Картофельные лепёшки с грецкими орехами и розмарином

Отваренный и остуженный картофель натираем на мелкой тёрке (или делаем пюре).

Добавляем муку, разрыхлитель, молоко, яйцо, мускат и соль/перец по вкусу.

Вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто.

Делим его на 9 частей,формируем руками плоские лепёшки диаметром около 10 см. и высотой около 1 см.

Кладём на пергамент.

Разогреваем духовку до 200° .

Выравниваем края и верх лепёшек с помощью вилки, сверху кладём грубо измельчённые орехи, кусочки сливочного масла и розмарин.

Ставим в духовку на полчаса.