Картофельные лепёшки по рецепту альира
Приготовьте вкусные картофельные лепёшки из средних картофелин или сухого картофельного порошка. Внесите вкус с молоком, дрожжами и мускатным орехом!
Продукты
- 4 средних картофелины (или из сухого картофельного порошка пюре сделать, вес готового пюре прим. 350 гр)
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2чл соли
- 1ст л. сахара
- 1/2чл мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.
Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.
Смешать пюре с молоком, добавить часть муки - перемешать и добавить масло.
Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам.
Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин, поверхность стола обильно писыпать мукой
Разделить тесто на равные части, и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким
Жарить на раскаленном масле с двух сторон
*обычно выходит 7шт
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 декабря 2009, 03:55
19 декабря 2009, 03:58
19 декабря 2009, 04:10
19 декабря 2009, 04:20
19 декабря 2009, 04:32
19 декабря 2009, 04:38
19 декабря 2009, 05:24
19 декабря 2009, 06:41
19 декабря 2009, 10:26
19 декабря 2009, 12:14
19 декабря 2009, 13:24
19 декабря 2009, 13:34
19 декабря 2009, 13:41
19 декабря 2009, 13:41
19 декабря 2009, 14:41
19 декабря 2009, 18:24
21 декабря 2009, 17:29
21 декабря 2009, 17:27
21 декабря 2009, 17:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти