там они вкусны! 555!

irina-kolyshkova

20 июня 2011, 20:51

Дашуль---какая прелесть!!!

mellorn

21 июня 2011, 01:19

Ароматный и вкусный пирог! 555

lenochek 0107

21 июня 2011, 02:24

Дашуль, ну какой же пирог душевный! Безумно понравился! Буду печь!

barska

22 июня 2011, 23:29

Супер1 10+!

b1427

26 июня 2011, 14:24

Миндальные лепестки всегда беру в магазине МЕТРО

fanny

27 июня 2011, 15:05

Чудный пирог!

чили

28 июня 2011, 21:04

Спасибо большое! Как же приятно! Особенно приятно, что свершаются чудеса! СПАСИБО! Я ужасно рада, что пирог понравился!

кыш

04 июля 2011, 17:48

Здоровский пирог! Нектариново-розмариновое сочетание ново для меня.

alyakeyk

31 июля 2011, 22:15

Дашуля,пирог у тебя шедевральный!Минимум продуктов и труда,а такой потрясаще-изысканный вид и вкус!Обязательно повторю!БРАВО!

raisa48

02 сентября 2011, 16:12

Уважаемая Даша.Очень вкусный пирожок.Только у меня два опроса к Вам.Температура запекания не известна и какого размера форма для пирога.Большое спасибо

raisa48

02 сентября 2011, 19:21

p.s. с температурой ясно,с формой нет.Спасибо

raisa48

03 сентября 2011, 16:16

Привет,всем.Кто-нибудь использовал вместо свежего сухой розмарин?

чили

03 октября 2011, 13:56

Форма для выпечки 20х25, если круглая, то лучше всего 22-24 см диаметром. Розмарин лучше или свежий, или вообще без, так как понять "правильную" пропорцию для сушеного и измельченного розмарина так, чтобы в результате не получить один розмарин во вкусе, сложно. Извините, что так поздно отвечаю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 646

Ароматный пирог с нектаринами и розмарином

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход