Bivken Шеф

Bivken Шеф

Рейтинг активности: 3.49
Пол: Женский
Регистрация: 24.09.2018 04:27
Последний визит: 04.03.2020 16:05
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Птичье молоко (без выпечки) за 15 минут
Птичье молоко (без выпечки) за 15 минут

ингредиенты:
для мусса:
яичный белок - 4 шт.
сахар - 20 гр.
желатин - 10 гр.
сливочное масло - 85 гр.

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 21 января 2019, 13:32
Медовое пирожное за 10 минут
Медовое пирожное за 10 минут

печенье - 270 г.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Каталог: Пирожное
Bivken Шеф
  • 27 ноября 2018, 06:36
Торт пломбир без духовки
Торт пломбир без духовки

крошка
мука - 250 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 125 гр.
соль - щепотка
крем
яйца - 2 шт.

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 11 июня 2019, 13:25
Яблочный пирог
Яблочный пирог

ингредиенты:
тесто:
мука - 180 г.
сливочное масло - 100 г.
соль
яичный желток - 1 шт.

Bivken Шеф
  • 02 ноября 2018, 10:27
Рисовый пудинг с клюквой нежнейший
Рисовый пудинг с клюквой нежнейший

рис - 1 часть
вода - 2 части
молоко - 2,5 части
корица - 1/2 ч.л.
желток - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.

Bivken Шеф
  • 17 октября 2018, 14:39
Десерт из авокадо за 5 минут
Десерт из авокадо за 5 минут

банан - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
какао - 2 ч.л. (и больше)

Bivken Шеф
  • 29 апреля 2019, 21:28
Шоколадный торт сникерс с орешками
Шоколадный торт сникерс с орешками

яйца - 4 шт.
сахар - 30 гр.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 04 апреля 2019, 21:25
Пахлава с начинкой и рецепт теста
Пахлава с начинкой и рецепт теста

тесто фило:
мука - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
вода - 150 мл.
сироп:

Каталог: Печенье
Bivken Шеф
  • 05 мая 2019, 16:24
Сочная гавайская пицца
Сочная гавайская пицца

тесто:
теплая вода - 130 мл.
дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 250 гр. (у меня цельнозерновая)

Каталог: Пицца
Bivken Шеф
  • 30 января 2019, 19:49
Воздушные японские оладьи как суфле
Воздушные японские оладьи как суфле

яйца - 4 шт.
соль - щепотка
молоко - 40 мл.
мука - 80 гр. (у меня цельнозерновая)
разрыхлитель -1 ч.л.

Каталог: Оладьи
Bivken Шеф
  • 11 мая 2019, 11:47
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут

сливочное масло - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) - 170 гр.
какао - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 60 мл.

Каталог: Пирожное
Bivken Шеф
  • 17 мая 2019, 12:42
Блины "шоколадный бархат" со сгущенкой
Блины "шоколадный бархат" со сгущенкой

мука - 135 гр.
какао - 50 гр.
сахар - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 40 гр.

Каталог: Блины
Bivken Шеф
  • 18 апреля 2019, 15:16
Сметанный торт монастырская изба
Сметанный торт монастырская изба

мука - 350 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 180 гр.
соль щепотка
сметана 15%-20% - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
черешня - 1 кг.

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 04 июня 2019, 17:30
Ароматная итальянская лепешка фокачча
Ароматная итальянская лепешка фокачча

мука - 500 гр. (у меня цельнозерновая)
соль - 1 ч.л.
вода - 350 мл.
дрожжи - 20 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
оливки

Каталог: Лепешки
Bivken Шеф
  • 01 июня 2019, 13:36
Простое печенье
Простое печенье

яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
мука - 70 гр.

Каталог: Печенье
Bivken Шеф
  • 19 марта 2019, 15:07
Блинный торт медовик на сковороде
Блинный торт медовик на сковороде

тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)

Каталог: Блины
Bivken Шеф
  • 07 марта 2019, 17:18
Сочные блинчики с начинкой
Сочные блинчики с начинкой

блинчики:
яйца - 2 шт.
соль
сахар
вода - 120 мл.
кефир - 120 мл.

