Ароматный пирог с нектаринами и розмарином

Фото к рецепту: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином

Ингредиенты

  • Нектарины крепкие 4-5шт (700г)
  • Розмарин свежий - 1 веточка
  • Масло сливочное - 200г
  • Миндаль (лепестки) - 85г+для присыпки верха пирога
  • Мука - 200г
  • Разрыхлитель - 1ч.л.
  • Сахар - 200г
  • Яйца - 3шт

Способ приготовления

С вечера подготовить нектарины: нарезать мелкими кусочками и перемешать с очень мелко порезанными листиками розмарина (без стеблей). Перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на ночь в холодильнике. На следующее утро к нектаринам подмешать миндальные лепестки.

Тесто: от общего количества муки отмерить 2ст.л. и лопаточкой аккуратно перемешать с кусочками нектаринов, отставить.

Масло (размягченное при комнатной температуре) взбить с сахаром на средней скорости миксера до однородности. По одному вбить яйца. Муку с разрыхлителем просеять в полученную массу и вручную вымесить при помощи лопаточки.

Духовку разогреть до 180 с, форму смазать растительным маслом.

Соединить вместе нектариново-миндальную массу и тесто. Перемешать, чтобы масса равномерно соединилась. Выложить в форму, лопаточкой выровнять поверхность пирога. Присыпать миндальными лепестками. Выпечь в течение 1-1,10 мин. После чего оставить в выключенной духовке еще на 15-20 минут. Все.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином
Фото приготовления рецепта: Ароматный пирог с нектаринами и розмарином

Дополнительная информация

Очень нежный, ароматный и не приторный пирог. Отлично получится со слегка недозрелыми нектаринами или персиками. (Ну а что еще делать с нектаринами, которые даже грызть приходилось с трудом? ;) Печь пирог!)

5.04.6733401891837361.084
чили

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадный пирог с карамелизованными нектаринами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamalida
19.06.2011 03:00

Очень вкусно и ароматно! Обязательно сделаю такой пирог!Спасибо!

неля0503

За-би-ра-ю!:)5

kisa-asik

Спасибо-забираю!@}--}--

irusya.by

Даша...... какой пирООООООг!!!! Хочу!!!

Valentina(chpilka)

Отличный пирог,испеку обязательно@}--}--

чили
19.06.2011 03:08

Спасибо, девочки! Честное слово - все ели сразу по две порции, не вру! Улетел пирог за 15 минут, еле мужу кусочек отложить успела. :)
А идея с розмарином пришла как-то из ниоткуда - запекала картошку в духовке с ним, и подумала: А почему бы и нет? :) И очень даже довольна осталась результатом! :) СПАСИБО! @}--}--

chemicolya

Даш, хороший выход из ситуации. Эх, жаль, что я сегодня мимо таких нектаринов прошла и побоялась купить их. Знала бы, про идею с пирогом, купила бы (без страха). Буду иметь в виду.Лакомый кусочек пирога на фото!*THUMBS UP*

Galina
19.06.2011 03:09

@}--}--Zolotaya, spasibo solnishko za recept.5555555555555555@}--}--:**KISSED*

ма-ма

такой аппетитный!!! :)

чили
19.06.2011 03:27

:) Спасибо большое! :*

манюша

Забрала! Шикарный пирог!*BRAVO*

glaros
19.06.2011 03:51

Даша, очень понравился рецепт и фото! Забрала! *BRAVO*

purplefly

Дашуля, я бы тоже 2 кусочка слопала:) Один вопрос, гду ты нашла миндальные лепестки, они часто в рецептиках мелькают, а я их найти не могу:(

lianaaa
19.06.2011 04:20

Дашуль, всё как я люблю, просто и вкусно*YAHOO*фотоо очень красивое, как с журнала*BRAVO*

чили
19.06.2011 04:38

Спасибо большое, девочки! :* Юляш, лепестки покупаю на рынке, там где сухофрукты, орехи и пр. Продают на развес, правда, цену не помню. *DONT_KNOW
Лианчик, это дачные запасы :) там разной посуды на пару журналов наберется!:)
Спасибо огромное, попробуйте этот пирог, не разочаруетесь, уверена! @}--}--

lorxen1
19.06.2011 04:39

вкусющий пирожок, фото блеск*BRAVO*

andreytsibulski

Супер,555 +++ *THUMBS UP*

чили
19.06.2011 05:10

Спасибо огромное!!!!:*

Татьяна

Хороший рецепт *THUMBS UP*Теперь знаем ,что делать с твёрдыми фруктами.

