Финские картофельные лепешки - perunarieska

Ингредиенты

  • измерять именно в мл. (чашка 250 мл.)
  • 2 чашки отварного пюрированного картофеля (охлажденного)
  • 3 ст.л. растопленного сливочного (охлажденного) масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 яйцо
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 чашка пшеничной муки
  • 100 мл. растворимых овсяных хлопьев (у меня геркулес)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Духовку разогреть до 200С.

2. Муку смешать с разрыхлителем. В чашке слегка взбить яйцо с солью, сахаром и растопленным маслом, добавить картофельное пюре и тщательно перемешать. Добавить геркулес, премешать.

3. Частями, просеивая муку, замесить тесто. Тесто получается достаточно липкое. Накрыть и отставить на 15-20 минут.

4. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на 8 равных частей.

5. Сформировать пальцами, обсыпанными мукой, каждую часть теста в круг толщиной 5-10 мм.

6. Проколоть лепешки в нескольких местах вилкой и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. От себя я добавила сверху несколько листиков розмарина (размятых пальцами)и посыпала крупной солью.

Выпекать в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.

Лепешки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 1Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 2Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 3Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 4Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 5Финские картофельные лепешки - perunarieska: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
15.11.2011 15:03
Ответить
Вкууусно! Вот бы сейчас горячую лепешечку навернула!:p
lil-8888
15.11.2011 15:12
Ответить
Севуля, спасибо! @}--}-- Жаль, что угостить могу только виртуально!:)
lil-8888
15.11.2011 15:13
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lil-8888
15.11.2011 15:13
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lil-8888
15.11.2011 15:14
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ne_polnui chainik...
15.11.2011 15:20
Ответить
мне не просто нравится..мне очень нравиться*THUMBS UP*:)
oks1rus
15.11.2011 15:34
Ответить
должно быть очень вкусно, но не поняла, что делать с геркулесом*DONT_KNOW*
milayaelen
15.11.2011 15:35
Ответить
Кажется запах картошечки чую, ой как хочется.... Молодец, отличные лепешки *OK*
lil-8888
15.11.2011 15:37
Ответить
oks1rus уже исправила. Геркулес добавить вместе с картофельным пюре.:)
Svettt
15.11.2011 15:46
Ответить
Стоит попробовать. Мы картофелеманы!*THUMBS UP*
lil-8888
15.11.2011 15:48
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
варёна
15.11.2011 15:59
Ответить
Делаю очень похоже на твой рецепт.. это потрясающе вкусно*BRAVO*
ирусик-88
15.11.2011 16:17
Ответить
Жаль что нельзя телепартировать,а то бы сейчас с кофейком бы позавтракала!*BRAVO*
Olga
15.11.2011 16:27
Ответить
Лилечка, вкусно!!! Скажи, что дает геркулес?@}--}--
Inna_2107
15.11.2011 16:35
Ответить
Аппетитные лепешки!!!
светинька
15.11.2011 16:36
Ответить
Класс, Лилечка, утянула пару-троечку *THUMBS UP**THUMBS UP*
lorxen1
15.11.2011 16:41
Ответить
какие аппетитные и состав понравился;)*THUMBS UP*
кыш
15.11.2011 16:59
Ответить
Очень понравились!*THUMBS UP*@}--}--
джемисон
15.11.2011 17:12
Ответить
Хочу есть!%)
natali2896
15.11.2011 17:16
Ответить
Лепешки выглядят очень аппетитно*THUMBS UP* От парочки не отказалась бы:)
fanny
15.11.2011 17:21
Ответить
Очень привлекательные лепешки!:)
lil-8888
15.11.2011 17:22
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}-- Олечка, при добавлении овсяных хлопьев выпечка приобретает новый вкус и аромат. @}--}--
mara
15.11.2011 17:32
Ответить
вкусные лепешки...забрала 5
Ответить
Отличные лепешки 5*THUMBS UP*
oks1rus
15.11.2011 18:19
Ответить
уже попробовала. очень душевно:)
lil-8888
15.11.2011 18:22
Ответить