Каталог: Блины
Bivken Шеф
  • 19 февраля 2019, 17:22
Блины "1000 и 1 дырочка"
Блины "1000 и 1 дырочка"

тесто:
вода - 650 мл.
мука - 300 гр. (у меня цельнозерновая)
манка - 100 гр.
желтки - 2 шт. ⠀
сахар - 0,5 ч.л. ⠀

Каталог: Блины
Bivken Шеф
  • 03 марта 2019, 11:52
Пасхальный кулич краффин как пух
Пасхальный кулич краффин как пух

ингредиенты на 2 кулича:
дрожжи - 20 гр.
молоко - 160 мл.
мука - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.

Bivken Шеф
  • 12 апреля 2019, 16:41
СЫР ДОМАШНИЙ ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ | BivKen-ШЕФ
СЫР ДОМАШНИЙ ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ | BivKen-ШЕФ

1/2 кг. творога
1/2 л. молока
65 г. сливочного масла
1 яйцо
5 г. соли
5 г. соды

Bivken Шеф
  • 28 сентября 2018, 06:58
Вальдорфский салат
Вальдорфский салат

виноград - 200 гр.
стебли сельдерея - 200 гр.
пекинская капуста (салат айсберг) - 200 гр.
яблоко кисло сладкое
орехи - 60 гр.
перец

Bivken Шеф
  • 23 января 2019, 21:01
Здоровый перекус за 5 минут возьми с собой
Здоровый перекус за 5 минут возьми с собой

нори - 1 лист
рис отварной - 120 г.
огурец - 50 г.
крабовый палочки - 75 г.
лист салата - 1 шт.

Каталог: Роллы
Bivken Шеф
  • 11 ноября 2018, 07:38
Картошка в духовке (4 начинки)
Картошка в духовке (4 начинки)

картофель
начинка №1:
брокколи
сыр
сливочное масло
начинка №2:

Bivken Шеф
  • 01 февраля 2019, 20:39
Осетинские пироги с тремя начинками
Осетинские пироги с тремя начинками

рецепт теста можно посмотреть по ссылке https://www.koolinar.ru/recipe/view/149938
начинка:
картофель - 350 гр.
сыр осетинский - 500 гр.
лук - 4 шт.
капуста белокочанная - 350 гр.

Каталог: Пироги
Bivken Шеф
  • 08 апреля 2019, 10:36
Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами
Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами

картофель 6 шт.
куриная грудка 450 г.
помидоры 300 г.
рикотта 200 г.
пармезан 200 г. (или другой ваш любимый твердый сыр)
моцарелла 100 г.

Bivken Шеф
  • 05 октября 2018, 08:06
Пирог "вулкан" с нежным кремом
Пирог "вулкан" с нежным кремом

крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 5 ст.л.
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 30 гр.

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 09 апреля 2019, 14:21
Кетчуп в мультиварке
Кетчуп в мультиварке

спелые помидоры 1,5 кг.
чеснок 2 зубчика
гвоздика 2 шт.
перец 4 горошины
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

Каталог: Кетчуп
Bivken Шеф
  • 28 сентября 2018, 04:09
Нежнейший торт "Наполеон". Вкус детства!
Нежнейший торт "Наполеон". Вкус детства!

для коржей:
мука 350 г
яйцо 1 шт
масло сливочное 125 г
вода
для крема:

Каталог: Торты
Bivken Шеф
  • 28 сентября 2018, 04:58
Поповеры - русский круассан
Поповеры - русский круассан

ингредиенты:
4 средних яйца
375 мл. молока
225 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
1 ст.л. растопленного сливочного масла
щепотка соли

Каталог: Булочки
Bivken Шеф
  • 28 сентября 2018, 07:43
Шарлотка с целыми яблоками (любимый рецепт)
Шарлотка с целыми яблоками (любимый рецепт)

яблоки 800 г
яйца 3 шт
сахар 50 г
растительное масло 60 мл.
мука 260 г
разрыхлитель теста 1 ч л

Bivken Шеф
  • 28 сентября 2018, 05:05