ирусик-88

Отличнейший рецепт*THUMBS UP*

katty_r
19.06.2011 11:57

Классный пирог!!!*THUMBS UP*

krista_!!!

555+++

sveta-koolinar

Ах, какой ароматный пирожок! Супер! Сегодня же сделаю! Даш, скажи, форма какая по размеру?

sveta-koolinar

Для purplefly: я заказываю миндальные лепестки по интернету в "Утконосе".

dobry_doktor

Даша, какой изумительный пирог!!! Аромат, наверное, на весь дом!!!

Ирина 211978

Отличный пирог! *THUMBS UP*

cофуша

Если мне память не изменяет ;)розмарин очень полезен для памяти. :[ Так что смело можно добавлять. :)Пирог классный!

светинька

Дашулькин, других нектаринов нам и не привозят, так что пирожок на 5+

l@r@4ka
19.06.2011 17:04

Дашуль, вкусно !!!!

dik723
19.06.2011 23:29

Яблоки с розмарином,оч классное сочетание!*THUMBS UP*

sweta1
19.06.2011 23:30

Очень нежнo-ароматнo,Дашуль!5+!*BRAVO*

bu inna
20.06.2011 02:59

Дашуль, отличный пирог, красавец*BRAVO*@}--}--

chef Ruletka

Даш, красота какая! Фотки у тебя такие яркие в этом рецепте, просто прелесть. Всё очень просто и благодаря розмарину элегантно. Брось в меня половинкой пирога @}--}--

sabisha
20.06.2011 04:12

Chudo piroq! 555

lil-8888
20.06.2011 15:39

Конечно разлетится пирог за секунду! Начинка-супер!*BRAVO*

lepardik
20.06.2011 18:52

Ух! прекрасный пирог! Енто точно - кирпичики-нектарины ... только в выпечку! Там они вкусны! *DANCE* 555! :*

irina-kolyshkova

Дашуль---какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

Olga
20.06.2011 22:42

@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
21.06.2011 01:19

Ароматный и вкусный пирог! 555

lenochek 0107

Дашуль, ну какой же пирог душевный! Безумно понравился! Буду печь!:):*

barska
22.06.2011 23:29

Супер1 10+!*THUMBS UP*

b1427
26.06.2011 14:24

Миндальные лепестки всегда беру в магазине МЕТРО

fanny
27.06.2011 15:05

Чудный пирог!:)*BRAVO*

чили
28.06.2011 21:04

:) Спасибо большое! Как же приятно! :[ Особенно приятно, что свершаются чудеса! :) СПАСИБО! Я ужасно рада, что пирог понравился! @}--}--

кыш
04.07.2011 17:48

Здоровский пирог! Нектариново-розмариновое сочетание ново для меня. :)@}--}--

alyakeyk
31.07.2011 22:15

Дашуля,пирог у тебя шедевральный!Минимум продуктов и труда,а такой потрясаще-изысканный вид и вкус!Обязательно повторю!БРАВО!:*

raisa48
02.09.2011 16:12

Уважаемая Даша.Очень вкусный пирожок.Только у меня два опроса к Вам.Температура запекания не известна и какого размера форма для пирога.Большое спасибо

raisa48
02.09.2011 16:13

@}--}--

raisa48
02.09.2011 19:21

p.s. с температурой ясно,с формой нет.СпасибоO<img src=" />

raisa48
03.09.2011 16:16

Привет,всем.Кто-нибудь использовал вместо свежего сухой розмарин?

чили
03.10.2011 13:56

Форма для выпечки 20х25, если круглая, то лучше всего 22-24 см диаметром. Розмарин лучше или свежий, или вообще без, так как понять "правильную" пропорцию для сушеного и измельченного розмарина так, чтобы в результате не получить один розмарин во вкусе, сложно. Извините, что так поздно отвечаю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...