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! oks1rus, извините, не знаю Вашего имени, рада, что рецепт пригодился!@}--}--
azzurro07
15.11.2011 18:27
Ответить
Шикарные лепешки!
mama tasi
15.11.2011 18:28
Ответить
Лиличка, от вида твоих лепёшек разыгрался аппетит :) пробовала печь хлеб с картофельным пюре - получилось вкусно, так что забираю твой рецепт! Очень понравилась "отсебятина" с розмарином :*
alyakeyk
15.11.2011 18:36
Ответить
Умница,Лиличка!Вкуснющие лепёшки,хорошо написан рецепт и аппетитные снимки...хоть на кухню несись;)*BRAVO*
knyzeva
15.11.2011 18:49
Ответить
Очень аппетитно смотрятся лепешки - смакота!*BRAVO* Отличный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--
неля0503
15.11.2011 19:19
Ответить
Лю такое,очень!:)
lepardik
15.11.2011 19:44
Ответить
Отличные лепешки! :p:)
sister_chaos
15.11.2011 19:52
Ответить
какой разлом шикарный! представляю, какая ароматность!
barska
15.11.2011 20:05
Ответить
Прелесть! *BRAVO*
mama tikka
15.11.2011 20:06
Ответить
Лиля, я неравнодушна к финской кухне, поэтому забираю!
kisa-asik
15.11.2011 20:06
Ответить
Вкуснота!@}--}--
манюша
15.11.2011 20:37
Ответить
Забираю с благодарностью от моей картофельной души - Мелкого! :)*BRAVO*
lil-8888
15.11.2011 20:56
Ответить
Девочки, спасибо огромное за внимание к рецепту. Мне очень важны и приятны Ваши отзывы и теплые коментарии!@}--}--*IN LOVE*
Mil@_Mil@
15.11.2011 21:01
Ответить
Лилечка, очаровательные лепешки!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
15.11.2011 21:31
Ответить
Лилечка,отличные лепёшки и розмарин в тему,пекла хлеб с похожими ингридиентами,так что вкус знаю:)*THUMBS UP*
coolsky29
15.11.2011 22:36
Ответить
выглядят очень аппетитно. На вкус думаю не хуже.:)
lena36
15.11.2011 23:17
Ответить
Вот бы твоих, Лилечка, лепёшек с борщом!
sweta1
15.11.2011 23:24
Ответить
уверена,что очень и очень вкусно!:)
lenko16
15.11.2011 23:42
Ответить
лепешки класс*BRAVO*
natapit
16.11.2011 00:13
Ответить
здорово!!!*THUMBS UP*
ма-ма
16.11.2011 00:16
Ответить
Лилечка, очень прекрасные!!! :)
Ирина 211978
16.11.2011 00:32
Ответить
Замечательные лепешки! *THUMBS UP*
chef
16.11.2011 01:21
Ответить
Лиль, невероятно хороши и фото такое вкусное @}--}--
l@r@4ka
16.11.2011 05:35
Ответить
замечательные!
MissJoker
16.11.2011 05:57
Ответить
Лилечка, бесподобные лепешки...мой рецепт на все 100% ))) А снимки какие у вас красивущие))):)@}--}--
Ответить
Очень нравится!*THUMBS UP*
cus-pus
16.11.2011 09:27
Ответить
*THUMBS UP*:)
lil-8888
16.11.2011 10:52
Ответить
Девочки, спасибо за визит и теплые слова!:*
ЯВенера
16.11.2011 11:52
Ответить
Лилечка, мне бы к завтраку, сейчас, твою лепёшечку(хотя, у нормальных людей уже обед:))
lil-8888
16.11.2011 13:25
Ответить
Венерочка, угостила бы с удовольствием!@}--}-- Кстати у меня тоже еще завтрак.:)
smooothcat
16.11.2011 13:28
Ответить
замечательная лепешечка!!!! надо будет попробовать!:)
laralaram
16.11.2011 15:36
Ответить
объеденье!!!
lil-8888
16.11.2011 17:29
Ответить
@}--}--
strelec148
16.11.2011 21:06
Ответить
очень и очень вкусные! и у меня сегодня лепешки, но чуточку другие...
dik723
16.11.2011 22:47
Ответить
люблю скандинавскую кухню!*THUMBS UP* А лепешечки ваши хороши,забираю!@}--}--
krakazuka
17.11.2011 15:01
Ответить
Отличные лепешечки!*THUMBS UP*
lil-8888
17.11.2011 15:47
Ответить
@}--}--
kisa-asik
17.11.2011 19:00
Ответить
Лиля сделала. Но почему то получились не лепешки,а блины.Я думаю у меня что то с духовкой. А так вкусно-съели.)))):)
lil-8888
17.11.2011 20:17
Ответить
Наташа. рада, что понравились, может нужно было потолще делать, или действительно духовка подвела.@}--}--
ориола
17.11.2011 21:29
Ответить
Супер!*BRAVO*@}--}--
леший
23.11.2011 15:48
Ответить
Славные лепешки!!!*THUMBS UP*
lenochek 0107
30.11.2011 13:38
Ответить
Замечательные лепёшки!*BRAVO*
lil-8888
30.11.2011 16:09
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7154615356913661.0128
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели